Τουρισμός: Τα ανεξάρτητα ξενοδοχεία στρέφονται στις μεγάλες διεθνείς αλυσίδες

Διευ­ρύ­νε­ται συνεχώς το μερίδιο της ευρω­παϊ­κής αγοράς φιλο­ξε­νίας, που κατα­λαμ­βά­νουν οι μεγάλες ξενο­δο­χεια­κές αλυ­σί­δες  καθώς τα ανε­ξάρ­τητα και οικο­γε­νειακά ξενο­δο­χεία της ηπείρου συνά­πτουν όλο και συχνό­τερα συμ­φω­νίες με διεθνή εμπο­ρικά σήματα .

Στόχος τους είναι να προ­σελ­κύ­σουν επαγ­γελ­μα­τίες ταξι­διώ­τες, καθώς και το αυξα­νό­μενο ρεύμα επι­σκε­πτών από τις ΗΠΑ που δια­θέ­τουν υψηλή αγο­ρα­στική δύναμη.

Σύμφωνα με την εται­ρεία CoStar, η οποία παρέχει δεδο­μένα για τον κλάδο, τον Αύγου­στο περισ­σό­τερο από το 41% ​​των 6,5 εκα­τομ­μυ­ρίων ξενο­δο­χεια­κών δωμα­τίων στην Ευρώπη ανήκε σε κάποια αλυσίδα – ποσοστό αυξη­μένο σε σχέση με το 36% που κατα­γρα­φό­ταν το 2020. Πάντως, η τάση αυτή της «αλυ­σι­δο­ποί­η­σης» – της ένταξης οικο­γε­νεια­κών ξενο­δο­χείων στην Ευρώπη – υπο­λεί­πε­ται ακόμη σε σύγκριση με την Αμερική και την περιοχή Ασίας-Ειρηνικού, όπου περίπου τα δύο τρίτα των ξενο­δο­χεια­κών δωμα­τίων φέρουν κάποιο επώνυμο brand.

Οι Αμε­ρι­κα­νοί πολίτες πραγ­μα­το­ποί­η­σαν 23,3 εκα­τομ­μύ­ρια ταξίδια στην Ευρώπη το 2025 —αριθμός αυξη­μέ­νος κατά περισ­σό­τερο από 1 εκα­τομ­μύ­ριο σε σχέση με το προη­γού­μενο έτος.

Οι μεγάλοι ξενο­δο­χεια­κοί όμιλοι, όπως η Marriott και η Hilton, συνήθως δεν κατέ­χουν την ιδιο­κτη­σία των περισ­σό­τε­ρων κατα­λυ­μά­των που λει­τουρ­γούν υπό την επω­νυ­μία τους, σημειώ­νουν οι Financial Times. Αντι­θέ­τως, συνερ­γά­ζο­νται με επεν­δυ­τές, κατα­σκευα­στές και δια­χει­ρι­στές, οι οποίοι λει­τουρ­γούν τα ξενο­δο­χεία χρη­σι­μο­ποιώ­ντας το όνομα των αλυ­σί­δων, απο­κτώ­ντας παράλ­ληλα πρό­σβαση στα προ­γράμ­ματα πιστό­τη­τας (loyalty schemes) και στις πλατ­φόρ­μες κρα­τή­σεων των εν λόγω ομίλων.

Η ένταξη στα δίκτυα

Η ένταξη υφι­στά­με­νων ξενο­δο­χείων στα δίκτυά τους προ­σφέ­ρει έναν σχετικά γρήγορο και οικο­νο­μικό τρόπο επέ­κτα­σης, χωρίς να απαι­τεί­ται η δημιουρ­γία νέων εγκα­τα­στά­σεων.

Οι ξενο­δό­χοι στην Ευρώπη –πολλοί εκ των οποίων δρα­στη­ριο­ποιού­νταν επί μακρόν χωρίς να συν­δέ­ο­νται με κάποιο brand– είναι πλέον πιο ανοι­χτοί σε συνερ­γα­σίες. Μέσω αυτών, απο­κτούν πρό­σβαση σε νέες τεχνο­λο­γίες και δυνα­τό­τη­τες δια­νο­μής, η ανά­πτυξη των οποίων, σε ατομικό επίπεδο, θα απαι­τούσε υψηλό κόστος.

Ο Ελί Μααλούφ, διευ­θύ­νων σύμ­βου­λος του ομίλου InterContinental Hotels Group, δήλωσε ότι η εται­ρεία του έχει συνάψει τα τελευ­ταία χρόνια συμ­φω­νίες για νέες ξενο­δο­χεια­κές μονάδες και μετα­τρο­πές υφι­στά­με­νων κτιρίων σε ιτα­λι­κές πόλεις, όπως η Ρώμη, η Φλω­ρε­ντία και το Μιλάνο.

«Πρό­κει­ται για εξαι­ρε­τι­κούς προ­ο­ρι­σμούς, όπου —θα έλεγα— πριν από πέντε χρόνια οι συζη­τή­σεις δεν θα ήταν οι ίδιες», ανέφερε ο Maalouf, του οποίου η εται­ρεία κατέχει τα εμπο­ρικά σήματα Holiday Inn, Kimpton και Six Senses. «Σήμερα, ωστόσο, πολλοί τοπικοί παρά­γο­ντες του κλάδου προ­σεγ­γί­ζουν εμάς».

Τα διεθνή ξενο­δο­χειακά σήματα μπορούν να βοη­θή­σουν τα ευρω­παϊκά ξενο­δο­χεία να επω­φε­λη­θούν από την αύξηση των ταξι­διω­τών από τις ΗΠΑ, οι οποίοι είναι πιο πιθανό —σε σύγκριση με τους Ευρω­παί­ους— να είναι μέλη σε προ­γράμ­ματα πιστό­τη­τας ξενο­δο­χείων.

Οι Αμε­ρι­κα­νοί ταξι­δεύ­ουν στην Ευρώπη

Σύμφωνα με το Εθνικό Γραφείο Ταξι­διών και Του­ρι­σμού των ΗΠΑ, οι Αμε­ρι­κα­νοί πολίτες πραγ­μα­το­ποί­η­σαν 23,3 εκα­τομ­μύ­ρια ταξίδια στην Ευρώπη το 2025 —αριθμός αυξη­μέ­νος κατά περισ­σό­τερο από 1 εκα­τομ­μύ­ριο σε σχέση με το προη­γού­μενο έτος. Η ερευ­νη­τική ομάδα Tourism Economics προ­βλέ­πει ότι ο αριθμός αυτός θα αυξηθεί περαι­τέρω κατά 5% φέτος.

Η ένταξη στο δίκτυο franchise της συλ­λο­γής ξενο­δο­χείων Tapestry Collection της Hilton επέ­τρεψε στο Chania Flair Boutique Hotel, στην Κρήτη, να απο­κτή­σει πρό­σβαση σε μια ευρύ­τερη και πιο «διεθνή» πελα­τειακή βάση, δήλωσε ο Λάμπρος Τσι­λε­δά­κης, επι­κε­φα­λής ανά­πτυ­ξης (Chief Development Officer) της Hotelleading, της εται­ρείας που δια­χει­ρί­ζε­ται το ξενο­δο­χείο.

Απα­σχό­ληση

Η ανα­γνω­ρι­σι­μό­τητα της επω­νυ­μίας βοήθησε επίσης στις προ­σλή­ψεις, καθώς περισ­σό­τερα από 1.000 άτομα υπέ­βα­λαν αίτηση για εργασία σε ένα άλλο ξενο­δο­χείο υπό την επω­νυ­μία Hilton, το οποίο πρό­κει­ται να ανοίξει του χρόνου, πρό­σθεσε ο ίδιος.

Η προ­θυ­μία των Ευρω­παίων ξενο­δό­χων να προ­σελ­κύ­σουν Αμε­ρι­κα­νούς επι­σκέ­πτες με υψηλή αγο­ρα­στική δύναμη εκδη­λώ­νε­ται σε μια περίοδο που ορι­σμέ­νοι ντόπιοι —ιδιαί­τερα στην Ισπανία— εκφρά­ζουν δυσα­ρέ­σκεια για αυτό που αντι­λαμ­βά­νο­νται ως υπερ­του­ρι­σμό στη Μεσό­γειο.

Οι μεγάλες αλυ­σί­δες προ­σφέ­ρουν επίσης καλύ­τε­ρες δυνα­τό­τη­τες πρό­σβα­σης στην κερ­δο­φόρα αγορά των επαγ­γελ­μα­τι­κών ταξι­διών, όπου οι πελάτες τείνουν να ανα­ζη­τούν ονόματα που τους είναι οικεία.

«Αυτοί είναι οι καλύ­τε­ροι πελάτες σας», δήλωσε ο Richard Clarke, διευ­θυ­ντικό στέ­λε­χος στην εται­ρεία ερευνών Bernstein, ο οποίος καλύ­πτει τον κλάδο της ανα­ψυ­χής. «Θα επι­στρέ­φουν ξανά και ξανά, ενώ είναι πιο πιθανό να δει­πνή­σουν στο εστια­τό­ριό σας και να κάνουν αγορές από το μίνι μπαρ του δωμα­τίου τους».

Οι μεγάλες αλυ­σί­δες έχουν επι­διώ­ξει να προ­σελ­κύ­σουν ανε­ξάρ­τη­τους ξενο­δό­χους στα δίκτυά τους, εισά­γο­ντας το μοντέλο των «soft brands» (ευέ­λι­κτων επω­νυ­μιών), το οποίο θέτει λιγό­τερο αυστη­ρές απαι­τή­σεις όσον αφορά το μέγεθος των δωμα­τίων και τις παρε­χό­με­νες ανέσεις.

Η συλλογή «Outset Collection» της Hilton —που εγκαι­νιά­στηκε πριν από έναν χρόνο— και η «Noted Collection» της InterContinental έδωσαν τη δυνα­τό­τητα σε ανε­ξάρ­τητα ξενο­δο­χεία να εντα­χθούν στο δίκτυο δια­νο­μής μιας μεγάλης επω­νυ­μίας, χωρίς να χρεια­στεί να προ­χω­ρή­σουν σε δαπα­νη­ρές εργα­σίες ανα­βάθ­μι­σης ή ανά­πτυ­ξης των υπο­δο­μών τους, εξήγησε ο Matthew Pohlman, επι­κε­φα­λής του τμή­μα­τος φιλο­ξε­νίας και ανα­ψυ­χής στη δικη­γο­ρική εται­ρεία Goodwin.

Πηγή: ot.gr