Χονδρεμπόριο κρέατος: Σπριντ για ελέγχους ενόψει 15αύγουστου – Τα μηνύματα των κτηνοτρόφων

Σε αγώνα δρόμου να προ­λά­βει φαι­νό­μενα κερ­δο­σκο­πίας στην αγορά έχει επι­δο­θεί ο ελεγ­κτι­κός μηχα­νι­σμός καθώς η πανώλη των μικρών μηρυ­κα­στι­κών έχει επι­φέ­ρει σοβαρό πλήγμα σε όλη την αλυσίδα εφο­δια­σμού, εν όψει μάλιστα και των εορτών του 15αύγουστου.

‘Ετσι, με εντολή του Υπουρ­γού Ανά­πτυ­ξης, Τάκη Θεο­δω­ρι­κά­κου, σύμφωνα με σχετική ανα­κοί­νωση, πραγ­μα­το­ποιού­νται εκτε­τα­μέ­νοι έλεγχοι στην κεντρική αγορά Αθηνών στην περιοχή του Ρέντη από την Διυ­πη­ρε­σιακή Μονάδα Ελέγχου Αγοράς (ΔΙΜΕΑ).

Οι έλεγχοι ξεκι­νούν την Τετάρτη (7/8) και θα συνε­χι­στούν όλη την εβδο­μάδα σε κατα­στή­ματα εντός και πέριξ της αγοράς, κυρίως σε εισα­γω­γείς κρεάτων και χον­δρέ­μπο­ρους. Αφορούν, όπως ανα­φέ­ρε­ται αμνο­ε­ρί­φια, μοσχά­ρια, χοιρινά και κοτό­πουλα.

Στόχος των εκτε­τα­μέ­νων αυτών ελέγχων, όπως ανα­φέ­ρε­ται, είναι να κατα­γρα­φούν ενδε­χό­με­νες αδι­καιο­λό­γη­τες αυξή­σεις σε αυτά τα προ­ϊ­ό­ντα. Σημειώ­νε­ται ότι οι έλεγχοι αφορούν στην εφαρ­μογή της ισχύ­ου­σας νομο­θε­σίας για το πλαφόν στο περι­θώ­ριο κέρδους σε σχέση με τον Δεκέμ­βριο του 2021.

Πάντως, ήδη, φορείς των κτη­νο­τρό­φων σε υψηλούς τόνους ζητούν άμεσα και ουσια­στικά μετρά. Σε επι­στολή δια­μαρ­τυ­ρίας στο αρμόδιο  Υπουρ­γείο ο Κτη­νο­τρο­φι­κός Σύλ­λο­γος Χανίων σημειώ­νει ότι απα­γό­ρευση των σφαγών, όχι μόνο δεν προ­στα­τεύ­ε­ται η δημόσια υγεία, αλλά του­να­ντίον δημιουρ­γεί­ται άμεσος κίν­δυ­νος για τους κτη­νο­τρό­φους, τους κατα­να­λω­τές.

“Οι παρά­νο­μες αυτές σφαγές που ήδη παρα­τη­ρού­νται σε μη κατάλ­λη­λους χώρους με απουσία οποιου­δή­ποτε κανόνα υγιει­νής, χωρίς την τήρηση των μεθόδων θανά­τω­σης των ζώων και κυρίως χωρίς την ύπαρξη του απα­ραί­τη­του εξο­πλι­σμού σφαγής και απο­θή­κευ­σης των κρεάτων εν μέσω θέρους και περιό­δου καύσωνα θα οδη­γή­σουν μετά βεβαιό­τη­τας σε εξαι­ρε­τικά επι­κίν­δυνα για τη δημόσια υγεία απο­τε­λέ­σματα” ανα­φέ­ρει ο Σύλ­λο­γος.

Παράλ­ληλα, την έντονη ανη­συ­χία του για την εξέλιξη της πανώλης των αιγο­προ­βά­των που απειλεί την ελλη­νική αιγο­προ­βα­το­τρο­φία, εκφρά­ζει ο Σύν­δε­σμος Ελλη­νι­κής Κτη­νο­τρο­φίας (ΣΕΚ), απαι­τώ­ντας την άμεση και συντο­νι­σμένη δράση για την πρόληψη και την αντι­με­τώ­πισή της κατα­θέ­το­ντας μια σειρά από προ­τά­σεις προς το υπουρ­γείο Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης και Τρο­φί­μων.

Μάλιστα, εν όψει των εορτών του 15/Αύγου­στου, που υπάρχει αυξη­μένη κατα­νά­λωση αιγο­πρό­βειου κρέατος και αρνιών, ο ΣΕΚ τονίζει ότι η απόφαση που έχει πάρει το υπουρ­γείο Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης και Τρο­φί­μων, να μην μετα­κι­νού­νται τα ζώα, ούτε να σφά­ζο­νται σε όλη την επι­κρά­τεια, «πλήττει την εγχώρια αγορά, τους κτη­νο­τρό­φους, τα σφαγεία και τους κρε­ο­πώ­λες και τα μόνα αρνιά που θα υπάρ­χουν στην αγορά θα είναι αυτά που έρχο­νται σφαγ­μένα, κυρίως από τη Ρου­μα­νία, τα οποία δεν γνω­ρί­ζουμε εάν είναι ελεγ­μένα από πανώλη καθώς στη Ρου­μα­νία έχουν βρεθεί πολλά παρα­πάνω κρού­σματα από ότι στην Ελλάδα, έτσι αυξά­νε­ται ο κίν­δυ­νος μετα­φο­ράς της ασθέ­νειας και χάνεται η όποια ιχνη­λα­σι­μό­τητα έχει γίνει έως στιγμής».

Ποια μέτρα προ­τεί­νει ο ΣΕΚ

«Επι­πλέον φαί­νε­ται ότι το σύστημα ιχνη­λα­σι­μό­τη­τας της πορείας των ζώντων ζώων και των προ­ϊ­ό­ντων ζωικής προ­έ­λευ­σης που εφαρ­μό­ζε­ται σήμερα παρου­σιά­ζει πολλά κενά που δημιουρ­γούν κιν­δύ­νους για διάδοση ασθε­νειών, όπως συνέβη με την πανώλη των αιγο­προ­βά­των και παρα­πλά­νηση των κατα­να­λω­τών», τονίζει ο ΣΕΚ στην επι­στολή του, προ­τεί­νο­ντας άμεσα την υλο­ποί­ηση των παρα­κάτω μέτρων:

Να συγκλη­θεί, με ευθύνη του ΥπΑΑΤ, σύσκεψη εργα­σίας με τις Εθνικές Οργα­νώ­σεις των κτη­νο­τρό­φων, Σύν­δε­σμο Ελλη­νι­κής Κτη­νο­τρο­φίας – ΣΕΚ και Πανελ­λή­νια Ένωση Κτη­νο­τρό­φων – ΠΕΚ και με τις Εθνικές Διε­παγ­γελ­μα­τι­κές Οργα­νώ­σεις Κρέατος και του τομέα της Κτη­νο­τρο­φίας (Ε.Δ.Ο.ΤΟ.Κ.Κ) και Φέτας (ΕΔΟΦ), όπως ήδη έπραξε ο ομό­λο­γος Υπουρ­γός της Ρου­μα­νίας.

Να εξε­τα­στεί η εμβο­λιακή κάλυψη των αιγο­προ­βά­των με ευθύνη της πολι­τείας και σε συνερ­γα­σία με τις Περι­φέ­ρειες. Με τη σωστή υπο­στή­ριξη και δια­θε­σι­μό­τητα, τα εμβόλια κατά της πανώλης των αιγο­προ­βά­των είναι σημα­ντικά εργα­λεία για τον έλεγχο και την εξά­λειψη της νόσου. Παρα­δείγ­ματα επι­τυ­χη­μέ­νων προ­γραμ­μά­των εμβο­λια­σμού υπάρ­χουν στην Τουρκία και την Ινδία, όπου οι εκτε­τα­μέ­νοι εμβο­λια­σμοί, στο πλαίσιο της παγκό­σμιας στρα­τη­γι­κής για την εξά­λειψη της νόσου μέχρι το 2030, οδή­γη­σαν στη βελ­τί­ωση της υγείας και της παρα­γω­γι­κό­τη­τας των ζώων.

Να εξε­τα­στεί η εφαρ­μογή νέας τεχνο­λο­γίας για τον έλεγχο και την ιχνη­λα­σι­μό­τητα της χώρας προ­έ­λευ­σης και εμπο­ρι­κής πορείας των ζώντων ζώων και των προ­ϊ­ό­ντων ζωικής προ­έ­λευ­σης έως τον τελικό απο­δέ­κτη. Μία από τις πιο υπο­σχό­με­νες νέες τεχνο­λο­γίες είναι η αλυσίδα μπλοκ (blockchain). «Η συζή­τηση για την εφαρ­μογή αυτής της τεχνο­λο­γίας πρέπει να ξεκι­νή­σει άμεσα, προ­κει­μέ­νου η χώρα να μην μείνει πίσω στην υιο­θέ­τηση και­νο­τό­μων λύσεων που ήδη εφαρ­μό­ζο­νται με επι­τυ­χία διεθνώς», εξηγεί.

Ζητούν επίσης, στις περι­φέ­ρειες ή νομούς, που μετά τους ελέγ­χους δια­πι­στώ­θηκε ότι δεν έχει παρου­σια­στεί κρούσμα, να αρθεί η απα­γό­ρευση σφαγής, του­λά­χι­στον των αρνιών. Ειδι­κό­τερα, όπως επι­ση­μαί­νουν οι κτη­νο­τρό­φοι σε επι­στολή τους προς την ηγεσία του ΥπΑΑΤ «μέχρι στιγμής, οι όποιες προ­σπά­θειες έχουν γίνει επι­κε­ντρώ­νο­νται στην ανί­χνευση των κρου­σμά­των της ασθέ­νειας στη χώρα μας, που πρέπει βέβαια να εντα­τι­κο­ποι­η­θούν περαι­τέρω και απου­σιά­ζουν άλλες ενέρ­γειες απα­ραί­τη­τες που θα θωρα­κί­σουν τη χώρα και θα προ­στα­τεύ­σουν τον κλάδο μας από παρό­μοια μελ­λο­ντικά περι­στα­τικά και θα απο­κα­τα­στή­σουν άμεσα τους πλη­γέ­ντες κτη­νο­τρό­φους που έχασαν τα κοπάδια τους.

Για το λόγο αυτό απαι­τούν δίκαιες απο­ζη­μιώ­σεις για τα ζώα που θανα­τώ­νο­νται ή απε­βί­ω­σαν λόγω της πανώλης, σημειώ­νο­ντας ότι η τιμή απο­ζη­μί­ω­σης ανά ζώο πρέπει να ανέρ­χε­ται του­λά­χι­στον στα 350 ευρώ ανά αιγο­πρό­βατο και 150 ευρώ για τα αρνιά.

Πηγή: news247.gr