Πώς θα φύγουν τα κιλά των εορτών

Γράφει ο Εμμα­νουήλ Μοράρης  Διαιτολόγος- Δια­τρο­φο­λό­γος

Όχι στις υπερ­βο­λές

Απο­φύ­γετε τον πανικό: τα κιλά των εορτών είναι προ­σω­ρινά, δεν έχουν αφο­μοιω­θεί στο σώμα σας και μπο­ρείτε εύκολα και γρήγορα να απαλ­λα­γείτε από αυτά. Επίσης, ξεχάστε τις υπερ­βο­λές και πείτε “όχι” στις δίαιτες μονο­φα­γίας, οι οποίες στε­ρού­νται θρε­πτι­κών συστα­τι­κών, εξα­ντλούν τον οργα­νι­σμό μας και οδηγούν σε κατα­στά­σεις υπερ­φα­γίας.

Πρωινό,

το θαυ­μα­τουργό!

Το πρωινό διε­γεί­ρει τον μετα­βο­λι­σμό και εφο­διά­ζει το σώμα με ενέρ­γεια, ώστε να αντε­πε­ξέλ­θει στις δρα­στη­ριό­τη­τες. Η απο­κα­τά­σταση της περιό­δου νηστείας που αντι­με­τώ­πισε ο οργα­νι­σμός κατά τη διάρ­κεια του ύπνου είναι το σημείο κλειδί στην τόνωση του μετα­βο­λι­κού ρυθμού. Ακόμα, λοιπόν, και μετά από μία ημέρα γεμάτη από φαγητό, μην κάνετε το συχνό λάθος και παρα­λεί­ψετε το πιο σημα­ντικό γεύμα της ημέρας.

Της εποχής

Κατα­να­λώ­στε άφθονα φρούτα και λαχα­νικά (5 μερίδες/ημέρα), που απο­τε­λούν τροφές φτωχές σε θερ­μί­δες αλλά πλού­σιες σε νερό και φυτικές ίνες, χορ­ταί­νουν γρήγορα και μειώ­νουν την απορ­ρό­φηση λίπους.

Και η ολική άλεση

στο παι­χνίδι

Κατα­να­λώ­στε τρόφιμα ολικής αλέσεως (δημη­τριακά/ζυμα­ρικά ολικής αλέσεως, καστανό/ανα­πο­φλοί­ωτο ρύζι, ψωμί πολύ­σπορο), τα οποία τρο­φο­δο­τούν στα­διακά τον οργα­νι­σμό με ενέρ­γεια και δια­τη­ρούν το αίσθημα του κορε­σμού για μεγα­λύ­τερο χρονικό διά­στημα με απο­τέ­λε­σμα να απο­φεύ­γο­νται τα ενδιά­μεσα τσι­μπο­λο­γή­ματα.

Μην αφήνεις καμία

δια­τρο­φική ομάδα

παρα­πο­νε­μένη

Κατα­να­λώ­στε τρόφιμα από όλες τις ομάδες (άπαχο κρέας, ψάρι, φρούτα, λαχα­νικά, άπαχα, γαλα­κτο­κο­μικά, δημη­τριακά, ελαιό­λαδο), προ­κει­μέ­νου να λαμ­βά­νετε όλα τα θρε­πτικά συστα­τικά που χρειά­ζε­στε.

Πείτε “ναι”  στο πράσινο τσάι

2 φορές την ημέρα για ακόμα καλύ­τερη απο­το­ξί­νωση! Η υψηλή του περιε­κτι­κό­τητα σε κατε­χί­νες θα σας βοη­θή­σει να απο­κτή­σετε επίπεδη κοιλιά ξανά και θα “καθα­ρί­σει” το συκώτι σας από τις περιτ­τές τοξίνες.

Ξεχάστε τα κλασικά  γλυκά, αλλά μην  προ­χω­ρή­σετε  σε στε­ρή­σεις

Αν και τα γλυκά “κρύβουν” πολλές θερ­μί­δες, μία απότομη αποκοπή από το πρό­γραμμα σας μπορεί να φέρει τα αντί­θετα απο­τε­λέ­σματα από αυτά που θέλετε. Μπο­ρείτε να προ­τι­μή­σετε κάτι από τα παρα­κάτω:

• Μια δροσερή φρου­το­σα­λάτα με ποι­κι­λία φρούτων μέλι, κανέλα και ξηρούς καρπούς

• Ζελέ light με φρέσκα φρούτα (1/ημέρα)

• Για­ούρτι με φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς

• Για­ούρτι με μέλι ή μαρ­με­λάδα ή γλυκό κου­τα­λιού

• Δημη­τριακά ολικής αλέσεως με γάλα 1,5%

• Μπάρα δημη­τρια­κών ολικής αλέσεως με φρούτα ή με σοκο­λάτα

• Απο­ξη­ρα­μένα φρούτα

• Κακάο ρόφημα ανα­με­μιγ­μένο με κρύο ή ζεστό γάλα 1,5%

• 1-2 μπι­σκότα τύπου πτι-μπερ ολικής αλέσεως ή 2 μπι­σκότα χωρίς ζάχαρη

Αυξήστε την  κατα­νά­λωση υγρών

Νερό, χυμοί, γάλα χαμηλό σε λιπαρά, ελλη­νι­κός ή στιγ­μιαίος καφές, τσάι, ροφή­ματα κρόκου Kοζάνης. Όλα ιδανικά, για να μειώ­σετε τις κατα­κρα­τή­σεις που δημιουρ­γεί η αυξη­μένη κατα­νά­λωση αλκοόλ και τρο­φί­μων πλού­σιων σε λιπαρά και αλάτι.

Βγείτε έξω  για περ­πά­τημα

Ένα χαλαρό jogging για 30 λεπτά την ημέρα μπορεί να αλλάξει τη σιλου­έτα και την διάθεσή σας. Ειδικά, αυτή την περίοδο που πήραμε μερικά κιλάκια παρα­πάνω.

Αδειά­στε την κουζίνα σας από θερ­μι­δο­γόνα φαγητά και υιο­θε­τή­στε υγιεινά σνακ.

Υγεία

Αγάπη

Ευτυχία

Όνειρα

Χαμό­γελα

Δημιουρ­γι­κό­τητα

Επι­τυ­χίες

2 0 2 2