Εκτεταμένοι έλεγχοι στην αγορά ενόψει των εορτών του Πάσχα

Πανέ­τοι­μες είναι οι υπη­ρε­σίες της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου για το Πάσχα, από κάθε άποψη. Αυτό δήλωσαν χτες, σε κοινή συνέ­ντευξη Τύπου ο αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Πρω­το­γε­νούς Τομέα, κ. Φιλή­μο­νας Ζαν­νε­τί­δης και ο προϊ­στά­με­νος της Διεύ­θυν­σης Κτη­νια­τρι­κής κ. Ηλίας Οικο­νο­μί­δης.

Όπως ανα­κοί­νω­σαν σχετικά, με αφορμή τις εορτές του Πάσχα, η Διεύ­θυνση Κτη­νια­τρι­κής της ΠΝΑΙ είναι ιδιαί­τερα επι­φορ­τι­σμένη στο να διε­ξά­γει τους απα­ραί­τη­τους ελέγ­χους σε όλα τα νησιά της Περι­φέ­ρειάς μας με στόχο την προ­στα­σία των κατα­να­λω­τών και προ­πά­ντων, της δημό­σιας υγείας.

«Η υπο­στε­λέ­χωση που συνε­χί­ζε­ται στις υπη­ρε­σίες μας, δεν μπορεί να στα­μα­τή­σει τις προ­σπά­θειές μας. Η Διεύ­θυνση Κτη­νια­τρι­κής προ­σπα­θεί να αντε­πε­ξέλ­θει στις αυξη­μέ­νες ανάγκες» είπε ο κ. Ζαν­νε­τί­δης.

Ήδη ξεκί­νη­σαν οι μετα­φο­ρές ζώντων ζώων σε άλλα σημεία της χώρας, ενώ τα σφαγεία θα ξεκι­νή­σουν να λει­τουρ­γούν από σήμερα, κανο­νικά, στην περιοχή μας και κάλεσε τους κατα­να­λω­τές «να προ­τι­μή­σουν τα δωδε­κα­νη­σιακά προ­ϊ­ό­ντα μας».

Οικο­νο­μί­δης: «Προσοχή στις σφρα­γί­δες!»

Ο κ. Οικο­νο­μί­δης, επέ­στησε την προσοχή των κατα­να­λω­τών στις «σφρα­γί­δες» που φέρουν τα σφάγια καθώς δημιουρ­γή­θη­καν προ­βλή­ματα πρό­σφατα με την προ­σπά­θεια αλλαγής στο… χρώμα!

Ως προς την στε­λέ­χωση, είπε ότι «δυστυ­χώς, έχουμε περισ­σό­τερα….σφαγεία από κτη­νιά­τρους! Η ΠΝΑΙ τόσο στα Δωδε­κά­νησα όσο και στις Κυκλά­δες, αντι­με­τω­πί­ζει πολύ μεγάλο πρό­βλημα έλλει­ψης προ­σω­πι­κού με απο­τέ­λε­σμα να μην επαρ­κούν οι κτη­νί­α­τροι για να διε­νερ­γή­σουν ελέγ­χους στην αγορά γενι­κό­τερα (κρέατα, που­λε­ρικά, αβγά, ψάρια, προ­ϊ­ό­ντα ζωικής προ­έ­λευ­σης κ.λπ.)

Ένα ζώο που σφά­ζε­ται σε ένα σφαγείο, έχει ελεγ­χθεί και στον στάβλο. Δηλαδή, γνω­ρί­ζει κάθε κτη­νο­τρό­φος την υγειο­νο­μική κατά­σταση των ζώων που δια­θέ­τει κι έτσι γνω­ρί­ζουμε τι συμ­βαί­νει αφού έχουν προη­γη­θεί αιμο­λη­ψίες, εμβο­λια­σμοί, και ό,τι απαι­τεί­ται. Είναι ένας παρα­πάνω λόγος να προ­τι­μούμε τα ζώα με σφρα­γί­δες καταλ­λη­λό­τη­τας. Ωστόσο, πρέπει να εξε­τά­ζουμε τις σφρα­γί­δες: πριν από 10 μέρες, ήρθε μια εγκύ­κλιος που έλεγε ότι η σφρα­γίδα με την λέξη‘Ελλάς’ που πιστο­ποιεί ότι το κρέας είναι ελλη­νικό, θα άλλαζε από μπλε σε κόκκινο. Αυτό δημιουρ­γούσε πολλά προ­βλή­ματα στον κατα­να­λωτή. Τελικά, κατέ­λη­ξαν στο μπλε. Όσον αφορά τα άλλα κρέατα, όσα έχουν κόκ­κι­νες σφρα­γί­δες είναι από άλλες χώρες της Ε.Ε. ή τρίτων χωρών. Μπλε σφρα­γίδα μπορεί να έχουμε και από άλλες χώρες όπως Ρου­μα­νία, Σκόπια κ.λπ. αλλά δεν θα υπάρχει η ένδειξη ‘Ελλάς’. Γι αυτό να είμαστε προ­σε­κτι­κοί».

Οι υπο­χρε­ω­τι­κές σφρα­γί­δες είναι δύο πλέον: α) αυτή που φέρει τον κωδικό του σφα­γείου (οβάλ) και β) αυτή που λέει «Ελλάς» ενώ πρέπει να ανα­γρά­φε­ται και ο τόπος (π.χ. Ερίφιον – Ρόδος, ή Αμνός – Ρόδος)»

Όσον αφορά την παρα­γωγή, ο κ. Οικο­νο­μί­δης είπε ότι δεν επαρκεί για τα νησιά, αφού μόνον η Ρόδος θα παράξει μόλις 7.000 σφάγια ενώ η Κάλυ­μνος 3.000 περίπου –γι αυτό και θα γίνουν φέτος πολλές εισα­γω­γές.

Να σημειω­θεί ακόμη ότι θα γίνουν έλεγχοι σε όλα τα νησιά όπου υπάρ­χουν σφαγεία ενώ ανα­μέ­νε­ται να χορη­γη­θεί από τον Δήμο Ρόδου στο Φυτώριο, και το σφαγείο της Έμπωνας.

Ο κ. Ζαν­νε­τί­δης πρό­σθεσε ότι όλα τα σφαγεία λει­τουρ­γούν επαρκώς, είναι αδειο­δο­τη­μένα και χωρίς κανένα πρό­βλημα.