Έρχεται κρίση… γάλακτος στην Ευρώπη μέχρι τα Χριστούγεννα

Οι τιμές του γάλα­κτος ανα­μέ­νε­ται να αυξη­θούν στην Ευρώπη καθώς η ήπειρος θα αντι­με­τω­πί­σει έλλειψη γάλα­κτος, κρέμας γάλα­κτος και βου­τύ­ρου μέχρι τα Χρι­στού­γεννα, δήλωσε την Παρα­σκευή ο επι­κε­φα­λής μιας από τις μεγα­λύ­τε­ρες γαλα­κτο­κο­μι­κές εται­ρείες στον κόσμο.

Οι παγκό­σμιες τιμές γάλα­κτος – που έχουν αυξηθεί κατά περίπου 28% σε σχέση με πέρυσι επειδή οι παρα­γω­γοί μείωσαν την παρα­γωγή τους – έχουν στα­θε­ρο­ποι­η­θεί τους τελευ­ταί­ους μήνες, ωστόσο ο Peder Tuborgh, CEO του γαλα­κτο­κο­μι­κού συνε­ται­ρι­σμού Arla Foods με έδρα τη Δανία, σημειώ­νει πως τα απο­θέ­ματα γάλα­κτος είναι πολύ χαμηλά.

Υπάρχει έλλειψη γάλα­κτος σε ολό­κληρο τον κόσμο, μετά τις πολύ χαμηλές τιμές πέρυσι, δήλωσε χαρα­κτη­ρι­στικά ο ίδιος στο Reuters, ενώ πρό­σθεσε “Υπάρχει μεγάλη έλλειψη γαλα­κτο­κο­μι­κών προ­ϊ­ό­ντων στην Ευρώπη, όπως κρέμας γάλα­κτος και βου­τύ­ρου. Δεν είναι καθόλου εφικτή η ικα­νο­ποί­ηση της ζήτησης μέχρι τα Χρι­στού­γεννα. Αυτές οι δυνά­μεις προ­σφο­ράς και ζήτησης πιέζουν έντονα ανοδικά τις τιμές”.

Οι τιμές του γάλα­κτος σημεί­ω­σαν ράλι στις αρχές ου έτους, αφού οι Ευρω­παίοι παρα­γω­γοί μείωσαν την παρα­γωγή το περα­σμένο έτος μετά την κατάρ­γηση των ποσο­στώ­σεων γάλα­κτος στην Ευρω­παϊκή Ένωση το 2015, γεγονός που οδήγησε σε απότομη πτώση των τιμών.

Η Arla, ένας συνε­ται­ρι­σμός που ανήκει σε 12.500 αγρότες στη Δανία, τη Σουηδία, τη Γερ­μα­νία, το Ηνωμένο Βασί­λειο, το Λου­ξεμ­βούργο, τις Κάτω Χώρες και το Βέλγιο, δήλωσε την Παρα­σκευή ότι τον Σεπτέμ­βριο, θα αυξήσει την τιμή που κατα­βάλ­λει για το γάλα στους παρα­γω­γούς για τρίτο δια­δο­χικό μήνα, κατά ένα σεντ του ευρώ ανά λίτρο, ήτοι σε 38,3 σεντς και ενδε­χο­μέ­νως να την αυξήσει ξανά πριν από το τέλος του έτους.

“Μετά από αυτό θα μπο­ρού­σαμε να αυξή­σουμε την τιμή άλλη μία φορά φέτος, αλλά αυτό δεν είναι σίγουρο”, είπε. Την ερχό­μενη άνοιξη η Νέα Ζηλαν­δία θα είναι το κλειδί για την δια­μόρ­φωση των τιμών στην παγκό­σμια αγορά γάλα­κτος, ανα­φέ­ρουν οι ανα­λυ­τές. Το πρώτο εξάμηνο του τρέ­χο­ντος έτους, η Arla αύξησε την τιμή που κατέ­βαλε στους αγρότες παρα­γω­γούς κατά 19%.

capital.gr