Οι «Μαμάδες του Αιγαίου» έδωσαν το “παρών” στο 2ο TEDxYouth

Η Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου και η Λέσχη Αρχι­μα­γεί­ρων, μαγεί­ρε­ψαν στον Χαρα­λά­μπειο Οίκο Ευγη­ρίας Δωδε­κα­νή­σου

Γεύση και άρωμα από τη νησιώ­τικη γαστρο­νο­μία πήρε το φετινό  2^ο TEDxYouth, που πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε στη Ρόδο, την Κυριακή 17 Φεβρουα­ρίου, στην αίθουσα «Καλ­λι­πά­τειρα» των εκπαι­δευ­τη­ρίων ‘Ροδίων Παιδεία’.

Οι μαθητές και οι γονείς τους, με επι­κε­φα­λής την βρα­βευ­μένη σεφ και Πρέ­σβειρα του τίτλου «Νότιο Αιγαίο – Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης 2019», Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου, μαγεί­ρε­ψαν μαζί με την Λέσχη Αρχι­μα­γεί­ρων Κυκλά­δων – Δωδε­κα­νή­σου και έδωσαν μια δια­φο­ρε­τική νότα στην διορ­γά­νωση, στο πλαίσιο της δράσης «Μαμάδες του Αιγαίου – Aegean mamas know best”.

Η εκδή­λωση πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε με την στήριξη της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου και με την  παρου­σία 300 και πλέον ατόμων, στο πλαίσιο του 2^ου TEDxYouth.

Παρα­βρέ­θη­καν, ο Περι­φε­ρειάρ­χης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζη­μάρ­κος, ο αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Πρω­το­γε­νούς Τομέα & γαστρο­νο­μίας , Φιλή­μο­νας Ζαν­νε­τί­δης, η Εντε­ταλ­μένη Περι­φε­ρειακή Σύμ­βου­λος Δια Βίου Μάθησης, Ευρω­παϊ­κών προ­γραμ­μά­των και Εθε­λο­ντι­σμού και πρό­ε­δρος του ΚΕΚ Γεν­νη­μα­τάς, Χαρούλα Για­σι­ράνη, ο Εντε­ταλ­μέ­νος σε θέματα Μετα­φο­ρών Δωδε­κα­νή­σου, Χρήστος Μπάρδος, ο περι­φε­ρεια­κός σύμ­βου­λος και πρό­ε­δρος της ΦΥΤΩΡΙΟ Α.Ε., Μιχάλης Μπα­ρια­νά­κης.

Όπως ανέ­λυ­σαν οι διορ­γα­νω­τές, του 2^ο TEDxYouth, Κυριά­κος Κυρια­κού­λης, Μάνος Χατζη­μα­λω­νάς, Λίνα Φιλιπ­πάκη και Αγγε­λική Τενέντε, το TEDx απο­τε­λεί έναν μη κερ­δο­σκο­πικό οργα­νι­σμό στόχος του οποίου είναι να προ­βά­λει ιδέες άξιες διά­δο­σης. Η αρχή έγινε το 1984 στην Καλι­φόρ­νια και έκτοτε τα συνέ­δρια TED φιλο­ξε­νούν προ­σω­πι­κό­τη­τες από τους χώρους της επι­στή­μης, της δια­νό­η­σης, της πολι­τι­κής, των τεχνών, των επι­χει­ρή­σεων, και του ακτι­βι­σμού μεταξύ άλλων.

Παρου­σί­αση της γαστρο­νο­μι­κής  εφαρ­μογή ROD.IT

Στο πλαίσιο της διορ­γά­νω­σης παρου­σιά­στηκε από τις μαθή­τριες της ομάδας του Α’ Γυμνα­σίου, Ιζλάλ Μπά­στιαλη, Κων­στα­ντίνα Μαρίνου, Ευαγ­γε­λία Στε­φα­νάκη, Κατε­ρίνα Τσίμπου, Χρυ­σα­λέ­νια Πλα­τα­νίτη και Ελευ­θε­ρία Παπα­γιαν­νο­πού­λου, η και­νο­τόμα γαστρο­νο­μική εφαρ­μογή για κινητά και τάμπλετ, ROD.IT μαζί με την Αγγε­λική Νικο­λάου που είναι η καθη­γή­τριά τους.

Πρό­κει­ται για μια εφαρ­μογή, με τεχνο­λο­γία AR που κάνει το μενού των εστια­το­ρίων έξυπνο και δια­δρα­στικό. Το ROD.IT, έχει να κάνει με το πώς βρί­σκουμε ένα φαγητό, από ποια συστα­τικά απο­τε­λεί­ται και πού μπο­ρούμε να τα βρούμε σκα­νά­ρο­ντας πάνω από ένα φαγητό ή πιάτο.

Η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου ως Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης για το 2019, στη­ρί­ζει την εικο­νική επι­χεί­ρηση του 1 ου Γυμνα­σίου Ρόδου. Ο ίδιος ο Περι­φε­ρειάρ­χης, Γιώργος Χατζη­μάρ­κος έδειξε ιδιαί­τερο ενδια­φέ­ρον και «δοκί­μασε» το έξυπνο μενού του ROD.IT.

Στο τέλος της εκδή­λω­σης, ο κ. Χατζη­μάρ­κος δήλωσε:

«Αυτό που παρα­κο­λου­θούμε σήμερα εδώ, συνδέει την παρά­δοση με το μέλλον. Συνδέει την γαστρο­νο­μία των νησιών μας με τις νέες τεχνο­λο­γίες, που μπορούν να εγγυ­η­θούν την συνέ­χιση και την εξέλιξή της στο χρόνο, παράλ­ληλα με την διάδοσή της. Αυτό, μόνο η νέα γενιά θα μπο­ρούσε να το συλ­λά­βει σαν ιδέα και να το υλο­ποι­ή­σει. Οι και­νο­τό­μες εφαρ­μο­γές, όπως το ROD.IT, είναι ένας από τους στόχους που υπη­ρε­τού­νται μέσα από τις δράσεις και τις πρω­το­βου­λίες μας στο Νότιο Αιγαίο, ως Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης. Με τη νέα γενιά παρούσα και ενεργή στον κοινό μας στόχο, το Νότιο Αιγαίο είναι βέβαιο ότι θα βρί­σκε­ται  συνεχώς σε εξέ­χουσα θέση, στο παγκό­σμιο χάρτη της γαστρο­νο­μίας».

Το βράδυ της ίδιας ημέρας, η Πρέ­σβειρα του Νοτίου Αιγαίου ως  Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης,  Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου και οι σεφ της Λέσχης Αρχι­μα­γεί­ρων Δωδε­κα­νή­σου και Κυκλά­δων, επι­σκέ­φθη­καν τον Χαρα­λά­μπειο Οίκο Ευγη­ρίας Δωδε­κα­νή­σου, όπου επι­με­λή­θη­καν το βραδινό φαγητό των φιλο­ξε­νου­μέ­νων, στο πλαίσιο πάντα της δράσης

Χορηγός της δράσης «Μαμάδες του Αιγαίου – Aegean mamas know best”:  ΕΛΠΕ

Απο­κλει­στι­κός αερο­με­τα­φο­ρέας: Aegean Airlines

ΒΙΝΤΕΟ

Στο βίντεο που ακο­λου­θεί, μπο­ρείτε να παρα­κο­λου­θή­σετε τι είναι η εφαρ­μογή ROD.IT.

https://www.youtube.com/watch?v=emeSDpl0R2c&feature=youtu.be&fbclid=IwAR3xfPe3xWWJl3PAw9pBy0JhVzNiVL14Mxzpmni9khXFIHI9D6mA0UTJ5MA