Έκλεισαν 9.243 περίπτερα και ψιλικατζίδικα την τελευταία 10ετία

Τα πιο «αγαπητά» και άμεσα προ­σβά­σιμα κατα­στή­ματα στον Έλληνα κατα­να­λωτή χάνουν τη «μάχη» επι­βί­ω­σης που δίνουν εδώ και δέκα χρόνια.

Το ένα μετά το άλλο εγκα­τα­λεί­πουν την… προ­σπά­θεια και δεν αλλά­ζουν απλά χέρια αλλά βάζουν τελικά λουκέτο.

Κανείς δεν φαντα­ζό­ταν ότι τα περί­πτερα, ακόμη και τα μεγάλα του κέντρου των πόλεων, ακόμη και των Αθηνών, δεν θα μπο­ρού­σαν να επι­βιώ­σουν.

Tην τελευ­ταία 10ετία (2008-2017) έχουν σβηστεί από τον χάρτη 5.170 κατα­στή­ματα γει­το­νιάς και 4.073 περί­πτερα. Δηλαδή έκλει­σαν συνο­λικά 9.243 σημεία πώλησης.

Κι αυτά που απο­μέ­νουν «πάνε για ένα μερο­κά­ματο» κι όχι πάντοτε ικα­νο­ποι­η­τικό για τις πολλές ώρες εργα­σίας, που απαιτεί καθη­με­ρινά η λει­τουρ­γία τους.

Τα τσιγάρα δεν αφήνουν πλέον κέρδος, κι αν αγο­ρα­στούν με κάρτα «βάζουν μέσα τον επαγ­γελ­μα­τία»

Είχαν ένα πλε­ο­νέ­κτημα. Την λει­τουρ­γία τις Κυρια­κές και τις αργίες αλλά και αυτό έχει πάψει να απο­δί­δει όσο στο πρό­σφατο παρελ­θόν.

Τα τσιγάρα δεν αφήνουν πλέον κέρδος, κι αν αγο­ρα­στούν με κάρτα «βάζουν μέσα τον επαγ­γελ­μα­τία». Οι εφη­με­ρί­δες και τα περιο­δικά απλώς δεν πουλούν πια και με τσίχλες, σοκο­λά­τες και παγωτά «δεν μπορεί να γίνει δουλειά».

Τα Σούπερ Μάρκετ έχουν τα δικά τους προ­βλή­ματα

Μονα­δι­κός κερ­δι­σμέ­νος, σε επίπεδο 10ετίας, φαί­νε­ται ότι είναι το οργα­νω­μένο λια­νε­μπό­ριο τρο­φί­μων(σούπερ μάρκετ), το οποίο ενί­σχυσε το δίκτυό του κατά 71 σημεία.

Ωστόσο από τα υψηλά του 2010, όπου λει­τουρ­γού­σαν 4.763 κατα­στή­ματα σούπερ μάρκετ έως το τέλος του 2017 όπου λει­τουρ­γού­σαν 4.470 κατα­στή­ματα, έχουν κλείσει 293 σημεία πώλησης.

Τάση, η οποία θα συνε­χι­στεί, όπως υπο­στη­ρί­ζουν υψη­λό­βαθμα στελέχη του κλάδου.

Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές, για να είναι βιώ­σι­μες οι αλυ­σί­δες θα πρέπει να προ­χω­ρή­σουν στο κλεί­σιμο του 20% των κατα­στη­μά­των, που λει­τουρ­γούν σήμερα. Να συρ­ρι­κνώ­σουν δηλαδή το δίκτυό τους, που κρί­νε­ται από πολλές πλευρές ως υπερ­βο­λικό

Ποιος, όμως, θα κάνει πρώτος την κίνηση, για να ακο­λου­θή­σουν και οι υπό­λοι­ποι;

Η απά­ντηση του ερω­τή­μα­τος αυτού, που δεν είναι καθόλου ρητο­ρικό θα κρίνει και τις εξε­λί­ξεις στο οργα­νω­μένο λια­νε­μπό­ριο, αλλά και στην προ­μη­θευ­τική αλυσίδα, που έχει περάσει τα πάν­δεινα, ιδίως με την απο­χώ­ρηση της Carrefour και στην συνέ­χεια την χρε­ο­κο­πία της Μαρι­νό­που­λος.

Δεν αντέχει ούτε η προ­μη­θευ­τική αλυσίδα

Κι όλα αυτά γιατί μείζον θέμα παρα­μέ­νει ο χρόνος πλη­ρω­μής των προ­μη­θευ­τών, που αντί να μειώ­νε­ται διευ­ρύ­νε­ται.

Προ­μη­θευ­τές κάνουν λόγο ακόμη και για καθυ­στέ­ρηση στις πλη­ρω­μές που φθάνει τις 180 ημέρες.

Τη στιγμή που με βάση κοι­νο­τική οδηγία που έχει μετα­φερ­θεί και στο εθνικό δίκαιο προ­βλέ­πε­ται πως στις συναλ­λα­γές μεταξύ επι­χει­ρή­σεων (B2B) η προ­βλε­πό­μενη προ­θε­σμία ανέρ­χε­ται στις 60 ημέρες, εκτός αν υπάρξει δια­φο­ρε­τική ρητή συμ­φω­νία.

Οπότε η αγορά έχει το 2019 να αντι­με­τω­πί­σει αρκετά καυτά θέματα. Τώρα αν θα συνε­χί­σει να τρώει από τις σάρκες της ή θα εμφα­νί­σει πραγ­μα­τική ανά­πτυξη, θα εξαρ­τη­θεί και από το δια­θέ­σιμο εισό­δημα του κατα­να­λωτή, το οποίο λόγω της φορο­λο­γίας εξα­νε­μί­ζε­ται ή στην καλύ­τερη περί­πτωση περιο­ρί­ζε­ται και συμπιέ­ζε­ται σημα­ντικά.

Από την έρευνα Οικο­γε­νεια­κών Προ­ϋ­πο­λο­γι­σμών της ΕΛΣΤΑΤ προ­κύ­πτει πως το μεγα­λύ­τερο μερίδιο των δαπανών του μέσου προ­ϋ­πο­λο­γι­σμού των νοι­κο­κυ­ριών αφο­ρούσε στα είδη δια­τρο­φής (20,4% το 2017 από 20,7% το 2016).

Ωστόσο η μεγα­λύ­τερη αύξηση στη μέση μηνιαία δαπάνη των νοι­κο­κυ­ριών (τρέ­χου­σες τιμές) κατα­γρά­φηκε στον τηλε­φω­νικό εξο­πλι­σμό (47,1%), στις οικο­νο­μι­κές υπη­ρε­σίες (συν­δρο­μές σε πιστω­τι­κές κάρτες, αμοιβές λογι­στών κλπ.) (26,5%).

Όχι όμως στα μικρο­μά­γαζα(περί­πτερα και ψιλι­κα­τζί­δικα) ή στις οργα­νω­μέ­νες αλυ­σί­δες των Σούπερ Μάρκετ.

πηγή zougla.gr