Τι τσάι να επιλέξετε

Οι διαι­το­λό­γοι προ­τεί­νουν στην δια­τροφή τσάι, καθώς περιέ­χει πολλά αντιο­ξει­δω­τικά που είναι ωφέλιμα για τον οργα­νι­σμό και περιέ­χει λιγο­στές θερ­μί­δες.

Το τσάι είναι από τα πιο δημο­φιλή και αγα­πη­μένα ροφή­ματα στον κόσμο γι’ αυτό υπάρ­χουν πάρα πολλά είδη τσαγιού στο εμπόριο όπως το άσπρο, μαύρο, πράσινο, κόκκινο, τσάι κ.α.

Με τόσα είδη όμως και χρώματα που κυκλο­φο­ρούν στην αγορά, πώς δια­λέ­γεις ποιο να απο­λαύ­σεις;

Πράσινο Τσάι: Αδιαμ­φι­σβή­τητα το πιο υγιεινό και ευερ­γε­τικό από όλα τα είδη, το πράσινο είναι εξαι­ρε­τικά πλούσιο σε αντιο­ξει­δω­τικά, όπως κατε­χί­νες, αλλά φτωχό σε καφεΐνη. Πολλές μελέτες για το συγκε­κρι­μένο είδος έχουν δείξει ότι αυτό το τσάι φαί­νε­ται:

1) να συμ­βάλ­λει στη ρύθμιση των επι­πέ­δων γλυ­κό­ζης και χολη­στε­ρό­λης στο αίμα

2) να εμπο­δί­ζει την εμφά­νιση της αθη­ρο­σκλή­ρω­σης

3) να βοηθά στην ενί­σχυση του ανο­σο­ποι­η­τι­κού

4) να κατα­πο­λεμά τον πονο­κέ­φαλο και 5) να δρα προ­λη­πτικά στην εμφά­νιση του καρ­κί­νου καθώς έχει και αντι­καρ­κι­νι­κές ιδιό­τη­τες.

Μαύρο Τσάι: Tο πιο επε­ξερ­γα­σμένο είδος τσαγιού που υπάρχει (γι’ αυτό άλλωστε το χρώμα και η έντονη γεύση), αφού τα φύλλα του οξει­δώ­νο­νται πλήρως, χαρί­ζο­ντας έτσι ένα τσάι πλούσιο σε καφεΐνη και αντιο­ξει­δω­τικά, αλλά φτωχό σε κατε­χί­νες, οι οποίες είναι πολύ σημα­ντι­κές για την υγεία μας.

Λευκό Τσάι: ‘Η αλλιώς η βασί­λισσα του τσαγιού! To πιο σπάνιο είδος τσαγιού και το λιγό­τερο επε­ξερ­γα­σμένο. Ο λόγος; To συγκε­κρι­μένο συλ­λέ­γε­ται μόνο μερικές μέρες τον χρόνο κατά την αρχή της άνοιξης. Πρό­κει­ται για ένα τσάι με πολύ ιδιαί­τερη γεύση, το οποίο βέβαια είναι πλούσιο σε αντιο­ξει­δω­τικά. Έχει αντι­καρ­κι­νική και αντι­βα­κτη­ριακή δράση, συμ­βάλ­λει στη μείωση της αρτη­ρια­κής πίεσης και προ­στα­τεύει την υγεία της καρδιάς.

Κόκκινο Τσάι: Προ­έρ­χε­ται από το φυτό Rooibos και έχει μια ιδιαί­τερα γλυκιά γεύση. Πρό­κει­ται για ένα είδος τσαγιού που είναι ευρέως γνωστό μεταξύ άλλων και για τις θερα­πευ­τι­κές του ικα­νό­τη­τες και τις ισχυρές αντιο­ξει­δω­τι­κές του ιδιό­τη­τες. Πιο συγκε­κρι­μένα βοηθά στους πονο­κε­φά­λους και τις αϋπνίες, κατα­πο­λεμά το άσθμα και την υπέρ­ταση, αντι­με­τω­πί­ζει απο­τε­λε­σμα­τικά τις αλλερ­γίες και την πρόωρη γήρανση ενώ απο­τε­λεί και το καλύ­τερο «φάρμακο» για την αδυ­να­μία των οστών. Επι­πρό­σθετα, τονώνει το νευρικό σύστημα χωρίς να περιέ­χει καφεΐνη.