Τσακίρης: Εντυπωσιακή η άνοδος των τουριστικών αφίξεων

Ολο­κλη­ρώ­θη­καν σήμερα οι εργα­σίες του 1ου Διε­θνούς Φόρουμ Φιλο­ξε­νίας που διορ­γα­νώ­νει το Ξενο­δο­χειακό Επι­με­λη­τή­ριο της Ελλάδος (ΞΕΕ) στο Metropolitan Expo. Η κορυ­φαία εκδή­λωση στον χώρο της ξενο­δο­χίας, πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε στο περι­θώ­ριο της έκθεσης XENIA 2017- παρου­σία της υπουρ­γού Του­ρι­σμού κας Έλενας Κου­ντουρά και με τη συμ­με­τοχή κορυ­φαίων ξένων και Ελλήνων ομι­λη­τών από την του­ρι­στική βιο­μη­χα­νία, την ακα­δη­μαϊκή κοι­νό­τητα και τις συμ­βου­λευ­τι­κές επι­χει­ρή­σεις.

Οι θεμα­τι­κές ενό­τη­τες του Συνε­δρίου που προ­σέλ­κυ­σαν το ενδια­φέ­ρον εκα­το­ντά­δων επι­χει­ρη­μα­τιών από το χώρο της φιλο­ξε­νίας ήταν οι εξής :

– Από την ψηφιο­ποί­ηση στην τεχνητή νοη­μο­σύνη: Τα ξενο­δο­χεία στην εποχή της επα­νά­στα­σης της τεχνο­λο­γίας.

– Τα ξενο­δο­χεία ανα­νε­ώ­νο­νται: Νέα, εξει­δι­κευ­μένα ξενο­δο­χειακά προ­ϊ­ό­ντα.

– Μετα­βαλ­λό­με­νες κατα­να­λω­τι­κές συμπε­ρι­φο­ρές: Μια νέα αγορά ανα­τέλ­λει.

– Οι ξενο­δο­χεια­κές πωλή­σεις και το marketing στην εποχή της τεχνο­λο­γίας.

Στο 1ο Διεθνές Forum Φιλο­ξε­νίας ανα­πτύ­χθη­καν οι επί μέρους αλλαγές και εξε­λί­ξεις που επέρ­χο­νται στους τομείς της ξενο­δο­χίας των ενοι­κια­ζο­μέ­νων δωμα­τίων, και πως αυτές επη­ρε­ά­ζουν τον τομέα της φιλο­ξε­νίας. Πρό­κει­ται για εξε­λί­ξεις που θα αλλά­ξουν ριζικά τη δεδο­μένη εικόνα και αντί­ληψη που υπάρχει για την επόμενη ημέρα του κλάδου.

Ο πρό­ε­δρος του Ξενο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρίου της Ελλάδος κ. Γιώργος Τσα­κί­ρης στο πλαίσιο της εναρ­κτή­ριας ομιλίας του επι­σή­μανε ότι τρείς είναι οι βασικές παρά­με­τροι που «πυρο­δο­τούν» αυτές τις αλλαγές.

«Κατά πρώτον, η εκκω­φα­ντική εισβολή και καθιέ­ρωση του μοντέ­λου φιλο­ξε­νίας της οικο­νο­μίας του δια­μοι­ρα­σμού, σε συν­δυα­σμό με την επι­κρά­τηση διεθνώς της οικο­νο­μι­κής τάσης του μηδε­νι­κού οριακού κόστους που αλλά­ζουν το αντα­γω­νι­στικό μας περι­βάλ­λον.

Κατά δεύ­τε­ρον η αλλαγή της πελα­τεια­κής μας βάσης ως απο­τέ­λε­σμα της κατα­να­λω­τι­κής ωρί­μαν­σης των νεό­τε­ρων γενεών και ανα­φέ­ρο­μαι στους Millennials και την Generation Z, γεγονός που ανα­πό­φευ­κτα δια­φο­ρο­ποιεί τις απαι­τή­σεις και προσ­δο­κίες των πελατών για τις παρε­χό­με­νες υπη­ρε­σίες μας.

Και τέλος η καθο­λική είσοδος της τεχνο­λο­γίας στη βιο­μη­χα­νία της φιλο­ξε­νίας. Στον τομέα αυτό καλό θα ήταν να ακο­λου­θή­σουμε ή ακόμη και να αντι­γρά­ψουμε τις πρα­κτι­κές και τη στρα­τη­γική των πλατ­φορ­μών του sharing economy, καθόσον έχουν απο­δει­χθεί ιδιαί­τερα διεισ­δυ­τι­κές και απο­τε­λε­σμα­τι­κές», επι­σή­μανε ο πρό­ε­δρος του ΞΕΕ..

Όπως πρό­σθεσε ο κ. Τσα­κί­ρης : «Απο­τέ­λε­σμα των παρα­πάνω αλλαγών είναι ότι δρο­μο­λο­γού­νται σημα­ντι­κές εξε­λί­ξεις στο επάγ­γελμά μας και στο προϊόν μας. Για όλους εμάς τους επαγ­γελ­μα­τίες, τους «κλασ­σι­κούς» της φιλο­ξε­νίας και του αδειο­δο­τη­μέ­νου τομέα, η ανάγκη για αλλαγές και προ­σαρ­μογή μας στην νέο περι­βάλ­λον, δεν είναι απλά μια ακόμη στρα­τη­γική επι­χει­ρη­μα­τική επιλογή μας αλλά απο­τε­λεί προ­ϋ­πό­θεση επι­βί­ω­σής μας.

Ο κλάδος της οικο­νο­μίας του δια­μοι­ρα­σμού ήδη μας αντα­γω­νί­ζε­ται ευθέως και αξιό­πι­στοι ανα­λυ­τές προ­βλέ­πουν ότι στα επόμενα λίγα χρόνια θα έχει καλύψει ένα σημα­ντικό κομμάτι της φιλο­ξε­νίας και των υπη­ρε­σιών. Στη χώρα μας το πρό­βλημα είναι ακόμη πιο έντονο, όπου εξαι­τίας της αβελ­τη­ρίας της πολι­τείας που χθες τελικά μετά από 2,5 χρόνια θεσμο­θέ­τησε ένα νομο­θε­τικό πλαίσιο που θα ρυθ­μί­σει τη λει­τουρ­γία της συγκε­κρι­μέ­νης δρα­στη­ριό­τη­τας, ώστε να μην μας αντα­γω­νί­ζε­ται άνισα και αθέμιτα, γεγονός που είχε σαν απο­τέ­λε­σμα την ενθάρ­ρυνση της βασικής εται­ρείας του κλάδου για την ενοι­κί­αση κατοι­κιών, μια ξένη εται­ρεία, να επι­βάλ­λει τους όρους της και να αντι­με­τω­πί­ζει, συμπε­ρι­φο­ρικά, τις φορο­λο­γι­κές αρχές της χώρας με μια πρω­τό­γνωρη αλα­ζο­νεία που πραγ­μα­τικά μας εκπλήσ­σει. Η σύγκριση δε με την δική μας αντι­με­τώ­πιση είναι ανα­πό­φευ­κτη, καθόσον στα θέματα της φορο­λό­γη­σής μας οι αρχές έχουν επι­δεί­ξει μια αξιο­ση­μεί­ωτη απο­φα­σι­στι­κό­τητα».

Κατα­λή­γο­ντας ο πρό­ε­δρος του Ξενο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρίου Ελλάδος τόνισε ότι : «Η Ελλάδα τα τελευ­ταία χρόνια κατα­γρά­φει μια εντυ­πω­σιακά ανοδική πορεία όσον αφορά στις του­ρι­στι­κές αφίξεις της. Φαί­νε­ται ότι το στοί­χημα των αφίξεων κερ­δή­θηκε, αφού πλη­σιά­σαμε τα 30 εκα­τομ­μύ­ρια επι­σκέ­πτες.

Τελικά, το μεγάλο στοί­χημα που εμείς οι ξενο­δό­χοι και ιδιο­κτή­τες των camping πρέπει να κερ­δί­σουμε, είναι το στοί­χημα της επι­βί­ω­σης, της επαγ­γελ­μα­τι­κής επι­βί­ω­σης, που είναι και το δυσκο­λό­τερο. Προ­ϋ­πό­θεση όμως για την επι­βί­ωση μας είναι η εκπαί­δευση και εξοι­κεί­ωση μας στις νέες απαι­τή­σεις της φιλο­ξε­νίας.

Η αφο­μοί­ωση, ένταξη και καλύ­τερη εκμε­τάλ­λευση των νέων τεχνο­λο­γιών, η καλύ­τερη προ­σέγ­γιση και δια­χεί­ριση των απαι­τή­σεων των πελατών μας, ο εμπλου­τι­σμός της φιλο­ξε­νίας με νέα προ­ϊ­ό­ντα, το καλύ­τερο marketing, ο σχη­μα­τι­σμός ξενο­δο­χεια­κών κοι­νο­πρα­κτι­κών σχη­μά­των, είναι μερικοί τομείς στους οποίους πρέπει να κινη­το­ποι­η­θούμε ώστε να είναι εφικτή η επι­βί­ωση, δηλαδή ο στόχος του μεγάλου στοι­χή­μα­τος της επι­βί­ω­σης.

Το Ξενο­δο­χειακό Επι­με­λη­τή­ριο έχει ανα­λά­βει ένα σημα­ντικό κομμάτι για τη δια­φύ­λαξη της ποιό­τη­τας του ξενο­δο­χεια­κού προ­ϊ­ό­ντος, έχοντας την αρμο­διό­τητα της κατά­τα­ξης των κατα­λυ­μά­των, της πιστο­ποί­η­σης των Boutique Hotels, του “Ελλη­νι­κού Πρωινού», του μητρώου τίτλων και μέσω όλων αυτών των δια­δι­κα­σιών της εκπαί­δευ­σης και προ­σαρ­μο­γής των ξενο­δό­χων στις νέες απαι­τή­σεις της φιλο­ξε­νίας».