Στο όχι πολύ μακρινό παρελθόν η εικόνα πελατών ξενοδοχείου που έπαιρναν πρωινό από τον μπουφέ και σχημάτιζαν στο πιάτο τους ένα μικρό βουνό από αταίριαστες μεταξύ τους τροφές που δεν υπήρχε ...
Στο πλαίσιο του “Εθνικού Προγράμματος Άσκησης και Υγιεινής Διατροφής-Αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας” του Υπουργείου Υγείας, το οποίο υλοποιείται σε ...
Σχεδόν ένα εκατομμύριο τόνους τροφίμων πετούν κάθε χρόνο στα σκουπίδια τα νοικοκυριά στην Ελλάδα, με 87 κιλά τροφικών αποβλήτων να αντιστοιχεί σε κάθε κάτοικο και τη χώρα μας ...
Λόγω των υψηλών θερμοκρασιών που επικρατούν αυτή την περίοδο και με δεδομένη την αυξημένη κατανάλωση νερού, η ΔΕΥΑΡ απευθύνει ΕΚΚΛΗΣΗ προς τους καταναλωτές, ώστε να ...
Την ώρα που η ακρίβεια στα τρόφιμα καλπάζει, και παρακολουθούμε πολλά δυστοπικά γύρω μας, στα σκουπίδια καταλήγουν κάθε χρόνο στην Ελλάδα περισσότεροι από 2.048 εκατ. τόνοι ...
Πόσες φορές έχουμε σηκωθεί από το τραπέζι χωρίς να έχουμε τελειώσει από το πιάτο όλο μας το φαγητό; Αμέτρητες, θα σκεφτείς! Κι όμως, αυτή η ερώτηση δεν προέρχεται από κάποια ...
Εντύπωση προκάλεσε μια είδηση στον διεθνή Τύπο. Στη Βρετανία, η μια μετά την άλλη οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ καταργούν τις ημερομηνίες λήξης σειράς ευπαθών προϊόντων, αφήνοντας ...
Σε τεράστιο κοινωνικό, οικονομικό αλλά και περιβαλλοντικό πρόβλημα εξελίσσεται η σπατάλη τροφίμων στην Ελλάδα αλλά και διεθνώς. Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας ...
Μετά την επιτυχημένη ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου του προγράμματος και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων έως 25% στα τρία συμμετέχοντα ξενοδοχεία (Grecotel Cape Sounio, Aquila ...
Μετά την επιτυχημένη ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου του προγράμματος και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων έως 25% στα τρία συμμετέχοντα ξενοδοχεία (Grecotel Cape Sounio, Aquila ...
Η εφημερίδα Berliner Zeitung αναλύει το φαινόμενο των μετακλητών υπαλλήλων, με τίτλο « Η Ελλάδα και ο κομματικός στρατός των μετακλητών»: Όλα τα πολιτικά κόμματα που έχουν ...
.gif)
