Η Ελλάδα στο χάρτη του τουρισμού πολυτελείας – Τι δηλώνει για την έλλειψη προσωπικού ο Σταμάτης Χατζηλαζάρου

Οι προ­κλή­σεις στις οποίες καλεί­ται να αντε­πε­ξέλ­θει ο του­ρι­σμός την επόμενη ημέρα βρέ­θη­καν στο επί­κε­ντρο του 8ου Οικο­νο­μι­κού Φόρουμ των Δελφών.

Την πεποί­θηση ότι η Ελλάδα έχει μπει στον χάρτη του luxury του­ρι­σμού εξέ­φρασε, στο πλαίσιο του 8ου Οικο­νο­μι­κού Φόρουμ των Δελφών, η Κωστάν­τζα Σμπώκου, διευ­θύ­νουσα σύμ­βου­λος των Phaea Resorts. «Σήμερα υπάρ­χουν πολλά διεθνή luxury brands στην Ελλάδα. Παλιά συγκε­ντρώ­νο­νταν μόνο στο κέντρο μεγάλων πόλεων, οι αλυ­σί­δες φοβού­νταν τα resort. Πριν από χρόνια τα resort που είχαν τέτοιου τύπου συνερ­γα­σία ήταν μετρη­μένα στα δάχτυλα του ενός χεριού. Σήμερα έχει αλλάξει η αντί­ληψη για τον ελλη­νικό του­ρι­σμό, έχει μπει στον χάρτη του luxury του­ρι­σμού. Εχουν βελ­τιω­θεί κάπως οι υπο­δο­μές και έχουν συμ­βά­λει στο να κοιτούν οι μεγάλες εται­ρείες την Ελλάδα», τόνισε η CEO των Phaea Resorts.

Όπως επε­σή­μανε, μάλιστα, τα διεθνή brands ανε­βά­ζουν τον μέσο όρο του του­ρι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος γιατί παρα­δειγ­μα­τί­ζο­νται και ανα­βαθ­μί­ζουν τα ξενο­δο­χεία τους και άλλοι επι­χει­ρη­μα­τίες. «Η συνερ­γα­σία με μεγάλα brands δίνει πρό­σβαση σε έναν κανάλι αγορών που δεν θα υπήρχε υπό άλλες συν­θή­κες, ανα­πτύσ­σο­νται συνέρ­γειες, και η εφαρ­μογή συγκε­κρι­μέ­νων κρι­τη­ρίων φέρνει μαζί της τεχνο­γνω­σία και εξέλιξη στο του­ρι­στικό προϊόν και εκπαί­δευση του ανθρώ­πι­νου δυνα­μι­κού». Επε­σή­μανε, δε, ότι η Ελλάδα είναι σε φάση να ανα­πτύ­ξει τα δικά της luxury brands, που θα μπο­ρού­σαν να προ­σελ­κύ­σουν ταξι­διώ­τες ιδιαί­τε­ρων απαι­τή­σεων που ανα­ζη­τούν εμπει­ρία και όχι την πολυ­τέ­λεια με την κλασική έννοια της λέξης. «Τα mixed used hotels, δηλαδή τα του­ρι­στικά συγκρο­τή­ματα που δια­θέ­τουν και του­ρι­στι­κές κατοι­κίες προ­σελ­κύ­ουν υψηλού εισο­δή­μα­τος επι­σκέ­πτες και διευ­ρύ­νουν τη σεζόν, εξα­σφα­λί­ζο­ντας υψηλές απο­δό­σεις», συμπλή­ρωσε.

Την εκτί­μησή του ότι η Ελλάδα δεν έχει αλλάξει ακόμη πίστα σε ό,τι αφορά τον του­ρι­σμό υψηλών προ­δια­γρα­φών, παρά το γεγονός ότι έχει αυξηθεί η μέση δαπάνη, εξέ­φρασε από την πλευρά του ο Γιάννης Παρά­σχης, διευ­θύ­νων σύμ­βου­λος του Διε­θνούς Αερο­λι­μένα Αθηνών «Ελευ­θέ­ριος Βενι­ζέ­λος». «Δεν έχουμε δομικές αλλαγές σε ό,τι αφορά τον luxury του­ρι­σμό. Εχουμε μετα­τό­πιση σε αερο­πο­ρι­κές και οδικές αφίξεις. Άρα είμαστε ακόμη σε μια μετα­βα­τική περίοδο», τόνισε χαρα­κτη­ρι­στικά.

«Η luruxy αγορά είναι πολύ ανθε­κτική. Μετά την παν­δη­μία ήταν η πρώτη που ανέ­καμψε και τώρα με τον πλη­θω­ρι­σμό επίσης επι­δει­κνύει ανθε­κτι­κό­τητα. Η Αθήνα έχει περι­θώ­ριο περαι­τέρω ανά­πτυ­ξης της συγκε­κρι­μέ­νης αγοράς, δεν υπάρ­χουν πολλά high end προ­ϊ­ό­ντα. Υπάρχει χώρος. Σε ό,τι αφορά, μάλιστα, τη μέση τιμή των ξενο­δο­χείων της πόλης, είναι πολύ πίσω. Σίγουρα υπάρχει μέλλον. Αλλά θα πρέπει να αλλάξει και η πόλη για να προ­σελ­κύ­σουμε τους πελάτες. Οι πελάτες θέλουν υπη­ρε­σίες, θέλουν το κάτι παρα­πάνω και αυτό θέλει δουλειά. Είμαστε αισιό­δο­ξοι και πιστεύ­ουμε ότι η Αθήνα θα αλλάξει πολύ. Υπάρχει τρομερό ενδια­φέ­ρον για την Αθήνα από luxury brands», επε­σή­μανε από την πλευρά της η Χλόη Λασκα­ρίδη, πρό­ε­δρος της ΛΑΜΨΑ, ιδιο­κτή­τριας, μεταξύ άλλων, των δύο εμβλη­μα­τι­κών ξενο­δο­χείων της πλα­τείας Συντάγ­μα­τος, της «Μεγάλης Βρε­τα­νίας» και του King George.

Ανα­φε­ρό­μενη στην εικόνα της Αθήνας ως προ­ο­ρι­σμού, η Χλ. Λασκα­ρίδη είπε: «Από το 2019 η Αθήνα παρου­σιά­ζει βελ­τί­ωση ως προς τη φήμη και τη δημο­τι­κό­τητά της τόσο σε παρα­δο­σια­κές αγορές όπως οι ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασί­λειο, όσο και σε ανα­δυό­με­νες, όπως η Ολλαν­δία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Η Αθήνα έχει αρχίσει να καθιε­ρώ­νε­ται ως ένας του­ρι­στι­κός προ­ο­ρι­σμός κι έχει ανέβει αρκετά στην κατά­ταξη. Σε αυτό έχουν συμ­βά­λει η αρτιό­τερη αερο­πο­ρική σύνδεση της πόλης, η ανά­πτυξη πολύ σημα­ντι­κών χώρων τέχνης και πολι­τι­σμού, η μεγάλη ανά­πτυξη στα εστια­τό­ρια της υψηλής γαστρο­νο­μίας, ενώ έχει ανα­νε­ω­θεί και το ξενο­δο­χειακό δυνα­μικό. Αν θέλουμε η Αθήνα να ανέβει περισ­σό­τερο σε σχέση με άλλες ευρω­παϊ­κές πόλεις, σίγουρα θα βοη­θού­σαν περισ­σό­τε­ρες απευ­θείας πτήσεις για τον χειμώνα, πιο φιλικές υπο­δο­μές και περισ­σό­τε­ρες εξει­δι­κευ­μέ­νες υπη­ρε­σίες υψηλού επι­πέ­δου, η προ­ώ­θησή της ως προ­ο­ρι­σμού και όχι ως stop over, η δημιουρ­γία ενός συνε­δρια­κού κέντρου στην πόλη και η προ­σέλ­κυση μεγάλων events. Πρέπει να βελ­τιώ­σουμε την εικόνα της πόλης. Εάν η πρώτη εντύ­πωση του του­ρί­στα είναι ότι δεν μπορεί να φτάσει στον προ­ο­ρι­σμό του και σέρνει τη βαλίτσα του μόνος του στη Βασι­λίσ­σης Σοφίας, αντι­λαμ­βά­νε­στε ότι δεν είναι η καλύ­τερη εικόνα για την πόλη».

Για την πορεία της φετινής του­ρι­στι­κής σεζόν μίλησε, την ίδια στιγμή, ο Γ. Παρά­σχης. «Η χρονιά παρότι είμαι μάλλον από τους συντη­ρη­τι­κούς του του­ρι­σμού και των αερο­με­τα­φο­ρών πάει καλά. Παρότι έχουμε τα μακρο­οι­κο­νο­μικά δεδο­μένα που δεν είναι ιδανικά, έχουμε κλει­στές αγορές, τη Ρωσία και την Ουκρα­νία, και η Κίνα είναι μου­δια­σμένη, έχουμε έντονη δυνα­μική από αγορές όπως οι ΗΠΑ και το Ισραήλ, και θεωρώ ότι οι μητρο­πο­λι­τι­κοί προ­ο­ρι­σμοί θα πάνε ιδιαί­τερα καλά. Οι ενδεί­ξεις για τα επόμενα τρίμηνα είναι θετικές.

Η εικόνα για του­ρι­σμό της Αθήνας είναι σημα­ντικά θετική», σχο­λί­ασε, λέγο­ντας πως είναι εφικτή η επί­τευξη 31 εκατ. αφίξεων και 18,5 δισ. ευρώ σε επίπεδο εσόδων.  Τόνισε, δε, την ανάγκη γεω­γρα­φι­κής και χρο­νι­κής δια­σπο­ράς των αφίξεων και των του­ρι­στι­κών εσόδων. Ως προς τις υπο­δο­μές, ανέ­δειξε τη μελέτη του Συν­δέ­σμου Ελλη­νι­κών Του­ρι­στι­κών Επι­χει­ρή­σεων (ΣΕΤΕ), βάσει τις οποίας προ­κρί­νο­νται 1.911 δράσεις που συν­θέ­τουν ένα συγκε­κρι­μένο σχέδιο. «Μιλάμε για συγκε­κρι­μέ­νες προ­τά­σεις, 960 βελ­τιώ­σεις και νέες υπο­δο­μές που συν­δέ­ο­νται άρρηκτα με τον του­ρι­σμό, και 402 προ­τά­σεις για γενι­κό­τε­ρες υπο­δο­μές που δεν αφορούν τον του­ρι­σμό», είπε και συμπλή­ρωσε πως το 95% των επι­σκε­πτών όταν ταξι­δεύει στην Αθήνα θέλει να επι­σκε­φθεί την Ακρό­πολη. «Αρα όσο και να θέλουμε να δια­σπεί­ρουμε τις αφίξεις, οι υπο­δο­μές που δέχο­νται μεγα­λύ­τερη πίεση έχουν να κάνουν με τα κλασικά προ­ϊ­ό­ντα», επε­σή­μανε.

Στην έλλειψη προ­σω­πι­κού επι­κε­ντρώ­θηκε από την πλευρά του ο Στα­μά­της Χατζη­λα­ζά­ρου, ιδιο­κτή­της της H Hotels Collection. «Σίγουρα στον του­ρι­σμό η έλλειψη προ­σω­πι­κού έκανε την εμφά­νισή της πριν από τον κορω­νοϊό. Απλώς ο κορω­νο­ϊός ήρθε να γιγα­ντώ­σει το φαι­νό­μενο. Οι εργα­ζό­με­νοι στον κλάδο ένιωσαν ότι πρέπει να απα­σχο­λη­θούν σε άλλο τομέα, πιο ασφαλή. Αρχισαν μετά να γίνο­νται συζη­τή­σεις για το πώς θα φέρουμε πίσω τον κόσμο. Τι ζητάει ένας υπάλ­λη­λος; Στα­θε­ρό­τητα, 12μηνη εργασία, ευκαι­ρίες ανέ­λι­ξης και εκπαί­δευ­σης, ικα­νο­ποι­η­τικό μισθό και ασφά­λεια», είπε και τόνισε ότι η επέ­κταση της του­ρι­στι­κής σεζόν, η ανά­πτυξη του­ρι­στι­κών σχολών και Πανε­πι­στη­μίων που θα προ­σφέ­ρουν τη βάση για να εκπαι­δευ­τούν σωστά μπορούν να συμ­βάλ­λουν στην προ­σέλ­κυση προ­σω­πι­κού. «Η στέγαση των εργα­ζο­μέ­νων απο­τε­λεί ένα επι­πλέον πρό­βλημα και οι του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις δεν μπορούν να το καλύ­ψουν αυτό. Αρα, η αύξηση μισθών δεν μπορεί να καλύψει στο σύνολο το πρό­βλημα που υπάρχει. Χρειά­ζε­ται συν­δυα­σμός πραγ­μά­των για να μπο­ρέ­σει να δοθεί λύση», κατέ­ληξε.

Πηγή euro2day.gr