Το ‘Ελληνικό Πρωινό’ βραβεύτηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Συγκε­κρι­μένα, το πρό­γραμμα «Ελλη­νικό Πρωινό» του Ξ.Ε.Ε. συμ­με­τείχε στον Πανευ­ρω­παϊκό Δια­γω­νι­σμό «Ευρω­παϊκά Βραβεία Προ­ώ­θη­σης της Επι­χει­ρη­μα­τι­κό­τη­τας 2017» της Ευρω­παϊ­κής Επι­τρο­πής, που διε­ξή­χθη στο Ταλίν της Εσθο­νίας, στον οποίο βρα­βεύ­τηκε ως National Winner στην κατη­γο­ρία «Υπο­στή­ριξη της Διε­θνο­ποί­η­σης των Επι­χει­ρή­σεων».

Υπο­γραμ­μί­ζε­ται ότι ο δια­γω­νι­σμός, που θεσμο­θε­τή­θηκε το 2005, υπο­στη­ρί­ζει την πολι­τική της Ευρω­παϊ­κής Ένωσης για την ενί­σχυση των Μικρών και Μεσαίων Επι­χει­ρή­σεων (ΜΜΕ) που απο­τε­λούν ζωτικό κομμάτι της ευρω­παϊ­κής οικο­νο­μίας η οποία και αντι­προ­σω­πεύει ποσοστό άνω του 99% των ευρω­παϊ­κών επι­χει­ρή­σεων. Επι­βρα­βεύ­ο­ντας και­νο­τό­μες πρα­κτι­κές και πρω­το­βου­λίες, η Ευρω­παϊκή Ένωση ανα­γνω­ρί­ζει τη σημασία της σύγ­χρο­νης επι­χει­ρη­μα­τι­κό­τη­τας και έμπρα­κτα συμ­βά­λει στη μετα­φορά τεχνο­γνω­σίας για την ενί­σχυση της αντα­γω­νι­στι­κό­τη­τας των εθνικών οικο­νο­μιών στο σύνολο της Ευρώπης.

Στο φετινό δια­γω­νι­σμό συμ­με­τεί­χαν 305 προ­τά­σεις από 32 χώρες ενταγ­μέ­νες σε πέντε κατη­γο­ρίες. Το «Ελλη­νικό Πρωινό» συμ­με­τείχε στην κατη­γο­ρία «Υπο­στή­ριξη της Διε­θνο­ποί­η­σης των Επι­χει­ρή­σεων», στην οποία επι­βρα­βεύ­ο­νται πολι­τι­κές και πρω­το­βου­λίες που ενθαρ­ρύ­νουν τις επι­χει­ρή­σεις σε εθνικό, περι­φε­ρειακό ή τοπικό επίπεδο και ειδικά τις Μικρές και Μεσαίες Επι­χει­ρή­σεις, ώστε να επω­φε­λη­θούν από τις ευκαι­ρίες που προ­σφέ­ρουν οι αγορές τόσο εντός όσο και εκτός Ευρω­παϊ­κής Ένωσης.

Το «Ελλη­νικό Πρωινό» απο­τε­λεί και­νο­τόμο δια­κριτό προϊόν στον τομέα του γαστρο­νο­μι­κού του­ρι­σμού που έχει δημιουρ­γή­σει το Ξενο­δο­χειακό Επι­με­λη­τή­ριο Ελλάδας από το 2010, χρη­σι­μο­ποιώ­ντας την τοπική γαστρο­νο­μική κουλ­τούρα κάθε ελλη­νι­κού του­ρι­στι­κού προ­ο­ρι­σμού, ως όχημα για τον εμπλου­τι­σμό του πρωινού που παρέ­χουν τα ξενο­δο­χεία με τοπικά αγροτο-διατροφικά προ­ϊ­ό­ντα, παρα­δο­σια­κές συντα­γές και εδέ­σματα.

Το «Ελλη­νικό πρωινό», ως πρω­το­βου­λία στη­ρί­ζε­ται και υπο­στη­ρί­ζε­ται απο­κλει­στικά από το Ξ.Ε.Ε., το οποίο δρώντας ως φορέας που προάγει τη συνο­λική και υπεύ­θυνη επι­χει­ρη­μα­τι­κό­τητα του ξενο­δο­χεια­κού κλάδου, έθεσε ως στόχο την ενθάρ­ρυνση των Ελλήνων ξενο­δό­χων, παράλ­ληλα με τον μαζικό του­ρι­σμό, να στρα­φούν  σε περισ­σό­τερο εναλ­λα­κτι­κές και βιώ­σι­μες επι­χει­ρη­μα­τι­κές πρα­κτι­κές, ενι­σχύ­ο­ντας τη συνο­λική αντα­γω­νι­στι­κό­τητα του του­ρι­στι­κού τομέα.

Παράλ­ληλα, η πρω­το­βου­λία του «Ελλη­νι­κού Πρωινού» ενι­σχύει την ανά­πτυξη των τοπικών παρα­γω­γι­κών ιστών του πρω­το­γε­νούς και δευ­τε­ρο­γε­νούς τομέα, με πολ­λα­πλά άμεσα οφέλη για τις μικρο­με­σαίες τοπικές επι­χει­ρή­σεις, τις θέσεις εργα­σίας, και την παρα­γωγή πρό­σθε­του εισο­δή­μα­τος.

Τα απο­τε­λέ­σματα σχε­τι­κών ερευνών δεί­χνουν ότι οι του­ρί­στες / επι­σκέ­πτες, θέτουν σε υψηλή προ­τε­ραιό­τητα την επαφή με την τοπική γαστρο­νο­μία, επιλογή που επι­βε­βαιώ­νε­ται από την ιδιαί­τερα θετική αποδοχή του «Ελλη­νι­κού Πρωινού» στα ξενο­δο­χεία που συμ­με­τέ­χουν στο πρό­γραμμα.

Το πρό­γραμμα στη­ρί­ζε­ται στη δημιουρ­γία ενός συνε­κτι­κού δικτύου (networking) πιστο­ποι­η­μέ­νων επι­χει­ρή­σεων (ξενο­δο­χείων και τοπικών παρα­γω­γών), οι οποίες ενθαρ­ρύ­νο­νται να ανα­πτύ­ξουν άμεσες επι­χει­ρη­μα­τι­κές συνερ­γα­σίες, προ­κει­μέ­νου να προ­σφέ­ρουν νέες και παρα­δο­σια­κές γεύσεις της ελλη­νι­κής κου­ζί­νας, βασι­σμέ­νες στις αυθε­ντι­κές συντα­γές και τα τοπικά γαστρο­νο­μικά έθιμα κάθε προ­ο­ρι­σμού. Επι­ση­μαί­νε­ται ότι δια­χρο­νικά το «Ελλη­νικό Πρωινό» παρα­μέ­νει η μονα­δική  βιώσιμη πρω­το­βου­λία στον τομέα της γαστρο­νο­μίας.

news247.gr