ΕΣΕΕ: Στα 105 ευρώ το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού-Οριακή αύξηση από πέρσι

Η Ελλη­νική Συνο­μο­σπον­δία Εμπο­ρίου και Επι­χει­ρη­μα­τι­κό­τη­τας, όπως κάθε χρόνο, προέβη στην καθιε­ρω­μένη διε­ρεύ­νηση του κόστους του φετινού πασχα­λι­νού τρα­πε­ζιού. Με βάση τα απο­τε­λέ­σματα που προ­κύ­πτουν, το κόστος ανα­μέ­νε­ται να κινηθεί σε υψη­λό­τερα, σε σύγκριση με την αντί­στοιχη περυ­σινή περίοδο επίπεδα, κατά 1,02%.

Σύμφωνα με τα στοι­χεία που προ­έ­κυ­ψαν από την πραγ­μα­το­ποί­ηση δειγ­μα­το­λη­πτι­κών ελέγχων σε Σούπερ Μάρκετ αλλά και στην Κεντρική Αγορά Αθηνών (Βαρ­βά­κειος), η μέση συγκρι­τική μετα­βολή των κρε­α­τι­κών είναι ανοδική και κυμαί­νε­ται στο 7,51%. Ωστόσο, η συγκε­κρι­μένη μετα­βολή προ­έρ­χε­ται από την αξιο­ση­μεί­ωτη άνοδο της τιμής του κοτό­που­λου (21,05%) και της χοι­ρι­νής μπρι­ζό­λας (4,65%) και πολύ λιγό­τερο από την αύξηση της τιμής του ντόπιου αρνιού (1,54%) και κατσι­κιού (2,82%).

Η σημα­ντική, όμως, υπο­χώ­ρηση των τιμών στα λαχα­νικά και στα φρούτααπο­τέ­λεσε την κυριό­τερη παρά­με­τρο συγκρά­τη­σης της ανο­δι­κής πορείας του κόστους του φετινού τρα­πε­ζιού. Ενδει­κτικά, ανα­φέ­ρε­ται πως ο μέσος ρυθμός μείωσης των τιμών στα οπω­ρο­κη­πευ­τικά και στα φρούτα είναι της τάξεως του 18,79%, με τις πλέον αξιο­μνη­μό­νευ­τες πτω­τι­κές επι­δό­σεις να αφορούν τα κολο­κυ­θά­κια (48,65%), το μαρούλι (46,15%) και το λάχανο (42,31%), ενώ στον αντί­ποδα αυξη­τικά κυμάν­θη­καν οι τιμές στα κρεμ­μύ­δια (12,00%) και στα μήλα (4,76%).

Όσον αφορά στα προ­ϊ­ό­ντα Σούπερ Μάρκετ, παρα­τη­ρεί­ται μία μεσο­σταθ­μική άνοδος των τιμών της τάξεως του 8,25%, μία εξέλιξη που μπορεί να θεω­ρη­θεί ως ανα­με­νό­μενη, αν ανα­λο­γι­στεί κανείς τη μετά­ταξη αρκετών προ­ϊ­ό­ντων Σούπερ Μάρκετ από το μεσαίο συντε­λε­στή ΦΠΑ 13% στον υψηλό 23%, κατά τη διάρ­κεια του περ­σι­νού Ιουλίου. Τούτων δοθέ­ντων, η αύξηση της τιμής του ελαιό­λα­δου κατά (23,7%) και του πασχα­λι­νού τσου­ρε­κιού (18,37%) συνι­στούν τις βασι­κό­τε­ρες μετα­βο­λές.

Σύμφωνα, λοιπόν, με τα προ­α­να­φερ­θέ­ντα στοι­χεία, το μέσο κόστος του φετινού πασχα­λι­νού τρα­πε­ζιού υπερ­βαί­νει το αντί­στοιχο περυ­σινό κατά 1,06 ευρώ. Για μία εξαμελή οικο­γέ­νεια το συνο­λικό ύψος του φετινού τρα­πε­ζιού ανέρ­χε­ται στα 105,28 ευρώ, όντας αυξη­μένο σε σύγκριση με την αντί­στοιχη περσινή περίοδο (104,22 ευρώ) κατά 1,02%. Οι τιμές των κρε­α­τι­κών (2,21%) και των προ­ϊ­ό­ντων Σούπερ Μάρκετ (11,62%) κινού­νται αυξη­τικά σε αντί­θεση με τις αντί­στοι­χες των λαχανικών-φρούτων (-13,29%).

Επι­σή­μανση: Εάν υπο­θέ­σουμε πως πραγ­μα­το­ποιεί­ται μετά­ταξη προ­ϊ­ό­ντων από το 23% ΦΠΑ στο 24% ΦΠΑ,τότε η επι­πλέον επι­βά­ρυνση είναι της τάξεως των 0,21€ ή 0,20% σε σχέση με το υπο­λο­γι­σθέν πασχα­λινό τραπέζι του 2016. Κι αυτό γιατί θα αυξηθεί το κόστος για τα 2 πασχα­λινά τσου­ρέ­κια κατά 0,05 €, το κόστος για ανα­ψυ­κτικά κατά 0,02 €, το κόστος για το συσκευα­σμένο ελαιό­λαδο κατά 0,04 €, το κόστος για τα συσκευα­σμένα (επε­ξερ­γα­σμένα) αυγά 0,03 € και το κόστος για μπύρες κατά 0,07 €: σύνολο 0,21 €.

Τα υπό­λοιπα προ­ϊ­ό­ντα του πασχα­λι­νού τρα­πε­ζιού (που έχουν επι­λε­γεί από το ΙΝ.ΕΜ.Υ.) για μία εξαμελή οικο­γέ­νεια υπό­κει­νται σε ΦΠΑ 13%