Στο AegeanCuisine οι πρώτες 74 επιχειρήσεις εστίασης της Δωδεκανήσου

Με ιδιαί­τερη επι­τυ­χία πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε η εκδή­λωση απο­νο­μής πιστο­ποι­η­τι­κών στις επι­χει­ρή­σεις εστί­α­σης που πληρούν τις προ­δια­γρα­φές πιστο­ποί­η­σης της Αιγαιο­πε­λα­γί­τι­κης Κου­ζί­νας και εντά­χθη­καν στο Δίκτυο Aegean Cuisine, που διορ­γά­νω­σαν το Επι­με­λη­τή­ριο Δωδε­κα­νή­σου και η ανα­πτυ­ξιακή του εται­ρεία Δ.ΕΤ.Α.Π., χθες Τετάρτη 6 Απρι­λίου 2016, στη Ρόδο.

Συνο­λικά 74 επι­χει­ρή­σεις εστί­α­σης στο Νομό Δωδε­κα­νή­σου δια­θέ­τουν πλέον πιστο­ποι­η­τικό ένταξης στο Δίκτυο Aegean Cuisine, κατόπιν επι­θε­ω­ρή­σεων που διε­ξή­χθη­σαν από την TUV HELLAS και σύμφωνα με το νέο, επι­και­ρο­ποι­η­μένο πρότυπο.

Επί­ση­μοι καλε­σμέ­νοι ήταν ο κ. Γιάννης Οικο­νο­μί­δης – Διευ­θυ­ντής Πιστο­ποί­η­σης της TUV HELLAS, η κα Νίκη Μηταρέα- Δημο­σιο­γρά­φος γεύσης & οίνου-συγγραφέας, η κα Μαίρη Τρια­ντα­φυλ­λο­πού­λου –  Πρό­ε­δρος Ένωσης Οινο­ποιών Αιγαίου και ο κ. Νίκος Χρι­στο­φό­ρου – Πρό­ε­δρος της Λέσχης Αρχι­μα­γεί­ρων Δωδε­κα­νή­σου & Κυκλά­δων.

Την απονομή των πιστο­ποι­η­τι­κών έκανε ο Πρό­ε­δρος του Επι­με­λη­τη­ρίου Δωδε­κα­νή­σου κος Γιάννης Πάππου ενώ την εκδή­λωση συντό­νι­σαν η κα Φαίδρα Σπανού και η κα Μαρι­τάνα Αλακιώτου-Ανθοπούλου, Σύμ­βου­λοι του Επι­με­λη­τη­ρίου Δωδε­κα­νή­σου και μέλη της επι­τρο­πής για το Aegean Cuisine.

Με την παρου­σία τους τίμησαν την ιδιαί­τερη αυτή βραδιά ο Περι­φε­ρεια­κός Σύμ­βου­λος και Πρό­ε­δρος του ΚΕΚ ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ κος Τσο­πα­νά­κης Δημή­τριος, η Διευ­θύ­νουσα Σύμ­βου­λος ΑΝΔΩ και Περι­φε­ρειακή Σύμ­βου­λος Νοτίου Αιγαίου κα Παυλάκη – Διακίδη Ρένα, η αντι­δή­μαρ­χος του­ρι­σμού κα Χατζη­λα­ζά­ρου Μαρίζα, ο αντι­δή­μαρ­χος Ανά­πτυ­ξης κος Πόκκιας Γεώρ­γιος, η Δημο­τική Σύμ­βου­λος της Ρόδου κα Παναή Ευαγ­γε­λία, η Δημο­τική Σύμ­βου­λος της Δημο­τι­κής Κοι­νό­τη­τας Ρόδου κα Καρά­μπελα Φωτεινή, ο Πρό­ε­δρος του Συλ­λό­γου Διευ­θυ­ντών ξενο­δο­χείων κος Ματσί­γκος Γεώρ­γιος,  εκπρό­σω­ποι των ΜΜΕ, φίλοι και μέλη του Επι­με­λη­τη­ρίου Δωδε­κα­νή­σου.

Σε μια προ­σπά­θεια του Επι­με­λη­τη­ρίου Δωδε­κα­νή­σου να προ­ω­θη­θούν τα τοπικά προ­ϊ­ό­ντα στις τοπικές επι­χει­ρή­σεις εστί­α­σης, παράλ­ληλα με την εκδή­λωση δόθηκε η ευκαι­ρία σε επι­χει­ρη­μα­τίες παρα­γω­γούς τοπικών προ­ϊ­ό­ντων του Νομού να παρου­σιά­σουν τα προ­ϊ­ό­ντα τους και να πραγ­μα­το­ποι­ή­σουν επι­χει­ρη­μα­τι­κές συνα­ντή­σεις με τους εστιά­το­ρες – μέλη του Aegean Cuisine.

Ήταν από κάθε άποψη μία πολύ επι­τυ­χη­μένη εκδή­λωση, μία δράση ανα­γνώ­ρι­σης της προ­σπά­θειας που κατα­βάλ­λουν οι επι­χει­ρη­μα­τίες του κλάδου της εστί­α­σης, μια ακόμα δράση που ανα­δει­κνύει την υψηλή ποιό­τητα αλλά και τη δυνα­μική της Δωδε­κα­νη­σια­κής Επι­χει­ρη­μα­τι­κό­τη­τας.

Ανα­λυ­τικά οι επι­χει­ρή­σεις που είναι πλέον μέλη του Δικτύου Aegean Cuisine αλλά και οι παρα­γω­γοί που συμ­με­τεί­χαν στην εκδή­λωση παρου­σιά­ζο­νται στην ιστο­σε­λίδα www.aegeancuisine.gr και www.ebed.gr, www.detap.gr και στο facebook: α) στη δημόσια ομάδα Aegean Cuisine Dodecanese, β) στη σελίδα του Επι­με­λη­τη­ρίου Δωδε­κα­νή­σου facebook.com/ebed12.

Το Επι­με­λη­τή­ριο Δωδε­κα­νή­σου ευχα­ρι­στεί όλες τις επι­χει­ρή­σεις που συμ­με­τεί­χαν για την άριστη συνερ­γα­σία τους και δεσμεύ­ε­ται για ακόμα περισ­σό­τε­ρες δράσεις για την ανά­δειξη του γαστρο­νο­μι­κού του­ρι­σμού και την ανά­πτυξη της  τοπικής οικο­νο­μίας.