Ανεμος αισιοδοξίας στη Pόδο μετά το άνοιγμα της εστίασης

Με απο­φα­σι­στικά αλλά προ­σε­κτικά βήματα πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε την Δευτέρα 3 Μαΐου 2021, το άνοιγμα των κατα­στη­μά­των εστί­α­σης μετά από έξι ολό­κλη­ρους μήνες lockdown.

Στην πόλη της Ρόδου, όπως και στην υπό­λοιπη χώρα, πεζό­δρο­μοι, πεζο­δρό­μια, αυλές, ταρά­τσες και εξω­τε­ρι­κοί χώροι κατα­στη­μά­των γέμισαν τρα­πε­ζο­κα­θί­σματα και πολλοί ήταν αυτοί που εκμε­ταλ­λεύ­τη­καν την αργία αλλά και την καλο­και­ρία για να απο­λαύ­σουν τον καφέ ή το πρωινό τους μαζί με την ολι­γο­μελή παρέα τους, καθώς οι περιο­ρι­σμοί δεν επι­τρέ­πουν, μεταξύ άλλων, τις πολυ­με­λείς κοι­νω­νι­κές συνα­να­στρο­φές.

Μετά τις 12 το μεση­μέρι η κίνηση σε καφέ, μεζε­δο­πω­λεία και εστια­τό­ρια έγινε πιο έντονη.

Στο κέντρο της πόλης της Ρόδου, τα περισ­σό­τερα καφέ άνοιξαν με τους Ροδίτες, να επα­νέρ­χο­νται στα… «στέκια» τους, ενώ η κίνηση στην αγορά ανέβηκε αισθητά.

Οι κατα­στη­μα­τάρ­χες εμφα­νί­σθη­καν ανα­κου­φι­σμέ­νοι αφού οι αγορές στα εμπο­ρικά κατα­στή­ματα, στις αλυ­σί­δες (franchise) και στα επώνυμα πολύ-καταστήματα, γίνο­νται με ραντε­βού (είτε μέσω της ιστο­σε­λί­δας στο δια­δί­κτυο είτε με click inside) αλλά η ροή προχωρά χωρίς ιδιαί­τερα προ­βλή­ματα, καθώς οι συμπο­λί­τες μας, έχουν συμ­μορ­φω­θεί και αρχί­ζουν να συνη­θί­ζουν την νέα κατά­σταση για τις αγορές τους.

Στην συντρι­πτική πλειο­νό­τητα, οι κατα­να­λω­τές τηρούν τα μέτρα προ­στα­σίας (φορώ­ντας μάσκες, τηρώ­ντας απο­στά­σεις κ.λπ) ενώ στα κατα­στή­ματα εφαρ­μό­ζο­νται όλα τα μέτρα κατά γράμμα.

Τόσο για τους επι­χει­ρη­μα­τίες όσο και για τους πολίτες το άνοιγμα του κλάδου έμοιαζε –ειδικά χτες μετά τις αργίες του Πάσχα- με γιορτή. Εκτός από τα καφέ άνοιξαν και αρκετά εστια­τό­ρια όχι όμως όλα. Η ίδια εικόνα και στη Μεσαιω­νική Πόλη της Ρόδου, όπου οι εστιά­το­ρες, οι ιδιο­κτή­τες κατα­στη­μά­των εστί­α­σης, καφέ, σνάκ μπαρ κ.λπ. περι­μέ­νουν το άνοιγμα του του­ρι­σμού και τους του­ρί­στες.

 

Μέτρα και προ­ϋ­πο­θέ­σεις

Σημειώ­νε­ται πως για την εστίαση π.χ. εστια­τό­ρια, καφέ, ίντερ­νετ καφέ, κυλι­κεία, ανα­ψυ­κτή­ρια, καντί­νες, catering – εκτός των φοι­τη­τι­κών εστια­το­ρίων, θα λει­τουρ­γή­σουν μόνο οι επι­χει­ρή­σεις που δια­θέ­τουν άδεια λει­τουρ­γίας για κατά­στημα υγειο­νο­μι­κού ενδια­φέ­ρο­ντος και τα οποία παρέ­χουν υπη­ρε­σίες εστί­α­σης υπό τις ακό­λου­θες προ­ϋ­πο­θέ­σεις:

1. απο­κλει­στικά σε ανοικτό υπαί­θριο χώρο,

2. φιλο­ξε­νία μόνο καθή­με­νων πελατών,

3. μη ανα­πα­ρα­γωγή μου­σι­κής και υπό τους κάτωθι υγειο­νο­μι­κούς όρους:

-Απολύμανση κατα­λό­γων κατά την εναλ­λαγή των πελατών στα τρα­πέ­ζια

-Τοποθέτηση απο­λυ­μα­ντι­κού προ­ϊ­ό­ντος ανά τραπέζι

-Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προ­σω­πικό και τους πελάτες κατά τον χρόνο ανα­μο­νής

-Μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι

-Τήρηση απο­στά­σεων τρα­πε­ζο­κα­θι­σμά­των και κανόνων υγιει­νής

-Χρήση μπαρ με τοπο­θέ­τηση δύο σκαμπό μαζί και από­σταση ενάμισι μέτρου για κάθε επόμενη δυάδα σκαμπό

-Δυνατότητα λει­τουρ­γίας από τις 5:00 έως τις 22:45

-Οι υπη­ρε­σίες παροχής προ­ϊ­ό­ντων σε πακέτο από το κατά­στημα (take away), δια­νο­μής προ­ϊ­ό­ντων (delivery) και καθ’ οδόν εξυ­πη­ρέ­τη­σης (drive-through) επι­τρέ­πο­νται και μετά το πέρας της λοιπής λει­τουρ­γίας, χωρίς πάντως την παρα­μονή πελατών στον εσω­τε­ρικό ή εξω­τε­ρικό χώρο ευθύνης των επι­χει­ρή­σεων αυτών.

-Λειτουργία κατα­στη­μά­των με άδεια υγειο­νο­μι­κού ενδια­φέ­ρο­ντος εντός στοών, εμπο­ρι­κών κέντρων, υπε­ρα­στι­κών σταθμών και αερο­δρο­μίων μόνο με τις υπη­ρε­σίες παροχής προ­ϊ­ό­ντων σε πακέτο από το κατά­στημα (take away) και δια­νο­μής προ­ϊ­ό­ντων (delivery).

-Οι παρα­πάνω προ­ϋ­πο­θέ­σεις ισχύουν και για τη λει­τουρ­γία των εστια­το­ρίων, ανα­ψυ­κτη­ρίων και καφέ των ξενο­δο­χείων, που βρί­σκο­νται σε εξω­τε­ρικό χώρο.

*Κατ’ εξαί­ρεση λει­τουρ­γούν και τα εστια­τό­ρια, ανα­ψυ­κτή­ρια, καφέ σε εσω­τε­ρι­κούς χώρους ξενο­δο­χείων, τα οποία εξυ­πη­ρε­τούν μόνο τους δια­μέ­νο­ντες σε αυτά και υπό την προ­ϋ­πό­θεση ότι λαμ­βά­νο­νται μέτρα απο­φυ­γής συνω­στι­σμού και τηρού­νται οι απο­στά­σεις μεταξύ τρα­πε­ζο­κα­θι­σμά­των και οι κανόνες υγιει­νής.

*Επι­πλέον, ορί­ζο­νται τα εξής:

-Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προ­σω­πικό, καθώς και από τους δια­μέ­νο­ντες κατά την αναμονή, μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι, πλη­ρό­τητα 50% της δυνα­μι­κό­τη­τας

-Πληρότητα 40% της δυνα­μι­κό­τη­τας

-Απαγόρευση ζωντα­νής μου­σι­κής.

-Απαγόρευση πραγ­μα­το­ποί­η­σης εκδη­λώ­σεων/συνα­θροί­σεων/ δεξιώ­σεων