Ελαφρώς «τσιμπημένο» σε σχέση με άλλες χρονιές θα είναι φέτος το πασχαλινό τραπέζι, καθώς οι τιμές στα κρέατα, κινούνται σε ανοδική τάση. Οι καταναλωτές προσπαθούν να εξοικονομήσουν από τον προϋπολογισμό τους για να αντεπεξέλθουν στις αυξημένες ανάγκες των ημερών.
Οι τιμές στα πασχαλινά γλυκά κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, στα οπωροκηπευτικά είναι ελαφρώς ανοδική η τιμή της πατάτας, λόγω της ανομβρίας, ενώ στα σούπερ μάρκετ, τα κρεοπωλεία και τα αρτοζαχαροπλαστεία έχει ξεκινήσει εντατικότερα η αγοραστική κίνηση από το καταναλωτικό κοινό για το Πάσχα.
Φ. Ζαννετίδης: Καθημερινοί οι κτηνιατρικοί έλεγχοι
«Στα σφαγεία της Ρόδου, στο μεγάλο περιφερειακό σφαγείο της Ρόδου και στον Εμπωνα έχουν προγραμματιστεί 5.000 σφαγές αμνοεριφίων μέχρι την Μεγάλη Πέμπτη. Οι κτηνίατροί μας ελέγχουν για την διασφάλιση των κατάλληλων συνθηκών προστασίας της δημοσίας υγείας και βεβαίως για ειδικότερα θέματα, όπως της αποτροπής των ελληνοποιήσεων. Τα σφαγεία θα λειτουργούν μέχρι το βράδυ για να μπορέσουν να εξυπηρετήσουν το σύνολο των παραγωγών τόσο της Ρόδου, όσο και των υπολοίπων νησιών.
Η κίνηση διατηρείται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, βεβαίως αναλυτικά στοιχεία θα υπάρχουν στη διάθεσή μας προς τα τέλη της Μεγάλης Εβδομάδας μετά και την συγκέντρωση των δεδομένων από όλα τα νησιά της Δωδεκανήσου» δηλώνει στη «δ» ο αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα Φιλήμονας Ζαννετίδης.
Εντωμεταξύ με γοργούς ρυθμούς συνεχίζονται από τα μικτά κλιμάκια οι έλεγχοι στην αγορά για την εορταστική περίοδο του Πάσχα.
Βασίλης Ψυλλάκης: Στα 14 ευρώ σκαρφάλωσε η τιμή στα αμνοερίφια
Η μάχη για την τιμή του οβελία έχει ξεκινήσει και οι κρεοπώλες δηλώνουν ότι προσπαθούν να την συγκρατήσουν στα περσινά επίπεδα, μεσοσταθμικά στα 14 ευρώ/κιλό. «Ευελπιστούμε να μην ξεπεράσει η τιμή τα 13,90 – 14 ευρώ τα ντόπια» δηλώνει στη «δ» ο κρεοπώλης Βασίλης Ψυλλάκης. Όπως εξηγεί, τα αμνοερίφια πωλούνται από τον κτηνοτρόφο περίπου προς 8 ευρώ το κιλό, οι κρεοπώλες αγοράζουν από τους εμπόρους γύρω στα 9 – 10 ευρώ το κιλό, για να το πουλήσουν στους καταναλωτές περίπου 14 ευρώ το λιγότερο.
Ηλίας Μπίντα: Σταθερές οι τιμές στα οπωροκηπευτικά, έλλειψη ντόπιας πατάτας
Στα φρούτα και τα λαχανικά οι τιμές κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα στη Ρόδο σε σχέση με πέρυσι, ενώ το πρόβλημα εντοπίζεται στην έλλειψη πατάτας στο νησί, καθώς η ανομβρία δεν έχει επιτρέψει στους τοπικούς παραγωγούς να διαθέσουν επαρκείς ποσότητες στην αγορά, με συνέπεια να εισάγουν πατάτα από την υπόλοιπη Ελλάδα, γεγονός που ανεβάζει την τιμή της. Το πρόβλημα της ανομβρίας θα γίνει οξύτερο κατά τη διάρκεια του θέρους, όχι μόνο στην έλλειψη πατάτας, αλλά και στη διάθεση καρπουζιού, όπως δηλώνει στη «δ» ο οπωροπώλης Ηλίας Μπίντα.
Μ. Σταματίδης: Στα περσινά επίπεδα οι τιμές στα πασχαλινά γλυκά
Για τα πασχαλινά γλυκά, το ράλι στις τιμές του κακάο, επί του παρόντος δεν επηρεάζει τις τιμές σε πασχαλινά αυγά, ωστόσο υπάρχει μεγάλο εύρος τιμών και γραμμαρίων στην αγορά. Όπως δηλώνει στη «δ» ο πρόεδρος του Σωματείου Καταστηματαρχών Αρτοζαχαροπλαστών Δωδεκανήσου Μίλτος Σταματίδης, «παροτρύνουμε όλους τους συναδέλφους μας να μην προβούν σε αυξήσεις και να διατηρηθούν οι τιμές στα ίδια επίπεδα, ή σε διαφορετική περίπτωση να μην υπερβούν σε αυξήσεις το 3%. Οι περισσότεροι εναρμονίστηκαν και κράτησαν τις τιμές στα περσινά επίπεδα», όπως ανέφερε χαρακτηριστικά.
Ενδεικτικά αναφέρεται ότι η τιμή στο σοκολατένιο αυγό σε ζαχαροπλαστείο διαμορφώνεται στα 16 ευρώ φέτος και στο σούπερ μάρκετ στα 5-18 ευρώ φέτος, από 4-15 ευρώ πέρυσι. Αντίστοιχα, στα τσουρέκια η μέση τιμή προσεγγίζει τα 13 ευρώ το κιλό. Ένα τσουρέκι μισού κιλού κοστίζει 6,5 ευρώ και 7 ευρώ με αυγό.
Όπως επισημαίνει, ο κ. Σταματίδης, οι τιμές στα τσουρέκια είναι ίδιες με πέρυσι, όπως και στα πασχαλινά αυγά που η τιμή τους κατά μέσο όρο κοστίζει 16 ευρώ στη Ρόδο. Τα πασχαλινά κουλούρια πωλούνται προς 12 ευρώ το κιλό, τα ανεβατά προς 14 ευρώ το κιλό και τα ανεβατά ζαχαρένια προς 15 ευρώ το κιλό.
Για το μεγάλο πρόβλημα με την ανατίμηση στην τιμή της σοκολάτας, λόγω της παγκόσμιας έλλειψης κακάο στην αγορά, ο κ. Σταματίδης επεσήμανε ότι οι συνάδελφοί του φρόντισαν να αγοράσουν μεγάλες ποσότητες με σοκολάτες, πριν την αύξηση της τιμής, αναφέροντας ενδεικτικά ότι η μαύρη σοκολάτα από 5,5 ευρώ το κιλό εκτινάχθηκε στα 9 ευρώ και θα ξεπεράσει τα 13 ευρώ, λόγω της παγκόσμιας κρίσης από την ανομβρία, μειώνοντας δραματικά τις ποσότητες στο προϊόν σε όλη την υφήλιο.
«Η κίνηση ξεκίνησε να ανεβαίνει από χθες από τους καταναλωτές στα ζαχαροπλαστεία, γιατί μέχρι και το Σάββατο ήταν γενικά ήσυχη η κατάσταση στην αγορά», σημείωσε καταλήγοντας.
Το «Καλάθι των νονών» έχει μπει ήδη
σε εφαρμογή
Ήδη στα μεγάλα καταστήματα παιχνιδιών εφαρμόζεται το «Καλάθι των νονών» με λαμπάδες, παιχνίδια και σοκολατένια αυγά, ενώ από την ηλεκτρονική πλατφόρμα e-katanalotis οι νονοί μπορούν να κάνουν συγκρίσεις τιμών μεταξύ των καταστημάτων που το εφαρμόζουν. Επίσης ήδη, εφαρμόζεται και το εορταστικό ωράριο των εμπορικών καταστημάτων, ενώ θα μείνουν κλειστά την Λαμπρή Δευτέρα και την Τρίτη μετά το Πάσχα λόγω μεταφοράς της εργατικής Πρωτομαγιάς.
Πού κυμαίνονται οι τιμές για το πασχαλινό τραπέζι στη Ρόδο
