Σωστές επιλογές για οικονομία στην διατροφή

Γράφει ο Εμμα­νουήλ Μοράρης Διαιτολόγος- Δια­τρο­φο­λό­γος

1. Πηγαί­νετε στο σούπερ μάρκετ με λίστα. Έτσι θα πάρετε τα απα­ραί­τητα προ­ϊ­ό­ντα και δεν θα ξεφύ­γετε οικο­νο­μικά.

2. Αγο­ρά­ζετε φρούτα και λαχα­νικά εποχής. Αυτά που δεν είναι εποχής κοστί­ζουν ακριβά. Τα έτοιμα τρόφιμα, πλυμένα και κομμένα έχουν μεγα­λύ­τερο κόστος .

3. Μην πηγαί­νετε για ψώνια πει­να­σμέ­νοι ή χορ­τα­σμέ­νοι.

Γιατί όταν είστε πει­να­σμέ­νοι θα οδη­γη­θείτε σε παρορ­μη­τι­κές αγορές, που δεν είναι υγιει­νές ούτε οικο­νο­μι­κές. Το ίδιο ισχύει και όταν γράφετε τη λίστα.

4. Να μην αγο­ρά­ζετε ανα­ψυ­κτικά και χυμούς. Να πίνετε νερό έτσι θα βοη­θή­σετε τον οργα­νι­σμό σας να λει­τουρ­γή­σει σωστά και συγ­χρό­νως θα μειώ­σετε την κατα­νά­λωση άλλων δαπα­νη­ρών ροφη­μά­των.

5. Για το τηγά­νι­σμα και το μαγεί­ρεμα να προ­τι­μάτε το ελαιό­λαδο(παρθένο ελαιό­λαδο) στην χώρα μας είναι σχετικά φτηνό και υπάρχει άφθονο.

6. Προ­σπα­θή­σετε να μαγει­ρεύ­ετε πιο συχνά σπίτι. Έτσι θα απο­φεύ­γετε να παραγ­γέλ­λετε από έξω και αυτό είναι πιο οικο­νο­μικό και υγιεινό.

7. Μη μαγει­ρεύ­ετε μεγάλες ποσό­τη­τες εάν δεν σκο­πεύ­ετε να χρη­σι­μο­ποι­ή­σετε την κατά­ψυξή σας.

8. Να συν­δυά­σετε το φαγητό που έμεινε από την προη­γού­μενη μέρα με κάτι φρέσκο την επόμενη μέρα.

9. Αγο­ρά­στε σε μεγάλες ποσό­τη­τες ή συσκευα­σίες τρόφιμα που έχουν μακρά ημε­ρο­μη­νία λήξης όπως αλεύρι, όσπρια ή μπα­χα­ρικά.

10. Να μην αγο­ρά­ζετε αλάτι δεν χρειά­ζε­ται, όλα τα τρόφιμα έχουν από μόνα τους αλάτι.