Εκτόξευση τιμών και εισαγωγών φέρνει η πανώλη των αιγοπροβάτων

Ανα­στά­τωση έχει προ­κα­λέ­σει στην αγορά κρέατος και στους κτη­νο­τρό­φους, η παρά­ταση για ακόμη μία βδομάδα και μέχρι τις 19 Αυγού­στου των περιο­ρι­στι­κών μέτρων για τη μετα­κί­νηση και σφαγή ζώων λόγω της πανώλης των αιγο­προ­βά­των.

Έντονος μάλιστα είναι και ο προ­βλη­μα­τι­σμός για το «παρά­δοξο» που επι­κρα­τεί στην αγορά. Την στιγμή που υπάρχει καρα­ντίνα στη χώρα μας και τα σφαγεία παρα­μέ­νουν κλειστά λόγω των μέτρων για τη πανώλη, συνε­χί­ζο­νται οι εισα­γω­γές σφάγιων από τη Ρου­μα­νία, χώρα απ’ όπου ξεκί­νησε η εξά­πλωση της πανώλης των αιγο­προ­βά­των και μάλιστα σε τιμές ακρι­βό­τε­ρες από πέρσι. Σύμφωνα με τα τελευ­ταία δια­θέ­σιμα στοι­χεία (12/8/2024) του Οργα­νι­σμού Κεντρι­κών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ) τα ρου­μά­νικα αρνιά στη χον­δρική φτάνουν από 9,50 ευρώ/κιλό έως 11,20 ευρώ/κιλό, όταν η αντί­στοιχη περσινή τιμή ήταν στα 8 ευρώ/κιλό με 8,8 ευρώ/κιλό.

Πανώλη αιγο­προ­βά­των: Σε «ανα­βρα­σμό» η αγορά – Κίν­δυ­νος ελλεί­ψεων και αισχρο­κέρ­δειας

Αυτή την περίοδο, σύμφωνα με τους ανθρώ­πους της αγοράς, παρα­μέ­νει μειω­μένη η ζήτηση για αρνί και κατσίκι, η οποία φτάνει ακόμα και το 70%. Μόνο στις του­ρι­στι­κές περιο­χές υπάρχει ζήτηση καθώς οι του­ρί­στες θέλουν να γευτούν το αρνί και το κατσίκι του τόπου μας.

Προ­βλη­μα­τι­σμός γιατί επι­τρέ­πο­νται οι αθρόες εισα­γω­γές από τις «καθαρές» περιο­χές της Ρου­μα­νίας και δεν επι­τρέ­πο­νται οι σφαγές από τις «καθαρές» περιο­χές της χώρας μας

Να σημειω­θεί ότι στη Ρου­μα­νία έχουν οδη­γη­θεί προς σφαγή σχεδόν 280.000 ζώα, ενώ στην Ελλάδα ο αριθμός αυτός ξεπερνά τις 20.000 18.500 ζώα. Μάλιστα, χιλιά­δες είναι τα ζώα  στη χώρα μας τα οποία βρί­σκο­νται στα­βλι­σμένα προς σφαγή σε κτη­νο­τρο­φι­κές μονάδες και ενώ δεν νοσούν, δεν μπορούν να σφαγούν λόγω της καρα­ντί­νας που έχει επι­βλη­θεί από τις υπη­ρε­σίες του υπουρ­γείου Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης και Τρο­φί­μων.

Δεκα­πε­νταύ­γου­στος χωρίς αρνί

«Είμαι 57 ετών και δεν θυμάμαι  να έχουμε γιορ­τά­σει Δεκα­πε­νταύ­γου­στο χωρίς αρνιά» λέει στον ΟΤ ο κος Σάββας Κεσίδης, πρό­ε­δρος της Πανελ­λή­νιας Ομο­σπον­δίας Κατα­στη­μα­ταρ­χών Κρε­ο­πω­λών (Π.Ο.Κ.Κ.), σχο­λιά­ζο­ντας τη νέα παρά­ταση των περιο­ρι­στι­κών μέτρων για τις μετα­κι­νή­σεις και σφαγές ζώων λόγω της πανώλης των αιγο­προ­βά­των.

Ο ίδιος συμ­με­ρί­ζε­ται τις ανη­συ­χίες των κτη­νο­τρό­φων, λέγο­ντας ότι «τα μαντριά δεν είναι εύκολο να ξανα­γί­νουν», ενώ εκφρά­ζει τον προ­βλη­μα­τι­σμό του γιατί επι­τρέ­πο­νται οι αθρόες εισα­γω­γές από τις «καθαρές» περιο­χές της Ρου­μα­νίας και δεν επι­τρέ­πο­νται οι σφαγές από τις «καθαρές» περιο­χές της χώρας μας, όπως είναι η Δυτική Μακε­δο­νία.

Ερω­τη­θείς για τις τιμές των εισα­γό­με­νων αρνιών, λέει ότι υπάρ­χουν σημα­ντι­κές αυξή­σεις σε σχέση με πέρσι. «Από 8,5 ευρώ στην χον­δρική πέρσι, εφέτος πλη­ρώ­νουμε ακόμη και πάνω από 10 ευρώ το κιλό», σημειώ­νει ο κος Κεσίδης.

Μέσα σ’ όλα αυτά βάζει και μια και­νούρ­για διά­σταση, του προ­βλή­μα­τος: τις κρυφές σφαγές. «Σε πολλές περιο­χές που δεν υπάρ­χουν κρού­σματα της ζωο­νό­σου δεν απο­κλεί­ε­ται να σφα­χτούν αρνιά και να διο­χε­τευ­τούν στην κατα­νά­λωση χωρίς κτη­νια­τρι­κούς ελέγ­χους και δίχως να κατα­βλη­θεί ΦΠΑ, δηλαδή ερήμην των υπουρ­γείων Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης, Ανά­πτυ­ξης και Οικο­νο­μι­κών.

Την ίδια ώρα το αλαλούμ συνε­χί­ζε­ται και στην εστίαση, με τον κο Γιάννη Δαβε­ρώνη, πρόεδρο των Εστια­τό­ρων Αττικής να δηλώνει στον ΟΤ, ότι οι κατα­στη­μα­τάρ­χες εν όψει Δεκα­πε­νταύ­γου­στου αντι­με­τω­πί­ζουν προ­βλή­ματα επάρ­κειας. Ο ίδιος κάνει λόγο για ενδε­χό­με­νες ανα­τι­μή­σεις μετά τις 20-25 Αυγού­στου, την ώρα που η του­ρι­στική σεζόν συνε­χί­ζει να κινεί­ται σε υψηλά επίπεδα και οι επι­χει­ρη­μα­τίες του κλάδου προ­σπα­θούν να δια­τη­ρή­σουν την αντα­γω­νι­στι­κό­τητα των υπη­ρε­σιών τους.

Να ανοί­ξουν τα σφαγεία στις «καθαρές» περιο­χές

Να ανοί­ξουν τα σφαγεία στις «καθαρές» περιο­χές, όπου δεν υπάρ­χουν κρού­σματα πανώλης και να γίνει άρση της απα­γό­ρευ­σης της σφαγής τονίζει ο πρό­ε­δρος της Εθνικής Διε­παγ­γελ­μα­τι­κής Οργά­νω­σης Τομέα Κρέατος και Κτη­νο­τρο­φίας (ΕΔΟΤΟΚΚ) Γιάννης Φασου­λιάς. Όπως επι­ση­μαί­νει αυτό μπορεί να γίνει εφαρ­μό­ζο­ντας  όλους τους προ­βλε­πό­με­νους κανόνες υγιει­νής και ασφά­λειας και με την παρου­σία και επί­βλεψη κτη­νιά­τρων να οδη­γού­νται προς σφαγή.

Πάντως σε κάθε περί­πτωση ο κ. Φασου­λάς τονίζει ότι οι περιο­ρι­σμοί θα πρέπει να λήξουν στις 19 Αυγού­στου, υπο­γραμ­μί­ζο­ντας το γεγονός ότι «η πολι­τεία δεν πρέπει να ακο­λου­θεί τον εύκολο δρόμο και να κλείνει όλη τη χώρα, αλλά να ακο­λου­θή­σει τον δύσκολο, ο οποίος είναι να βρει λύσεις μαζί με τους παρα­γω­γούς – επι­χει­ρη­μα­τίες. Αυτή η νόσος θα περάσει όμως πρέπει να είμαστε έτοιμοι για την επόμενη που θα έρθει. Θα είναι προ­ε­τοι­μα­σμένη η κυβέρ­νηση; Θα μας ακού­σουν; Αυτό μας ανη­συ­χεί;».

Ζωτικής σημα­σίας η προ­στα­σία της παρα­γω­γής

«Αυτή την στιγμή η αγορά του κρέατος ζει μια πρω­τό­γνωρη κατά­σταση και όπως την περίοδο της παν­δη­μίας του κορω­νοϊού έτσι και τώρα μπήκαν σε καρα­ντίνα και τα ζώα. Σε αυτή την περί­πτωση όμως, η πολι­τεία πήρε μια απόφαση να κλείσει τη χώρα όχι για να προ­στα­τέ­ψει την υγεία του κατα­να­λωτή, καθώς η ζωο­νό­σος δεν μετα­δί­δε­ται στους ανθρώ­πους, αλλά για να προ­στα­τέ­ψει τους κτη­νο­τρό­φους και τα κοπάδια τους», επι­ση­μαί­νει στον ΟΤ ο πρό­ε­δρος της Εθνικής Διε­παγ­γελ­μα­τι­κής Οργά­νω­σης Τομέα Κρέατος και Κτη­νο­τρο­φίας (ΕΔΟΤΟΚΚ) Γιάννης Φασου­λιάς, τονί­ζο­ντας ότι είναι ζωτικής σημα­σίας η προ­στα­σία της παρα­γω­γής και της αγοράς κρέατος όχι μόνο για την οικο­νο­μία αλλά και για την δια­σφά­λιση της επι­σι­τι­στι­κής επάρ­κειας της χώρας.

Όπως επι­ση­μαί­νει στον ΟΤ, «υπάρχει και μια αδυ­να­μία, καθώς το ζήτημα δεν είναι να γίνει η διά­γνωση και να γίνει lock down αλλά να υπάρχει πρόληψη». Παράλ­ληλα, τονίζει ότι υπάρχει έλλειψη οργά­νω­σης από την πλευρά της πολι­τείας, καθώς τα τελευ­ταία χρόνια και παρά την έκκληση των κτη­νο­τρό­φων, εμπόρων και βιο­μη­χά­νων να παρθούν συγκε­κρι­μένα μέτρα πρό­λη­ψης, αυτή είναι απούσα. «Έχουμε επα­νει­λημ­μέ­νως προ­τεί­νει ότι οι κτη­νί­α­τροι θα πρέπει να επι­στρέ­ψουν στα κοπάδια και οι γεω­πό­νοι στα χωράφια. Οι κτη­νί­α­τροι θα πρέπει να συν­διοι­κούν τις κτη­νο­τρο­φι­κές μονάδες μαζί με τους παρα­γω­γούς, να επι­βλέ­πουν, να επι­μορ­φώ­νουν και να συμ­βου­λεύ­ουν για τις καλές και σύγ­χρο­νες γεωρ­γι­κές πρα­κτι­κές», τόνισε ο κ. Φασου­λάς.

Πηγή: ot.gr