Σούπερ μάρκετ: Τι έδειξε το «πασχαλινό» ταμείο – Από ποιο προϊόν έχασαν 4-5 εκατ. ευρώ

Η πασχα­λινή αγορά θεω­ρεί­ται μετά από την χρι­στου­γεν­νιά­τικη, η καλύ­τερη περί­ο­δος για το ελλη­νικό λια­νε­μπό­ριο. Από πλευρά πωλή­σεων φυσικά. Το γεγονός αυτό δεν επι­βε­βαιώ­θηκε στη διάρ­κεια της φετινής Μεγάλης Εβδο­μά­δας. Οπως λένε πηγές της αγοράς μιλώ­ντας προς τον ΟΤ «η αγορά κινή­θηκε μέτρια φέτος».

Δηλαδή συμπλη­ρώ­νουν άλλες πηγές στα όρια της ανά­πτυ­ξης των τελευ­ταίων τεσ­σά­ρων μηνών – στο 5,2%, που το 3,5% προ­έρ­χε­ται από την αύξηση του όγκου των πωλή­σεων και 1,7% από τις ανα­τι­μή­σεις. Τον τόνο φυσικά, όπως συμ­βαί­νει κάθε χρόνο, τον έδωσαν τα αμνο­ε­ρί­φια.

Οι μεγάλοι κερ­δι­σμέ­νοι από το πασχα­λινό τραπέζι

Οπως λένε χαρα­κτη­ρι­στικά «οι μόνοι κερ­δι­σμέ­νοι ήταν όσοι από τους κτη­νο­τρό­φους είχαν φέτος αμνο­ε­ρί­φια για πώληση». Εχασαν και οι αλυ­σί­δες σούπερ μάρκετ και οι κρε­ο­πώ­λες, γενικά μιλώ­ντας. Πράγ­ματι οι ανάγκες της αγοράς την πασχα­λινή περίοδο ανέρ­χο­νται στα 750.000 ζώα, αλλά η παρα­γωγή φέτος ήταν περίπου 450.000 ζώα.

Παράλ­ληλα φέτος συνέ­πεσε το Πάσχα των καθο­λι­κών με το Πάσχα των ορθο­δό­ξων, γεγονός που σημαί­νει ότι η Ιταλία ανα­ζη­τούσε ζώα σ΄ όλες τις χώρες των Βαλ­κα­νίων, όπως και η νότια Γαλλία. Ως εκ τούτου η μειω­μένη προ­σφορά και η εξαι­ρε­τικά υψηλή ζήτηση ανέ­βα­σαν την τιμή παρα­γω­γού στα 9 – 10 ευρώ το κιλό.

Οι αλυ­σί­δες σούπερ μάρκετ για μία χρονιά έχασαν συνο­λικά 4 – 5 εκατ. ευρώ από την πώληση των αμνο­ε­ρι­φίων

Χάθηκε τζίρος 4-5 εκατ. ευρώ

Οι αλυ­σί­δες σούπερ μάρκετ για μία χρονιά έχασαν συνο­λικά 4 – 5 εκατ. ευρώ από την πώληση των αμνο­ε­ρι­φίων! Το ίδιο είχε συμβεί και πέρυσι. Οι πιέσεις από την πολι­τική ηγεσία του υπουρ­γείου Ανά­πτυ­ξης προς τι αλυ­σί­δες σούπερ μάρκετ ήταν ασφυ­κτι­κές. Ετσι με προφανή ζημία η τιμή στις αλυ­σί­δες «άνοιξε» με 11,5 – 11,80 ευρώ το κιλό.

Αυτές οι τιμές άσκησαν μεγάλες πιέσεις στους κρε­ο­πώ­λες. Ομως αιφ­νι­δίως την Μεγάλη Παρα­σκευή η ΑΒ Βασι­λό­που­λος έριξε την τιμή ακόμη χαμη­λό­τερα, στα 9,995 ευρώ το κιλό – κυκλο­φό­ρη­σαν μάλιστα φήμες πως φοβή­θη­καν ότι θα της μείνουν αδιά­θε­τες ποσό­τη­τες αμνο­ε­ρι­φίων. Αντέ­δρασε αμέσως η ΕΥ Σκλα­βε­νί­της ΑΕ που έριξε επίσης την τιμή στα 10,60 ευρώ το κιλό.

Η στρα­τη­γική των αλυ­σί­δων και οι κράχτες

Το σήμα στην αγορά είχε δοθεί. Ακο­λού­θη­σαν η Μετρό ΑΕΒΕ, η Μασού­της ΑΕ, η Γαλα­ξίας και οι άλλες μικρό­τε­ρες αλυ­σί­δες σούπερ μάρκετ. Κι ενώ τα σούπερ μάρκετ πωλού­σαν με ζημιά τα αμνο­ε­ρί­φια ελπί­ζο­ντας ότι θα λει­τουρ­γή­σουν ως «κράχτες» προς τους κατα­να­λω­τές για την αγορά των άλλων προ­ϊ­ό­ντων τους, τα πράγ­ματα δεν ήρθαν όπως έλπιζαν.

Και τούτο διότι οι συντα­ξιού­χοι δεν είχαν πάρει – πρόωρα – τις συντά­ξεις τους, οι δημό­σιοι υπάλ­λη­λοι δεν έχουν δώρο και το δώρο των ιδιω­τι­κών υπαλ­λή­λων είναι μόνο μισός μισθός. Ετσι τα πράγ­ματα κινή­θη­καν μέτρια με όλες τις πλευρές δια­μαρ­τυ­ρό­με­νες!

Υπεν­θυ­μί­ζε­ται ότι πέρυσι το Πάσχα συνέ­πεσε με την Πρω­το­μα­γιά, πράγμα που σημαί­νει ότι οι συντα­ξιού­χοι ήταν πλη­ρω­μέ­νοι, οι ιδιω­τι­κοί υπάλ­λη­λοι είχαν στη διάθεση τους ενάμιση μισθό και είχαν πλη­ρω­θεί και οι δημό­σιοι υπάλ­λη­λοι. Ετσι η φετινή περί­ο­δος συγκρι­νό­μενη με την αντί­στοιχη περυ­σινή, είναι συντρι­πτικά ανί­σχυρη!

Πηγή: ot.gr