Ενεργειακό και πρώτες ύλες ψαλιδίζουν φέτος τους τζίρους των ξενοδοχείων

Από τη μια πλευρά οι μεγάλες απώ­λειες της παν­δη­μίας με δύο του­ρι­στι­κές σεζόν χαμένες στο μεγα­λύ­τερο μέρος. Από την άλλη πλευρά, η εκτό­ξευση των τιμών στα καύσιμα και στις πρώτες ύλες, απόρ­ροια του ρωσο­ου­κρα­νι­κού πολέμου. Η ζημιά φέτος για τους τζίρους των του­ρι­στι­κών επι­χει­ρή­σεων και ειδι­κό­τερα των ξενοδοχείων- τα οποία θα λει­τουρ­γή­σουν με προ­συμ­φω­νη­μέ­νες από πέρσι τιμές στα του­ρι­στικά πακέτα όπως ορίζουν τα συμ­βό­λαια με τους tour operators- θεω­ρεί­ται δεδο­μένη από τους επι­χει­ρη­μα­τίες του χώρου.

Η άνοδος στο κόστος λει­τουρ­γίας των κατα­λυ­μά­των φέτος υπο­λο­γί­ζε­ται του­λά­χι­στον στο 30% σε σύγκριση με πέρσι. Όπως σημειώ­νουν στο Capital.gr φορείς των ξενο­δό­χων, μπορεί να είναι ακόμη μεγα­λύ­τερο σε μονάδες με αυξη­μέ­νες ανάγκες τρο­φο­δο­σίας, για παρά­δειγμα στα κατα­λύ­ματα που λει­τουρ­γούν με το μοντέλο του all inclusive.

Παρόλα αυτά, περι­θώ­ρια αυξή­σεων στα πακέτα δεν υπάρ­χουν. Οι ξενο­δό­χοι υπεν­θυ­μί­ζουν πως οι συμ­φω­νίες με τους tour operators κλεί­νο­νται ένα χρόνο νωρί­τερα του­λά­χι­στον, με τους τελευ­ταί­ους να αγο­ρά­ζουν δωμάτια σε στάνταρ τιμή, οπότε εκπρό­θε­σμα δεν μπορούν να γίνουν αλλαγές. Η πλειο­νό­τητα των ξενο­δό­χων, σύμφωνα με το ρεπορ­τάζ, έχει κλείσει τις τιμές των πακέτων στα ίδια επίπεδα με το 2021.

Αυτό το οποίο προσ­δο­κούν τώρα οι επι­χει­ρη­μα­τίες είναι να ζητή­σουν αυξή­σεις για τα πακέτα της επό­με­νης χρονιάς. Εντού­τοις, καθώς το του­ρι­στικό περι­βάλ­λον χαρα­κτη­ρί­ζε­ται από ρευ­στό­τητα και μεγάλο αντα­γω­νι­σμό κυρίως σε ότι αφορά τους μεσο­γεια­κούς προ­ο­ρι­σμούς, τα περι­θώ­ρια δια­πραγ­μα­τεύ­σεων δεν είναι μεγάλα.

Η του­ρι­στική αγορά ποντά­ρει έστω στο να αυξη­θούν οι αφίξεις τους επό­με­νους μήνες και μέχρι το τέλος του έτους να προ­σεγ­γί­σουν τα επίπεδα του 2019 περίπου στα 30 εκα­τομ­μύ­ρια επι­σκέ­πτες από το εξω­τε­ρικό. Στο τομέα των εσόδων δεν μπορούν να γίνουν ακόμη προ­βλέ­ψεις, όμως λόγω της ανόδου του πλη­θω­ρι­σμού και των ανα­τι­μή­σεων εκτι­μά­ται πως οι του­ρί­στες θα είναι αυτή τη χρονιά “φει­δω­λοί” στα έξοδά τους πέραν του του­ρι­στι­κού πακέτου.

Το απο­τύ­πωμα της παν­δη­μίας

Όπως έδειξε η ετήσια έρευνα του Ινστι­τού­του Του­ρι­στι­κών Ερευνών και Προ­βλέ­ψεων με τίτλο “οι επι­δό­σεις των ελλη­νι­κών ξενο­δο­χείων το 2021” για λογα­ρια­σμό του Ξενο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρίου Ελλάδος, πέρσι λει­τούρ­γησε το 96% των ελλη­νι­κών ξενο­δο­χείων,  με μέση πλη­ρό­τητα 68% και μέση τιμή του δίκλι­νου δωμα­τίου τα 68 ευρώ. Τρία στα τέσσερα ξενο­δο­χεία ανοί­ξανε μεταξύ Μαΐου και Ιουλίου,  ενώ ο συνο­λι­κός τζίρος τους ανήλθε σε 5,48 δις ευρώ,  δηλαδή 35% χαμη­λό­τε­ρος από τον αντί­στοιχο τζίρο του 2019. Σημειώ­νε­ται πως τα ξενο­δο­χεία συνε­χούς λει­τουρ­γίας παρου­σί­α­σαν μεσο­σταθ­μική μείωση του τζίρου κατά 57%.

Την ίδια ώρα, το 2021, τα ξενο­δο­χεία εισέ­πρα­ξαν κατά μέσο όρο 79% λιγό­τε­ρες προ­κα­τα­βο­λές σε σχέση με το 2019,  γεγονός που αντι­στοι­χεί σε έλλειμμα 590 εκατ. ευρώ. Λαμ­βά­νο­ντας υπόψη μάλιστα πως  υπο­λεί­πο­νταν προς επι­στροφή από τα voucher  50 εκατ. ευρώ, το έλλειμμα στα ταμειακά δια­θέ­σιμα των ξενο­δο­χείων, δια­μορ­φω­νό­ταν στα 640 εκατ. ευρώ. Το έλλειμμα αυτό αφορά σε μεγάλο ποσοστό τα ξενο­δο­χεία τύπου resort.

Πηγή capital.gr