Στο «κυνήγι» του τουριστικού τζίρου ρίχνονται τα σούπερ μάρκετ

Ακόμη μεγα­λύ­τερο «γκάζι» για την ενί­σχυση της παρου­σίας του στις του­ρι­στι­κές περιο­χές της χώρας πατάει ο κλάδος του οργα­νω­μέ­νου λια­νε­μπο­ρίου τρο­φί­μων, επι­χει­ρώ­ντας να δρέψει τα οφέλη της ισχυρής ανόδου που κατα­γρά­φει τα τελευ­ταία χρόνια ο ελλη­νι­κός του­ρι­σμός.

Με επί­κε­ντρο τα νησιά και ορι­σμέ­νους από τους πιο δημο­φι­λείς του­ρι­στι­κούς προ­ο­ρι­σμούς ανά την Ελλάδα, τα σούπερ μάρκετ συνε­χί­ζουν εντα­τικά τις διερ­γα­σίες επέ­κτα­σης του δικτύου τους, ποντά­ρο­ντας σε μια ακόμη καλύ­τερη θερινή σεζόν, καθώς το 2025 «τρέχει» με τους πλέον θετι­κούς οιωνούς για τον ελλη­νικό του­ρι­σμό. Καθώς δε τα ελλη­νικά νησιά και άλλοι αγα­πη­μέ­νοι προ­ο­ρι­σμοί «σφύζουν» από κόσμο, στέλ­νουν ισχυρό σήμα για σημα­ντική αύξηση της κατα­νά­λω­σης.

Ενδει­κτικά είναι τα τελευ­ταία στοι­χεία της εται­ρείας μετρή­σεων Circana. Το πρώτο δίμηνο του έτους (Ιανουάριος-Φεβρουάριος 2025), η μεγα­λύ­τερη αύξηση πωλή­σεων στα σούπερ μάρκετ κατα­γρά­φηκε στην Κρήτη, με άνοδο 8,8% και ακο­λού­θη­σαν η Πελο­πόν­νη­σος με 8,2% και τα νησιά του Αιγαίου με 7,9%. Ακόμη πιο πίσω βρί­σκο­νται η Αττική με αύξηση πωλή­σεων κατά 6,6% και η Θεσ­σα­λο­νίκη με 6,5%, ενώ έπονται Κεντρική Ελλάδα με 4,8% και Βόρεια Ελλάδα με 4,6%. Καθώς δε πρό­κει­ται για ποσοστά που αφορούν στην πορεία των πωλή­σεων κατα­με­σής του χειμώνα, αντι­λαμ­βά­νε­ται κανείς πόσο μεγα­λύ­τερο βάρος αποκτά το «στοί­χημα» της κατα­νά­λω­σης των σούπερ μάρκετ κατά την καλο­και­ρινή περίοδο.

Σκλα­βε­νί­της

Προς αυτή την κατεύ­θυνση, ο όμιλος Σκλα­βε­νί­της, ο leader του οργα­νω­μέ­νου λια­νε­μπο­ρίου με κύκλο εργα­σιών που ξεπερ­νάει τα 5 δισ. ευρώ, άνοιξε ένα νέο κατά­στημα λίγο πριν το Πάσχα. Το νέο κατά­στημα βρί­σκε­ται στο Κρανίδι, επί της Επαρ­χια­κής οδού Κρα­νι­δίου – Λυγου­ριού, έχει εκθε­σια­κούς χώρους 1.200 τ.μ. και δια­θέ­τει συνο­λικά 114 υπαί­θριες θέσεις στάθ­μευ­σης.

Το νέο σημείο πώλησης έρχεται να προ­στε­θεί σε ένα ευρύ δίκτυο κατα­στη­μά­των που δια­τη­ρεί στην Πελο­πόν­νησο ο όμιλος Σκλα­βε­νί­της, δια­θέ­το­ντας ισχυρή παρου­σία σε όλες τις πόλεις και κωμο­πό­λεις όπως Πάτρα, Πύργος, Κόριν­θος, Άργος, Τρίπολη, Καλα­μάτα, Κυπα­ρισ­σία, Λου­τράκι, Μεγα­λό­πολη, Ναύπλιο, Ξυλό­κα­στρο, Σπάρτη, Αίγιο, Αμα­λιάδα, Άστρος, Κιάτο κ.α.

Προη­γή­θηκε τον Ιανουά­ριο του 2025 το άνοιγμα κατα­στή­μα­τος στην Πάτμο, το πρώτο στο νησί. Το κατά­στημα βρί­σκε­ται στην περιοχή Σκάλα, στη συνοι­κία Κον­σο­λάτο, δια­θέ­τει εκθε­σια­κούς χώρους συνο­λι­κής έκτασης 430 τ.μ. και απα­σχο­λεί 20 εργα­ζό­με­νους.

Το κατά­στημα στην Πάτμο έρχεται λίγους μήνες μετά την απόφαση του ομίλου Σκλα­βε­νί­της να διευ­ρύ­νει την παρου­σία του στη Ρόδο, προ­κει­μέ­νου να είναι σε θέση να καλύψει ακόμη πιο απο­τε­λε­σμα­τικά τις ανάγκες των κατα­να­λω­τών στα Δωδε­κά­νησα. Η Σκλα­βε­νί­της λει­τουρ­γούσε τέσσερα κατα­στή­ματα στο νησί των Ιπποτών, ενώ στις αρχές του περα­σμέ­νου Ιουλίου άνοιξε ακόμη δύο – ένα στον οικισμό Κολύ­μπια και ένα στην Κάλαθο – αυξά­νο­ντας σε έξι κατα­στή­ματα συνο­λικά το δίκτυό της στη ροδιακή αγορά. Τα δύο νέα κατα­στή­ματα προ­ήλ­θαν από συμ­φω­νία του ομίλου Σκλα­βε­νί­της με την τοπική αλυσίδα σούπερ μάρκετ «Φλε­βά­ρης», η οποία προ­χώ­ρησε σε ορι­στική διακοπή της λει­τουρ­γίας της τον Μάιο του 2024.

Στο μεταξύ, η… κάθοδος στην Κρήτη το 2014, μέσω της εξα­γο­ράς τότε του 60% της αλυ­σί­δας Χαλ­κια­δά­κης, είναι ένα στοί­χημα που έχει από καιρό κερ­δη­θεί για τον όμιλο Σκλα­βε­νί­της.

Lidl Ελλάς

H Lidl Ελλάς που επι­σή­μως φιγου­ρά­ρει στη δεύτερη θέση στον κλάδο του οργα­νω­μέ­νου λια­νε­μπο­ρίου τρο­φί­μων, επι­χει­ρεί να αυξήσει έτι περαι­τέρω το απο­τύ­πωμά της στη νησιω­τική Ελλάδα.

Μάλιστα, στο πλαίσιο του στρα­τη­γι­κού της σχεδίου για τον εκσυγ­χρο­νι­σμό του δικτύου της, εγκαι­νί­ασε τη Δευτέρα 5 Μαΐου το πλήρως ανα­κα­τα­σκευα­σμένο κατά­στημά της στη Χερ­σό­νησο Κρήτης, επί της Παλαιάς Εθνικής Οδού Ηρα­κλείου – Αγίου Νικο­λάου. Η συνο­λική επέν­δυση ανα­μέ­νε­ται να ξεπε­ρά­σει τα 5,9 εκατ. ευρώ, ενώ επι­βε­βαιώ­νει τη διαρκή δέσμευση της εται­ρείας για την ανα­βάθ­μιση της αγο­ρα­στι­κής εμπει­ρίας.

Το νέο κατά­στημα εκτεί­νε­ται πλέον σε 1.269 τ.μ. ενώ μεταξύ των σημα­ντι­κό­τε­ρων βελ­τιώ­σεων περι­λαμ­βά­νο­νται ανα­νε­ω­μέ­νος και αισθη­τικά ανα­βαθ­μι­σμέ­νος χώρος πώλησης, νέα, εμπλου­τι­σμένα σημεία παρου­σί­α­σης προ­ϊ­ό­ντων, σύγ­χρο­νος χώρος Bake Off, ανα­καί­νιση βοη­θη­τι­κών και υπο­στη­ρι­κτι­κών χώρων, χώρος ανα­κύ­κλω­σης και νέο στέ­γα­στρο για τα καρό­τσια.

Το κατά­στημα δια­θέ­τει συνο­λικά 12 ταμεία (5 παρα­δο­σιακά και 7 Self Check-Out), καθώς και 106 θέσεις στάθ­μευ­σης, εξα­σφα­λί­ζο­ντας άνετη και ασφαλή πρό­σβαση για όλους τους πελάτες.

ΑΒ Βασι­λό­που­λος

Όπως απο­κά­λυψε πρό­σφατα στους δημο­σιο­γρά­φους ο brand president της ΑΒ Βασι­λό­που­λος, Νίκος Λαβίδας, για την αλυσίδα παρου­σιά­ζουν ενδια­φέ­ρουν οι μεμο­νω­μέ­νες εξα­γο­ρές, για αυτό και σε συνέ­χεια της πρό­σφα­της από­κτη­σης της αλυ­σί­δας Τερζής στην Πελο­πόν­νησο, έχει δρο­μο­λο­γή­σει την εξαγορά ενός κατα­στή­μα­τος στη Μήλο, σε ένα νησί όπου δεν διέθετε παρου­σία.

Καθώς μάλιστα βρί­σκε­ται σε πλήρη εξέλιξη το στρα­τη­γικό πλάνο μετα­σχη­μα­τι­σμού της, η ΑΒ Βασι­λό­που­λος προ­σβλέ­πει τα επόμενα χρόνια και στην ισχυ­ρο­ποί­ηση της παρου­σίας της στην Κρήτη. Εκεί η αλυσίδα δια­θέ­τει ένα δίκτυο 15 κατα­στη­μά­των, 12 εται­ρι­κών και τριών που λει­τουρ­γούν με τη μέθοδο της δικαιό­χρη­σης (franchise), με την κρητική αγορά να συνει­σφέ­ρει περί το 10% επί του συνόλου του κύκλου εργα­σιών της ΑΒ Βασι­λό­που­λος. Όραμα, δε, είναι η δημιουρ­γία ακόμη και 30 κατα­στη­μά­των – καθώς παρά την όξυνση του αντα­γω­νι­σμού, η δυνα­μική της κρη­τι­κής αγοράς είναι μεγάλη. Η επέ­κταση σχε­διά­ζε­ται γίνει με κατα­στή­ματα franchise, κυρίως στις πόλεις του νησιού, αλλά και όπου αλλού θα παρου­σιά­ζο­νται τυχόν ευκαι­ρίες.

Προς αυτή την κατεύ­θυνση, τον Απρίλιο του 2024 άνοιξε νέο κατά­στημα ΑΒ Βασι­λό­που­λος στη Χερ­σό­νησο του νομού Ηρα­κλείου. Πρό­κει­ται για ένα εται­ρικό, διώροφο κατά­στημα που λει­τουρ­γεί με διευ­ρυ­μένο ωράριο λόγω της σημα­ντι­κής του­ρι­στι­κής του θέσης, εκτεί­νε­ται σε 1.100 τμ και απα­σχο­λεί 24 άτομα προ­σω­πικό. Σημα­ντική ιδιαι­τε­ρό­τητά του είναι η ποι­κι­λία των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων που δια­θέ­τει στα ράφια του. Το κατά­στημα συνερ­γά­ζε­ται με περίπου 65 τοπι­κούς προ­μη­θευ­τές, φιλο­ξε­νώ­ντας περίπου 355 κρη­τι­κής προ­έ­λευ­σης προ­ϊ­ό­ντα σε ένα σύνολο 13.000 περίπου κωδικών. Μάλιστα για την ανά­δειξή τους, υπάρχει ειδική ευκρι­νής σήμανση, η οποία ενη­με­ρώ­νει το κατα­να­λω­τικό κοινό για την κρητική προ­έ­λευση των προ­ϊ­ό­ντων, ενώ απώ­τε­ρος στόχος της αλυ­σί­δας είναι το «πάντρεμα» της τοπι­κό­τη­τας με τις εβδο­μα­διαίες προ­σφο­ρές που δια­θέ­τει.

Ακο­λού­θησε τον Αύγου­στο του 2024 η λει­τουρ­γία ενός νέου κατα­στή­μα­τος ΑΒ Βασι­λό­που­λος στην Πάρο. Το κατά­στημα βρί­σκε­ται στην περιοχή Άνω Παρα­σπό­ρος – Κου­κου­μαυ­λές, ενώ για τους επι­σκέ­πτες δια­τί­θε­νται 27 θέσεις στάθ­μευ­σης και πέντε ταμεία συνο­λικά, με τα τρία εξ αυτών να είναι self-check out, για ακόμη πιο άμεση και γρήγορη εξυ­πη­ρέ­τηση.

METRO AEBE

Όπως έχει γράψει από καιρό το insider.gr, την είσοδό τους στην κρητική αγορά δρο­μο­λο­γούν τα My market και δη ο βρα­χί­ο­νας της λια­νι­κής του ομίλου METRO AEBE.

Ήδη στο Ηρά­κλειο της Κρήτης κατα­σκευά­ζε­ται ένα σούπερ μάρκετ, ενώ έχει κλει­στεί και ένα ακόμη οικό­πεδο, ώστε μελ­λο­ντικά να χτιστεί και δεύτερο σούπερ μάρκετ. Πιθα­νό­τατα και τα δύο θα λει­τουρ­γή­σουν το 2026. Τα κατα­στή­ματα στο Ηρά­κλειο αφορούν σε μια επέν­δυση ιδιαί­τε­ρης σημα­σίας, δεδο­μέ­νου ότι θα είναι τα πρώτα My market στην Κρήτη, αφού μέχρι τώρα ο όμιλος έχει παρου­σία στο νησί μόνο μέσω τριών METRO Cash & Carry σε Χανιά, Ρέθυμνο και Ηρά­κλειο. Παράλ­ληλα, ο όμιλος «σκα­νά­ρει» και άλλες του­ρι­στι­κές περιο­χές, όπως τα νησιά του Αιγαίου.

Δ. Μασού­της – ΑΝΕΔΗΚ Κρη­τι­κός

Εντελώς νέα δεδο­μένα στον εγχώριο χάρτη του οργα­νω­μέ­νου λια­νε­μπο­ρίου τρο­φί­μων ανα­μέ­νε­ται να δημιουρ­γή­σει η εξαγορά της ΑΝΕΔΗΚ Κρη­τι­κός από τη βορειο­ελ­λα­δί­τικη αλυσίδα Δ. Μασού­της, σε ένα deal που εκτι­μά­ται ότι θα έχει ολο­κλη­ρω­θεί έως το τέλος του 2025.

Όπως είναι φυσικό, το εν λόγω deal ανα­μέ­νε­ται να πυρο­δο­τή­σει μεγάλη αλλαγή συσχε­τι­σμών και δυνά­μεων και στις του­ρι­στι­κές περιο­χές, καθώς εκεί μετα­φέ­ρε­ται η μάχη της κατα­νά­λω­σης. Μένει, δε, να φανεί σε τι βαθμό θα αλλά­ξουν οι συσχε­τι­σμοί σε επίπεδο δικτύου κατα­στη­μά­των στα νησιά και τους άλλους δημο­φι­λείς του­ρι­στι­κούς προ­ο­ρι­σμούς.

Υπεν­θυ­μί­ζε­ται εδώ ότι στις αρχές του 2022 η αλυσίδα Μασού­της προ­χώ­ρησε σε στρα­τη­γική συνερ­γα­σία με τη συνε­ται­ρι­στική αλυσίδα ΣΥΝΚΑ, με παρου­σία σε Κρήτη, Αιγαίο και Κέρκυρα. Μέσω της εν λόγω εξα­γο­ράς, η αλυσίδα εξα­σφά­λισε ένα σημα­ντικό «εισι­τή­ριο» εισόδου στην κρητική αγορά, καθώς και σε αρκετά νησιά της χώρας. Ταυ­τό­χρονα, τον Απρίλιο του 2024 εγκαι­νί­ασε το πιο μεγάλο κατά­στημα που δια­θέ­τει στην Κέρκυρα, ενώ έκανε άνοιγμα και στην υπό­λοιπη νησιω­τική Ελλάδα, απο­κτώ­ντας τον έλεγχο των κατα­στη­μά­των χον­δρι­κής και λια­νι­κής πώλησης της Αφοί Ιωάννου Δεναξά ΕΠΕ σε Σαντο­ρίνη, Μύκονο και Αττική.

Από την πλευρά της η ΑΝΕΔΗΚ Κρη­τι­κός ανα­κοί­νωσε μέσα στο 2024 την έναρξη λει­τουρ­γίας νέων κατα­στη­μά­των σε αρκετά νησιά, όπως η Λευκάδα, η Κύθνος, η Μύκονος, η Κάρ­πα­θος κ.α. H αλυσίδα, δε, πάτησε το… πόδι της στην Κρήτη τον Οκτώ­βριο του 2022, με την εξαγορά της κρη­τι­κής αλυ­σί­δας σούπερ μάρκετ Μαθιου­δά­κης, μέσω της οποίας απέ­κτησε 17 κατα­στή­ματα σε Χανιά, Ρέθυμνο και Ηρά­κλειο.

Πηγή: insider.gr