2ο ΕΠΟΤ Παράθυρο, «κυκλική οικονομία στην πράξη» με συνδιοργανωτή το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου

Η ΕΠΟΤ Tourism Think Tank με συν­διορ­γα­νωτή το Επι­με­λη­τή­ριο Δωδε­κα­νή­σου, ανοίγει το «2ο ΕΠΟΤ Παρά­θυρο με θέμα: κυκλική οικο­νο­μία στην πράξη». Η εκδή­λωση είναι υβρι­δική, πραγ­μα­το­ποιεί­ται στη Ρόδο, την Παρα­σκευή 8 Απρι­λίου, ώρα 18.00 έως 20.00, στην αίθουσα συνε­δριά­σεων του Επι­με­λη­τη­ρίου, Γεώρ­γιος Καρα­γιάν­νης.

Η κυκλική οικο­νο­μία είναι ένα «πράσινο μοντέλο ανά­πτυ­ξης» και απο­τε­λεί ουσια­στικό στοι­χείο του νέου ευρω­παϊ­κού και παγκό­σμιου οικο­νο­μι­κού μοντέ­λου. Κεντρι­κός στόχος του νέου αυτού μοντέ­λου είναι η παρα­γωγή προ­ϊ­ό­ντων και υπη­ρε­σιών με λιγό­τε­ρους και πιο «πρά­σι­νους πόρους». Δηλαδή με ελα­χι­στο­ποί­ηση ή και μηδε­νι­σμό των απο­βλή­των σε όλα τα στάδια παρα­γω­γής, αλλά και μετά το τέλος του κύκλου ζωής των προ­ϊ­ό­ντων.

Τα θέματα της εκδή­λω­σης περι­λαμ­βά­νουν πρα­κτι­κές από την κυκλική οικο­νο­μία που συμ­βάλ­λουν στη βιώσιμη ανά­πτυξη, τη βελ­τί­ωση της ζωής, την ευη­με­ρία των πολιτών.

Θα ανα­πτυ­χθούν:

· Καλές πρα­κτι­κές στον του­ρι­σμό (προ­ο­ρι­σμό και επι­χει­ρή­σεις) με ομι­λη­τές την Μαρία Βαλέργα, βιολόγο ειδική στο περι­βάλ­λον, με θέμα «Βιώσιμη γαστρο­νο­μία, ένας ζωτικός πυλώνας για το ανθε­κτικό μέλλον των προ­ο­ρι­σμών» και τον Dr. Andreas Koch, Quality and Environmental Management, με θέμα «Local challenges as inspiration for innovative product development. From footprint to handprint thinking».

· Ο τομε­άρ­χης περι­βάλ­λο­ντος ΤΕΕ, Γερά­σι­μος Παρα­σκευάς θα συντο­νί­σει τους: Άρη Χατζη­νι­κο­λάου, υπεύ­θυνο γρα­φείου Περι­βαλ­λο­ντι­κής δια­χεί­ρι­σης (EMAS), με θέμα «ΠαΜακ: το πρώτο πράσινο πανε­πι­στή­μιο στην Ελλάδα – τι ανα­κυ­κλώ­νει και γιατί» και τη Βάλια Ζουρνά, υπεύ­θυνη οικο­νο­μι­κής δια­χεί­ρι­σης στην InCommon, με θέμα «κάΦσιμο – ανα­κύ­κλωση υπο­λείμ­μα­τος καφέ με όρους κοι­νω­νι­κής συμπε­ρί­λη­ψης και δίκαιης οικο­νο­μίας».

· Μέλη της ΕΠΟΤ και ο διευ­θυ­ντής Επι­με­λη­τη­ρίου, Άρης Τουρ­λού­γκος θα εξη­γή­σουν πως το παρα­τη­ρη­τή­ριο αει­φο­ρίας και αντα­γω­νι­στι­κό­τη­τας συν­δέ­ο­νται με την

κυκλική οικο­νο­μία και συμ­βάλ­λουν στην ανά­πτυξη του προ­ο­ρι­σμού. Θα ενη­με­ρώ­σουν για την πρόοδο του έργου και την πρω­το­γενή έρευνα που προ­γραμ­μα­τί­ζε­ται να υλο­ποι­η­θεί στη διάρ­κεια της του­ρι­στι­κής σαιζόν.

Η εκδή­λωση με θέμα την κυκλική οικο­νο­μία στην πράξη, απευ­θύ­νε­ται στα μέλη του Επι­με­λη­τη­ρίου Δωδε­κα­νή­σου με έμφαση στις επι­σι­τι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις, στα ξενο­δο­χεία, του­ρι­στικά πρα­κτο­ρεία, ακτο­πλοϊ­κές επι­χει­ρή­σεις, την εκπαι­δευ­τική κοι­νό­τητα σε όλες τις βαθ­μί­δες, το Πανε­πι­στή­μιο Αιγαίου και όσους έχουν βάλει στη ζωή τους το θέμα ή είναι έτοιμοι να ενη­με­ρω­θούν σχετικά. Τα επί­καιρα και ενδια­φέ­ρο­ντα θέματα που θα ανα­πτυ­χθούν θα εμπνεύ­σουν τους συμ­με­τέ­χο­ντες για ανά­λο­γες ενέρ­γειες στην οικο­γέ­νεια, το σχολείο, την επι­χεί­ρηση, τον προ­ο­ρι­σμό.

Η εκδή­λωση είναι υβρι­δική με τήρηση όλων των μέτρων προ­στα­σίας κατά COVID-19. Η μάσκα είναι υπο­χρε­ω­τική και οι θέσεις περιο­ρι­σμέ­νες. H προ­σέ­λευση είναι 17.30-18.00 και η είσοδος με πιστο­ποι­η­τικό εμβο­λια­σμού ή νόσησης. Η εγγραφή είναι απα­ραί­τητη για τη φυσική συμ­με­τοχή και για την παρα­κο­λού­θηση μέσω zoom meeting. Πλη­ρο­φο­ρίες για την εκδή­λωση βρί­σκο­νται στο www.epot.gr και στο www.ebed.gr. Επι­κοι­νω­νία: [email protected]