Στην έκθεση αγροτικών προϊόντων στο Παρίσι τα προϊόντα των νησιών μας

Στην έκθεση Αγρο­τι­κών Προ­ϊ­ό­ντων ‘SIAL’ που θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί στο Παρίσι από τις 21 έως τις 25 Οκτω­βρίου 2018, θα συμ­με­τέ­χει η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου, καλώ­ντας τους παρα­γω­γούς από τα νησιά των Κυκλά­δων και της Δωδε­κα­νή­σου, να συμ­με­τέ­χουν με τα προ­ϊ­ό­ντα τους.

Με αυτό τον τρόπο και στο πλαίσιο των πολ­λα­πλών δράσεων της ΠΝΑΙ για τον τίτλο της «Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης 2019» οι παρα­γω­γοί θα έχουν την δυνα­τό­τητα να προ­βάλ­λουν τα προ­ϊ­ό­ντα τους και μέσα από αυτές τις επαφές να τα προ­ω­θή­σουν για εξα­γω­γές στο εξω­τε­ρικό.

Όπως δήλωσε στην «δημο­κρα­τική» ο αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Πρω­το­γε­νούς Τομέα και Γαστρο­νο­μίας κ. Φιλή­μο­νας Ζαν­νε­τί­δης: «Η ΠΝΑΙ και ο πρω­το­γε­νής τομέας, με στο­χευ­μένη πολι­τική δράση που ανα­δει­κνύει, προ­βάλ­λει και βοηθάει τους παρα­γω­γούς μας να δια­θέ­τουν τα τοπικά τους προ­ϊ­ό­ντα στην αγορά και να συνά­πτουν εμπο­ρι­κές συμ­φω­νίες, σε εκθέ­σεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξω­τε­ρικό. Στις διε­θνείς εκθέ­σεις, συμ­με­τέ­χουν παρα­γω­γοί που έχουν εξα­γω­γική δυνα­τό­τητα και δια­θέ­τουν προ­ϊ­ό­ντα πιστο­ποι­η­μένα. Η συμ­με­τοχή απαιτεί κάποιες προ­ϋ­πο­θέ­σεις: κατ’ αρχήν τα προ­ϊ­ό­ντα να παρά­γο­νται στα νησιά μας –κάτι που έχουμε την δυνα­τό­τητα να ελέγ­χουμε στις υπη­ρε­σίες μας. Επι­πλέον, η τυπο­ποί­ηση και η μετα­ποί­ηση είναι μία ακόμη απα­ραί­τητη προ­ϋ­πό­θεση για να μπο­ρέ­σει να φιλο­ξε­νη­θεί στα περί­πτερα της ΠΝΑΙ. Μέχρι σήμερα δεν έχουμε αρνηθεί σε κανέναν, κάνουμε δεκτές τις αιτή­σεις εφόσον πληρούν τις προ­ϋ­πο­θέ­σεις που τίθε­νται».

Ο κ. Ζαν­νε­τί­δης, δια­βε­βαί­ωσε ότι εκδη­λώ­νε­ται έντονο ενδια­φέ­ρον από τους παρα­γω­γούς κάτι που δείχνει πως υπάρχει μια δυνα­μική στροφή προς τον Πρω­το­γενή Τομέα: «Γι αυτό κι εμείς ως ΠΝΑΙ συνε­χί­ζουμε και κυρίως δίνουμε σημασία στην πιστο­ποί­ηση όπως τα Προ­ϊ­ό­ντα Προ­στα­τευό­με­νης Γεω­γρα­φι­κής Ένδει­ξης, κ.λπ. Μέχρι στιγμής έχουμε πιστο­ποι­ή­σει το Μελε­κούνι, το Λόπι της Κατ­τα­βιάς, το Κρα­σο­τύρι της Κω και ετοι­μά­ζο­νται η Σιτάκα της Κάσου και το Μέλι της Καλύ­μνου. Στο επόμενο στάδιο θα ανα­κοι­νώ­σουμε την πιστο­ποί­ηση και άλλων προ­ϊ­ό­ντων ΠΠΓΕ σε μια προ­σπά­θεια ανά­δει­ξης των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων των νησιών μας που θέλουμε να προ­βάλ­λουμε μέσω της ‘Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης 2019’ στον τομέα του Του­ρι­σμού. Αυτό απο­τε­λεί στρα­τη­γικό σχέδιο της ΠΝΑΙ και εκτι­μούμε ότι το μέλλον θα είναι πολύ καλό για τους παρα­γω­γούς μας, για τον Πρω­το­γενή Τομέα και για την τοπική οικο­νο­μία των νησιών μας» όπως ανέφερε.

Με αυτό το σκε­πτικό, η ΠΝΑΙ με τους παρα­γω­γούς από τα νησιά μας, θα συμ­με­τέ­χει με δικό της περί­πτερο στην έκθεση Διεθνή Έκθεση Τρο­φί­μων SIAL στο Παρίσι ενώ θα ακο­λου­θή­σει ειδικό event, με επί­δειξη τοπικών προ­ϊ­ό­ντων σε ξεχω­ρι­στό γαστρο­νο­μικό event στην Γαλλική Εθνο­συ­νέ­λευση (Γαλλικό Κοι­νο­βού­λιο).

Τι είναι η έκθεση SIAL

Η Διεθνής Έκθεση Τρο­φί­μων ‘SIAL Paris 2018’ θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί από τις 21 έως 25 Οκτω­βρίου στο Paris Nord Villepinte. Η έκθεση πραγ­μα­το­ποιεί­ται κάθε δύο χρόνια και έχει γίνει ο ιδα­νι­κός τόπος συνά­ντη­σης για ολό­κληρη τη βιο­μη­χα­νία μετα­ποί­η­σης τρο­φί­μων, διότι εκεί εξε­λίσ­σε­ται η δια­τροφή του σήμερα και σχε­διά­ζε­ται η δια­τροφή του αύριο.

Όλη η βιο­μη­χα­νία τρο­φί­μων, θα έχει το βλέμμα στραμ­μένο στο Παρίσι.

Η συμ­με­τοχή στη SIAL είναι για να ανα­κα­λύ­ψει κανείς νέες ανα­πτυ­ξια­κές ευκαι­ρίες και νέες τάσεις και κυρίως για να επω­φε­λη­θεί κάνο­ντας μια εξαι­ρε­τική αρχή στην επί­τευξη των στόχων της βιο­μη­χα­νίας τρο­φί­μων.

Η SIAL απο­τε­λεί μια μονα­δική πλατ­φόρμα για την δοκιμή νέων αγορών, τη δρο­μο­λό­γηση νέων προ­ϊ­ό­ντων και τη συνά­ντηση με τους κυριό­τε­ρους επαγ­γελ­μα­τίες του κλάδου που να συζη­τή­σουν τις νέες προ­κλή­σεις.

Απο­τε­λεί επίσης ένα πραγ­μα­τικό εργα­στή­ριο, με τμήματα Ε&Α από όλο τον κόσμο με σκοπό την τελειο­ποί­ηση των και­νο­το­μιών και την παρου­σί­αση τους κατά τη διάρ­κεια της έκθεσης.

Περισ­σό­τε­ροι από 2.500 και­νο­το­μίες θα παρου­σια­στούν στον κόσμο για πρώτη φορά ως μέρος της SIAL Innovation, ενι­σχύ­ο­ντας την έμπνευση της βιο­μη­χα­νίας επε­ξερ­γα­σίας τρο­φί­μων.

Σύμφωνα με πλη­ρο­φο­ρίες, περισ­σό­τε­ρες από 80 χώρες έχουν ήδη επι­βε­βαιώ­σει τη συμ­με­το­χής τους.

Κατά τη διάρ­κεια αυτών των πέντε ημερών, η έκθεση ανα­μέ­νει πάνω από 160.000 επαγ­γελ­μα­τίες επι­σκέ­πτες από όλο τον κόσμο.

Οι επι­σκέ­πτες θα έχουν την ευκαι­ρία ανάλογα με τις προ­τι­μή­σεις τους, τις προσ­δο­κίες τους και τις ανάγκες τους να εξε­ρευ­νή­σουν την έκθεση η οποία θα είναι χωρι­σμένη είτε ανά χώρα είτε ανά τομείς.

Φέτος λοιπόν, η SIAL προ­τεί­νει τον νέο τομέα της ‘Εναλ­λα­κτι­κής Διατροφής’ ο οποίος συν­δυά­ζει βιο­λο­γικά προ­ϊ­ό­ντα , προ­ϊ­ό­ντα ‘Free From’ προ­ϊ­ό­ντα φιλικά προς το περι­βάλ­λον και βιώ­σι­μης παρα­γω­γής αλλά και ημι­κα­τερ­γα­σμένα τρόφιμα, προ­σφέ­ρο­ντας χώρο για συζη­τή­σεις στρογ­γυ­λής τρα­πέ­ζης αλλά και οργα­νω­μέ­νες ξενα­γή­σεις στους διά­φο­ρους τομείς της έκθεσης.

To 2018, δύο νέες προ­τά­σεις κάνουν την επα­νεμ­φά­νιση τους:

1. Τα ποτά θα βρί­σκο­νται πάλι στο επί­κε­ντρο.

2. Ο τομέας ‘Εξο­πλι­σμός και υπηρεσίες’ θα επα­νέλ­θει για να δώσει τη δυνα­τό­τητα στις μικρο­με­σαίες επι­χει­ρή­σεις να παρου­σιά­σουν τις τεχνο­λο­γίες και τον εξο­πλι­σμό τους.