Γαστρονομική περιήγηση στη Ρόδο από δημοσιογράφους του ιταλικού περιοδικού Bell’ Europa

Η προβολή και η ανά­δειξη της «άλλης» Ρόδου, της παρά­δο­σης και της γεύσης, της ροδί­τι­κης γαστρο­νο­μίας, που απο­τε­λεί ψηφι­δωτό πολυ­πο­λι­τι­σμι­κών γεύσεων ανά τους αιώνες, αλλά και των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων και παρα­γω­γών της Ρόδου, θα απο­τε­λέ­σει το βασικό θέμα ενός 14σέλιδου αφιε­ρώ­μα­τος για τη Ρόδο του γνωστού ιτα­λι­κού περιο­δι­κού Bell’ Europa, τον ερχό­μενο Ιούλιο.

Ενός αφιε­ρώ­μα­τος που πέραν της ροδί­τι­κης γαστρο­νο­μίας, θα προ­βάλ­λει τη Ρόδο ως έναν ασφαλή του­ρι­στικό προ­ο­ρι­σμό, που συν­δυά­ζει τη μονα­δική φυσική ομορφιά, με τα αρχαιο­λο­γικά αξιο­θέ­ατα, την ιστορία και τον πολι­τι­σμό, αλλά και τον σύγ­χρονο τρόπο ζωής, τις αθλη­τι­κές δρα­στη­ριό­τη­τες, την ποι­κι­λία ντόπιων προ­ϊ­ό­ντων και φυσικά τη μονα­δική ροδί­τικη φιλο­ξε­νία. Για το σκοπό αυτό ήλθαν στη Ρόδο δύο Ιταλοί δημο­σιο­γρά­φοι του περιο­δι­κού Bell’ Europa σε ένα ταξίδι που διορ­γά­νωσε ο ΕΟΤ Ιταλίας σε συνερ­γα­σία με τη Διεύ­θυνση Του­ρι­σμού του Δήμου Ρόδου από τις 19-27 Μαϊου 2021.

Οι δύο Ιταλοί απε­σταλ­μέ­νοι του Bell’ Europa στη Ρόδο και συγκε­κρι­μένα η δημο­σιο­γρά­φος Giovanna Patane και ο φωτο­γρά­φος Massimo Ripani κατά τη διάρ­κεια της εξα­ή­με­ρης παρα­μο­νής τους στη Ρόδο εντυ­πω­σιά­σθη­καν από το μεγα­λείο της Μεσαιω­νι­κής Πόλης Μνη­μείου Παγκό­σμιας Πολι­τι­στι­κής Κλη­ρο­νο­μιάς της UNESCO, περι­η­γή­θη­καν στο Παλάτι του Μεγάλου Μαγί­στρου, το Αρχαιο­λο­γικό Μουσείο, περ­πά­τη­σαν στους δρόμους και τα λιθό­στρωτα δρο­μά­κια της Παλιάς Πόλης, συνο­δευό­με­νοι από τον ξεναγό Δημή­τριο Σαλα­χούρη.

Επι­σκέ­φθη­καν τον Ναό του Απόλ­λωνα και το Αρχαίο Στάδιο της Ρόδου, θαύ­μα­σαν την αρχι­τε­κτο­νική των κτι­σμά­των στις Πηγές Καλ­λι­θέας. Ανέ­βη­καν στην Ακρό­πολη της Λίνδου, περ­πά­τη­σαν στον οικισμό.

Τους καθή­λω­σαν κυριο­λε­κτικά οι εναλ­λα­γές του τοπίου στη Ρόδο και οι αντι­θέ­σεις που υπάρ­χουν ανάμεσα σε δια­φο­ρε­τικά μέρη όπως το Χαράκι και η Μονό­λι­θος, ο Προ­φή­της Ηλίας .

Ενθου­σιά­σθη­καν από την επί­σκεψη τους στα Κοσκι­νού, τις Φάνες και τα Απόλ­λωνα, όπου είδαν από κοντά την παρα­σκευή ντόπιων προ­ϊ­ό­ντων και γλυκών από τις «Απολ­λω­νιά­τισ­σες», τον συνε­ται­ρι­σμό γυναι­κών του χωριού. Επι­σκέ­φθη­καν το Μουσείο Μέλισ­σας στη Μελισ­σο­κο­μική

Δωδε­κα­νή­σου δοκί­μα­σαν μέλι και το ροδί­τικο μελε­κούνι, καθώς και ντόπια κρασιά στο οινο­ποιείο Ανα­στα­σίας Τρια­ντα­φύλ­λου στον Καλα­μώνα.

Η αυθε­ντική ροδί­τικη κουζίνα, με τις ξεχω­ρι­στές γεύσεις, τα αγνά υλικά από τα προ­ϊ­ό­ντα της ροδί­τι­κης γης και της θάλασ­σας και το μεράκι της Ροδί­τισ­σας μαγεί­ρισ­σας, που καθιστά την Ρόδο ξεχω­ρι­στό γαστρο­νο­μικό προ­ο­ρι­σμό, εντυ­πω­σί­α­σαν τους απε­σταλ­μέ­νους του Bell’ Europa, εξ ου και η πληθώρα πλάνων και φωτο­γρα­φιών στις κου­ζί­νες των εστια­το­ρίων που γευ­μά­τι­σαν κατά την παρα­μονή τους στη Ρόδο.

Οι Ιταλοί δημο­σιο­γρά­φοι έμειναν ικα­νο­ποι­η­μέ­νοι από το ολο­κλη­ρω­μένο πρό­γραμμα επί­σκε­ψης στο νησί, αλλά και τις διευ­κο­λύν­σεις που τους παρείχε η Διεύ­θυνση Του­ρι­σμού Δήμου Ρόδου και προ­σω­πικά ο αντι­δή­μαρ­χος Του­ρι­σμού Κώστας Ταρα­σλιάς τον οποίο και ευχα­ρί­στη­σαν.

«Ανα­κα­λύ­ψαμε την άλλη πλευρά της Ρόδου, πέρα από τον ήλιο και τη θάλασσα. Αυτή την εναλ­λα­κτική Ρόδο, την τόσο πλούσια σε δια­φο­ρε­τι­κές εμπει­ρίες. Στο αφιέ­ρωμα του Bell’ Europa για τη Ρόδο, στο τεύχος του Ιουλίου, θα παρου­σιά­σουμε την μονα­δική ροδί­τικη κουζίνα με τα παρα­δο­σιακά γευ­στικά πιάτα και τα εκλεκτά τοπικά προ­ϊ­ό­ντα, μια καθαρά μεσο­γειακή κουζίνα. Αλλά δεν θα αρκε­στούμε σε αυτό. Τους επό­με­νους μήνες θα προ­βάλ­λουμε και τις άλλες ομορ­φιές του νησιού. Από τα κάστρα και τα μονο­πά­τια, μέχρι τα δάση και τα πανέ­μορφα χωριά της» ανέφερε η δημο­σιο­γρά­φος Giovanna Patane.

«Η γαστρο­νο­μική εμπει­ρία της Ρόδου θα απο­τε­λέ­σει βασικό άρθρο στο του­ρι­στικό περιο­δικό Bell’ Europa. Η Διεύ­θυνση Του­ρι­σμού Δήμου Ρόδου σε συνερ­γα­σία με τον ΕΟΤ Ιταλίας διορ­γά­νωσε για έξι ημέρες γευ­στι­κές περι­η­γή­σεις σε εστια­τό­ρια του νησιού μας για τους Ιταλούς δημο­σιο­γρά­φους με στόχο την ανά­δειξη της γαστρο­νο­μίας του νησιού, των τοπικών παρα­δο­σια­κών γεύσεων, των ντόπιων παρα­γω­γών και των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων που παράγει η ροδί­τικη γη. Η Ρόδος προ­σφέ­ρει πολ­λα­πλές επι­λο­γές καλού φαγητού. Παρά­δοση και σύγ­χρο­νες τάσεις στην γαστρο­νο­μία συν­δυά­ζο­νται μονα­δικά στον τόπο αυτό! Οι επι­σκέ­πτες του νησιού μπορούν να γευθούν διεθνή και πολυ­βρα­βευ­μένη κουζίνα αλλά και παρα­δο­σια­κές γεύσεις σε εστια­τό­ρια στις κατ΄ εξοχήν του­ρι­στι­κές περιο­χές της Ρόδου, σε ξενο­δο­χεία με άριστη ποιό­τητα σε φαγητά και υπη­ρε­σίες, αλλά και σε φημι­σμέ­νες παρα­δο­σια­κές ταβέρ­νες στα χωριά του νησιού» υπο­γράμ­μισε ο αντι­δή­μαρ­χος Του­ρι­σμού Κώστας Ταρα­σλιάς.

Για την εξαί­ρετη εικόνα που είχαν για το νησί μας και τη φιλο­ξε­νία οι Ιταλοί δημο­σιο­γρά­φοι συνέ­βα­λαν τα μέγιστα και Ρόδιοι επι­χει­ρη­μα­τίες – χορηγοί του press trip και συγκε­κρι­μένα:

Rodos Palace, Butterfly Car Rental, Guide Salachouris Dimitrios, Carne Restaurant (Rodos Town), Kalypso Restaurant (Lindos), Argo Restaurant (Haraki), Cultural Association of Apollona *Apolloniatisses, Paraga Taverna (Apollona), Wine Estate Triantafillou, Marco Polo Restaurant (Old Town), Bee Museum Souma Tasting, Ladomillos, Limeri Taverna (Monolithos), Tatakis Wines, Natura Rodos, Cafe Auvergne, 10GR- Wine bar.