Εχει ξεφύγει

Έχετε σκεφτεί ποτέ, πόσο κοστί­ζει η χωριά­τικη σαλάτα; Ούτε λίγο ούτε πολύ, μια τυπική σαλάτα, για να την μοι­ρα­στούν 2 ή 3 άτομα ή για ένα άτομο για πλήρες γεύμα, κοστί­ζει περί τα 6 ευρώ! σύμφωνα με γνωστό σεφ, ο οποίος ανα­λυ­τικά κοστο­λο­γεί όλα τα υλικά. Και όλα αυτά χωρίς σπα­τά­λες και υπερ­βο­λές…

Για να έχουμε ένα μέτρο σύγκρι­σης το ίδιο ποσό κοστί­ζει ένα ολό­κληρο κοτό­πουλο, όχι μάλιστα από τα μικρά, ή εάν δώσουμε και μισό ευρώ παρα­πάνω, ένα κιλό χοι­ρι­νές μπρι­ζό­λες.  Τι συμπε­ρά­σματα θα μπο­ρούσε να βγάλει κάποιος για το θέμα; Όταν ένα νοι­κο­κυ­ριό, θέλει 6 ευρώ μόνο για τη σαλάτα του, όταν ο εστιά­το­ρας, όχι σε κανένα νησί με τις τιμές πολύ ανε­βα­σμέ­νες, ξεκι­νάει με 6 ευρώ κόστος, όταν ο άνθρω­πος που θέλει να προ­σέ­ξει τη δια­τροφή του αλλά και να επι­μέ­νει ελλη­νικά θέλει κι αυτός του­λά­χι­στον 6 ευρώ συν οτι­δή­ποτε άλλο συνο­δευ­τικό, τότε η κατά­σταση μοιάζει να έχει ξεφύγει… Και το χει­ρό­τερο, μοιάζει να επι­μέ­νει ανοδικά. Η τιμή της φέτας δεν φαί­νε­ται να υπο­χω­ρεί το αμέσως επόμενο διά­στημα, το λάδι είναι ήδη στο Θεό, ενώ τα λαχα­νικά δεί­χνουν μια δυνα­μική ανόδου των τιμών… θαυ­μα­στή!