Βράβευση της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στην 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2019

Ως Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης 2019,  το Νότιο Αιγαίο είναι η τιμώ­μενη Περι­φέ­ρεια στη μεγάλη Έκθεση Τρο­φί­μων και Ποτών

 Με την έναρξη του πλάνου δράσεων που θα πραγ­μα­το­ποι­η­θούν το 2019, στο πλαίσιο του τίτλου “Νότιο Αιγαίο – Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης 2019”, συνέ­πεσε χρονικά η έναρξη της  6^ης Έκθεσης Τρο­φί­μων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ, στην οποία, η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου, που φέτος κρατά τα σκήπτρα της γαστρο­νο­μίας στην Ευρώπη, έκανε για μια ακόμη φορά, αισθητή και δια­κριτή την παρου­σία της.

Ως Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης για το έτος 2019, μια διά­κριση που πρώτη η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου διεκ­δί­κησε και κέρδισε, βάζο­ντας για πρώτη φορά την Ελλάδα στον χάρτη τον γαστρο­νο­μι­κών προ­ο­ρι­σμών, το Νότιο Αιγαίο ήταν η τιμώ­μενη Περι­φέ­ρεια στην 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ. Στην διάρ­κεια των εγκαι­νίων, οι διορ­γα­νω­τές της Έκθεσης βρά­βευ­σαν την Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου για την συνει­σφορά της στην διεθνή ανά­δειξη της νησιώ­τι­κης γαστρο­νο­μίας, με την τιμη­τική πλακέτα να παρα­λαμ­βά­νει ο  Περι­φε­ρειάρ­χης, Γιώργος Χατζη­μάρ­κος.

Με «όπλο» την εξω­στρέ­φεια η οποία, ως στρα­τη­γική επιλογή απο­τυ­πώ­νε­ται πλήρως στον τίτλο της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου ως «Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης 2019», τα νησιά των Κυκλά­δων και των Δωδε­κα­νή­σων είχαν για μια ακόμη χρονιά, εξαι­ρε­τική παρου­σία στην μεγάλη Έκθεση Τρο­φί­μων και Ποτών  η οποία άνοιξε τις πύλες της την Παρα­σκευή, 1 Φεβρουα­ρίου και ολο­κλη­ρώ­νε­ται τη Δευτέρα, στο Ολυ­μπιακό Κέντρο Ξιφα­σκίας στο Ελλη­νικό, στην Αθήνα.

Με 44 εκθέτες από 12 νησιά του Νοτίου Αιγαίου – Ρόδο, Κω, Κάλυμνο, Λέρο, Νίσυρο, Σύρο, Τήνο, Άνδρο, Πάρο, Νάξο, Κέα και Σίκινο – σε ένα περί­πτερο 312 τ.μ.,, η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου προ­ώ­θησε και φέτος έναν από τους πρω­ταρ­χι­κούς στόχους της: την απο­τε­λε­σμα­τική προβολή των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων της τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξω­τε­ρικό, παρέ­χο­ντας παράλ­ληλα την δυνα­τό­τητα σύναψης συμ­φω­νιών με τους παρα­γω­γούς της, δίνο­ντας τους την ευκαι­ρία να καλ­λιερ­γή­σουν σχέσεις εμπι­στο­σύ­νης με το ελλη­νικό κοινό και τους επι­χει­ρη­μα­τίες του χώρου, ενι­σχύ­ο­ντας ταυ­τό­χρονα την εξα­γω­γική τους δρα­στη­ριό­τητα.

Πλήθος επι­σκε­πτών πέρασαν από το περί­πτερο του Νοτίου Αιγαίου, κατά την πρώτη μέρα της Έκθεσης, όπου είχαν την ευκαι­ρία να γνω­ρί­σουν την εντυ­πω­σιακή γκάμα παρα­δο­σια­κών νησιώ­τι­κων προ­ϊ­ό­ντων υψηλής ποιό­τη­τας και δια­τρο­φι­κής αξίας, από τα νησιά που συμ­με­τέ­χουν, αλλά και την γαστρο­νο­μία τους, αφού η  παρου­σία του Νοτίου Αιγαίου στην ΕΞΠΟΤΡΟΦ, συνο­δεύ­τηκε για μια ακόμη φορά από τη Λέσχη Αρχι­μα­γεί­ρων Δωδε­κα­νή­σου  – Κυκλά­δων, που πρό­σφερε παρα­δο­σια­κές γεύσεις μέσα από τις δημιουρ­γίες της, αφή­νο­ντας τις καλύ­τε­ρες γευ­στι­κές εντυ­πώ­σεις στους επι­σκέ­πτες της έκθεσης, μαζί με την σεφ, Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου,  πρέ­σβειρα του τίτλου της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας.

Ο Περι­φε­ρειάρ­χης, Γιώργος Χατζη­μάρ­κος, στην ομιλία του κατά την διάρ­κεια των εγκαι­νίων, ανα­φέρ­θηκε στον στρα­τη­γικό στόχο που η Περι­φέ­ρεια έθεσε και τον υπη­ρε­τεί με πολύ μεγάλο επαγ­γελ­μα­τι­σμό και συνέ­πεια, την στήριξη και ενί­σχυση της πρω­το­γε­νούς παρα­γω­γής των νησιών, μέσω της ανά­δει­ξης των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων και της γαστρο­νο­μίας τους.  Ανα­φέρ­θηκε στη ιδιαι­τε­ρό­τητα της γαστρο­νο­μίας του Νοτίου Αιγαίου καθώς και στις πρω­το­βου­λίες εκείνες, με τις οποίες επι­τυγ­χά­νο­νται οι στόχοι που έχει θέσει η Περι­φέ­ρεια, για να στη­ρί­ξει τον πρω­το­γενή τομέα δια μέσου του του­ρι­σμού, στο πλαίσιο του δυνα­μικά ανερ­χό­με­νου διεθνώς, γαστρο­νο­μι­κού του­ρι­σμού, μια νέα τάση που τα νησιά των Κυκλά­δων και των Δωδε­κα­νή­σων δια­θέ­τουν όλες τις δυνα­τό­τη­τες και τις προ­δια­γρα­φές για να την αξιο­ποι­ή­σουν στο έπακρο.

Ειδι­κό­τερα, ο κ. Χατζη­μάρ­κος δήλωσε:

“Το μεγάλο πλε­ο­νέ­κτημα του Νοτίου Αιγαίου είναι ότι κάθε ένα από τα 50 κατοι­κη­μένα νησιά του, δια­θέ­τει τη δική του ξεχω­ρι­στή, μονα­δική κουζίνα και τοπικά προ­ϊ­ό­ντα υψη­λό­τα­της ποιό­τη­τας και δια­τρο­φι­κής αξίας.  Αυτός ο εξαι­ρε­τι­κός, μονα­δι­κός γαστρο­νο­μι­κός πλούτος, χάρισε στην Περι­φέ­ρειά μας  τη διά­κριση της «Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης 2019».  Είναι μεγάλο το όφελος από την διά­κριση αυτή, όχι μόνο για το Νότιο Αιγαίο, αλλά για ολό­κληρη τη χώρα.  Με κεντρική φιλο­σο­φία και στόχο μας την δια­σύν­δεση του­ρι­σμού, γαστρο­νο­μίας και πρω­το­γε­νούς τομέα, επι­διώ­κουμε να ενι­σχύ­σουμε το του­ρι­στικό ρεύμα προς τα νησιά μας, σε μια περίοδο που ο γαστρο­νο­μι­κός του­ρι­σμός  και ο του­ρι­σμός εμπει­ρίας, είναι τάσεις  με ταχεία και ιδιαί­τερα δυνα­μική άνοδο διεθνώς. Η γαστρο­νο­μία των νησιών μας απο­τε­λεί εμπει­ρία για τους επι­σκέ­πτες μας και για αυτό έχουμε στόχο να την συνε­χί­σουμε να την προ­βάλ­λουμε και να την ανα­δει­κνύ­ουμε συνεχώς. Η κατά­κτηση του τίτλου της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας ήταν μόνο το ξεκί­νημα. Συνε­χί­ζουμε.

  Επεν­δύ­σουμε στην εξω­στρέ­φεια και κοι­τά­ζουμε μόνο μπροστά”.

Από την πλευρά του, και ο Αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Πρω­το­γε­νούς Τομέα και Γαστρο­νο­μίας, Φιλή­μο­νας Ζαν­νε­τί­δης, εστίασε την ομιλία του στην στρα­τη­γική επιλογή της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου να ενι­σχύ­σει τον πρω­το­γενή τομέα στα νησιά των Κυκλά­δων και των Δωδε­κα­νή­σων και να ανα­δεί­ξει τα τοπικά προ­ϊ­ό­ντα στις αγορές του εξω­τε­ρι­κού, δια μέσου της δια­σύν­δε­σης της πρω­το­γε­νούς παρα­γω­γής με τον του­ρι­σμό, με στόχο την τόνωση της οικο­νο­μίας των νησιών, παράλ­ληλα με την εδραί­ωση τους στον χάρτη των γαστρο­νο­μι­κών προ­ο­ρι­σμών.