Χρήσιμες διατροφικές συμβουλές έτσι ώστε την Καθαρά Δευτέρα να την βγάλουμε… «καθαρή»!!!

Τα σαρα­κο­στιανά εδέ­σματα την Καθαρά Δευτέρα μπορούν να υπάρ­χουν στο τραπέζι μας, με την προ­ϋ­πό­θεση ότι θα κατα­να­λώ­νο­νται με μέτρο ούτως ώστε να απο­λαμ­βά­νουμε μόνο τα οφέλη τους χωρίς συνέ­πειες στο σωμα­τικό μας βάρος.

• Για να απο­φύ­γουμε τα τσι­μπο­λο­γή­ματα όσο ετοι­μά­ζε­ται το τραπέζι, θα πρέπει να έχουμε φρο­ντί­σει να κατα­να­λώ­σουμε ένα πλήρες και θρε­πτικό πρωινό σνακ που θα μας κρα­τή­σει χορ­τά­τους μέχρι την ώρα του φαγητού.

• Ξεκι­νάμε πάντα το γεύμα μας με την κατα­νά­λωση σαλάτας. Οι φυτικές ίνες των λαχα­νι­κών θα μας κάνουν να χορ­τά­σουμε πιο γρήγορα με απο­τέ­λε­σμα να μην κατα­να­λώ­σουμε τελικά μεγάλη ποσό­τητα φαγητού.

• Προ­τι­μάμε τα θαλασ­σινά να είναι ψητά ή σχάρας ή βραστά και όχι τηγα­νητά.

• Προσοχή στην λαγάνα! Όπως μια οποια­δή­ποτε άλλη μέρα θα επι­λέ­γαμε 1 φέτα ψωμί για να συνο­δεύ­σουμε το φαγητό μας, έτσι και την Καθαρά Δευτέρα μπο­ρούμε να επι­λέ­ξουμε 1 φέτα λαγάνα (κατά προ­τί­μηση ολικής άλεσης ή πολύ­σπορη) χωρίς να το παρα­κά­νουμε.

• Ταρα­μο­σα­λάτα με μέτρο! Η ταρα­μο­σα­λάτα περιέ­χει πρω­τε­ΐνη, κάλιο, μαγνή­σιο, φώσφορο, ψευ­δάρ­γυρο και βιτα­μίνη Α, όμως, λόγω της υψηλής περιε­κτι­κό­τη­τάς της σε αλάτι, ψωμί και λιπαρά καλό είναι να μην υπερ­βαί­νουμε τις 1-2 κου­τα­λιές της σούπας.

• Όσον αφορά το γλυκό της ημέρας, την τιμη­τική του έχει ο χαλβάς, ο οποίος είναι φτιαγ­μέ­νος είτε από σιμι­γδάλι είτε από ταχίνι με διά­φο­ρες παραλ­λα­γές. Καλό θα ήταν να επι­λέ­ξουμε τον χαλβά από σιμι­γδάλι καθώς περιέ­χει λιγό­τερα λιπαρά και λιγό­τε­ρες θερ­μί­δες.

• Το αλκοόλ επίσης είναι μια από­λαυση που χρειά­ζε­ται μέτρο. Προ­σπα­θούμε να αρκε­στούμε σε 1-2 ποτήρια οι γυναί­κες και 2-3 ποτήρια οι άνδρες.

• Συν­δυά­ζουμε την Καθαρά Δευτέρα με την άσκηση. Βγαί­νουμε έξω από το σπίτι για περ­πά­τημα, πεζο­πο­ρία, πέταγμα του χαρ­τα­ε­τού και με αυτό τον τρόπο βοηθάμε το σώμα μας να κάψει τις θερ­μί­δες που έλαβε.

Καλό τρι­ή­μερο! Καλή Σαρα­κο­στή!