Σε άμεση υλοποίηση του προγράμματος “Taste the seasons” προχωρά η Περιφέρεια

Ξεκί­νη­σαν οι συσκέ­ψεις με τους αρμό­διους φορείς για τα πρό­τζεκτ “Aegean Gardener“ και “Aegean mamas know best”

 Η  έναρξη του προ­γράμ­μα­τος “Taste the seasons” στο πλαίσιο της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης,  ήταν το αντι­κεί­μενο σύσκε­ψης που πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε στα γραφεία της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου.

Στη σύσκεψη όπου συμ­με­τεί­χαν ο εντε­ταλ­μέ­νος Περι­φε­ρεια­κός Σύμ­βου­λος Δια Βίου Μάθησης κ. Άγγελος Ανανίας, ο πρό­ε­δρος του Φυτω­ρίου κ. Μιχάλης Μπα­ρια­νά­κης, εκπρό­σω­ποι της Α/βάθμιας και Β/βάθμιας εκπαί­δευ­σης Δωδε­κα­νή­σου, εκπρό­σω­πος της Λέσχης Αρχι­μα­γεί­ρων Δωδε­κα­νή­σου, μέλη της επι­τρο­πής της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης, αλλά και ειδικοί δια­τρο­φο­λό­γοι, απο­φα­σί­σθηκε η άμεση υλο­ποί­ηση των πρό­τζεκτ “Aegean Gardener” και “Aegean mamas know best“, τα οποία θα ξεκι­νή­σουν στα μέσα Μαρτίου, σε συνερ­γα­σία με το ΚΕΚ «Γ.Γεν­νη­μα­τάς».

Ειδι­κό­τερα,  το πρό­τζεκτ “Aegean Gardener“,  πρό­κει­ται να ξεκι­νή­σει πιλο­τικά σε ορι­σμένα σχολεία των νησιών, ενώ στόχος είναι, αυτό να έχει εφαρ­μογή σε όλα τα σχολεία της Περι­φέ­ρειας,  κατά το σχολικό έτος 2017-2018.

Σκοπός του πρό­τζεκτ “Aegean Gardener“, είναι οι μαθητές των σχο­λείων των νησιών της Περι­φέ­ρειας  να φτιά­ξουν τους δικούς τους κήπους στα προ­αύ­λια των σχο­λείων τους, με σπόρους τοπικών προ­ϊ­ό­ντων, τους καρπούς των οποίων θα συλ­λέ­γουν οι ίδιοι, μαθαί­νο­ντας παράλ­ληλα την χρήση και την δια­τρο­φική τους αξία.

Στο πρό­τζεκτ “Aegean mamas know best”, οι μαμάδες των νησιών  θα “εκπαι­δευ­τούν” για να χρη­σι­μο­ποιούν στην κουζίνα τους τοπικά προ­ϊ­ό­ντα του Νοτίου Αιγαίου. Καθο­ρι­στική μάλιστα θα είναι η συμβολή τόσο των ειδικών δια­τρο­φο­λό­γων, όσο και των αρχι­μα­γεί­ρων,  σε ότι αφορά την αιγαιακή δια­τροφή και τις τοπικές συντα­γές των νησιών του Νοτίου Αιγαίου.