«Mediterranean Taste Awards 2024 – 7th Edition» – Συγχαρητήρια επιστολή Φιλήμονα Ζαννετίδη στους παραγωγούς που διακρίθηκαν

Ο Αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Πρω­το­γε­νούς Τομέα & Γαστρο­νο­μίας στο πλαίσιο του Διε­θνούς Δια­γω­νι­σμού Τρο­φί­μων και Ποτών «Mediterranean Taste Awards 2024 – 7th Edition» που διε­ξά­γε­ται στο Λονδίνο, συγ­χαί­ρει τους παρα­γω­γούς της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου για τις δια­κρί­σεις των προ­ϊ­ό­ντων τους όπως ανα­φέ­ρο­νται κάτωθι:

PLATINUM AWARD · TYROKOMEIO PITTARA για τα προ­ϊ­ό­ντα: Graviera Naxou P.D.O. και Graviera Naxou P.D.O. 12 Months Matured

· TYROKOMEIO BABOUNI για το προϊόν: Aged Arseniko Cheese PDO raw goat & sheep’s milk from Naxos

· TYROKOMEIO KOUFOPOULOS για το προϊόν: Graviera P.D.O Koufopoulos

GOLD AWARD

· TYROKOMEIO PITTARA για τα προ­ϊ­ό­ντα: Fresh Xinotiri Of Naxos, Graviera Pittara Mpastouni, Kefalotiri Naxou Pittara 12-Months Matured, Sweet Mizithra Cheese και Xinotiro Of Naxos

· TYROKOMEIO BABOUNI για τα προ­ϊ­ό­ντα: Arseniko PDO Naxou και Marathiotiko Naxou – Hard cheese with raw goat & sheep’s milk

· TYROKOMEIO KOUFOPOULOS για τα προ­ϊ­ό­ντα: Cheese With Peppercorns, Graviera With Black Truffle, Naxion Koufopoulos και Smoked Graviera Koufopoulos

SILVER AWARD

· TYROKOMEIO KOUFOPOULOS για τα προ­ϊ­ό­ντα: Fresh Butter Koufopoulos, Galatero Koufopoulos, Goat Graviera και Graviera Koufopoulos Salt Free

Σε αυτή τη δύσκολη εποχή που δια­νύ­ουμε, απο­τε­λεί μεγάλη πηγή αισιο­δο­ξίας το γεγονός ότι οι παρα­γω­γοί των νησιών μας παρα­μέ­νουν πιστά προ­ση­λω­μέ­νοι στην δια­τή­ρηση της υψηλής ποιό­τη­τας των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων τους, αξιο­ποιούν ευκαι­ρίες εξω­στρέ­φειας, ανά­δει­ξης και προ­ώ­θη­σης της εξαι­ρε­τι­κής δου­λειάς τους, στο­χεύ­ουν ψηλά και κατα­κτούν επάξια αξιό­λο­γες βρα­βεύ­σεις.

Η τυπο­ποί­ηση των προ­ϊ­ό­ντων μας, η μετα­ποί­ηση και η δια­τή­ρηση της υψηλής δια­τρο­φι­κής τους αξίας, σε συν­δυα­σμό με την ποιό­τητα και την τοπική γαστρο­νο­μική παρά­δοση, απο­τε­λούν τους καλύ­τε­ρους πρε­σβευ­τές για την δια­σύν­δεση του του­ρι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος με τον πρω­το­γενή τομέα.

Η Περι­φέ­ρεια παρα­μέ­νει πάντα δίπλα σας ως αρωγός και υπο­στη­ρι­κτής της μεγάλης σας προ­σπά­θειας.

.Ο Αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Φιλή­μο­νας Ζαν­νε­τί­δης