Αύξηση 32% στις ηλεκτρονικές πωλήσεις σούπερ μάρκετ-Τι αγοράζουν οι καταναλωτές

Μια μικρή αλλά διαρκώς ανα­πτυσ­σό­μενη θέση στην εγχώρια αγορά λια­νε­μπο­ρίου κατακτά πλέον το online σούπερ μάρκετ, ένας υπο­κλά­δος που για το 2017 ανα­πτύ­χθηκε με ρυθμό της τάξης του 32%.

Σύμφωνα με τις εκτι­μή­σεις της εξει­δι­κευ­μέ­νης εται­ρίας συμ­βού­λων Convert Group– οι οποίες παρου­σιά­στη­καν επι­σή­μως σε πρό­σφατο εκπαι­δευ­τικό συνέ­δριο που διοργάνωσε-, ο τζίρος των βασικών μεγάλων online παικτών της αγοράς (ΑΒ Βασι­λό­που­λος και Κρη­τι­κός) ανήλθε στα 19,5 εκατ. ευρώ, ενώ επι­πλέον τζίρο της τάξης των 17,5 εκατ. ευρώ πραγ­μα­το­ποί­η­σαν δευ­τε­ρεύ­ο­ντες παίκτες δηλαδή online σούπερ μάρκετ που δεν δια­θέ­τουν και φυσικό δίκτυο (e-fresh.gr, yoda.gr, welovesupermarket, caremarket.gr).

Η παρα­πάνω επίδοση οδηγεί το μερίδιο του online λια­νε­μπο­ρίου μόλις στο 0,25%έναντι των φυσικών σούπερ μάρκετ, ωστόσο η ανά­πτυξη του υπο­κλά­δου θεω­ρεί­ται ραγδαία και επι­βε­βλη­μένη. Σύμφωνα δε με τον κ. Δημήτρη Κορω­ναίο,επι­κε­φα­λής του ηλε­κτρο­νι­κού κανα­λιού της ΑΒ Βασι­λό­που­λος «ο πελάτης κινη­το­ποιεί την αγορά, καθώς ανα­ζη­τώ­ντας διευ­κό­λυνση στρέ­φε­ται προς άλλα κανάλια. Η omnichannel παρου­σία είναι μονό­δρο­μος, καθώς με όσα περισ­σό­τερα κανάλια συν­δέ­ε­σαι με τους πελάτες σου τόσο χτίζεις την πιστό­τητα τους».

Η παρα­πάνω αντί­ληψη εξηγεί εξάλλου και τις επεν­δύ­σεις που προ­ε­τοι­μά­ζο­νται και από άλλους παίκτες όπως π.χ. η MyMarket που εξα­γό­ρασε το welovesupermarket.gr, ή τις αυτό­νο­μες προ­σπά­θειες από την αλυσίδα Μασού­της, τον Θανό­πουλο και την Προ­μη­θευ­τική. Επι­πλέον, στην περι­φέ­ρεια δρα­στη­ριο­ποιού­νται και άλλα ηλε­κτρο­νικά σούπερ μάρκετ τοπικής εμβέ­λειας (Pame super market, Whole Market, Larisa Super Market, κ.ά.)

Οι κατα­να­λω­τι­κές τάσεις

Από τον παρα­πάνω τζίρο που πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε το 2017, το 51% αφο­ρούσε την αγορά τρο­φί­μων, το 17% κατευ­θύν­θηκε στην αγορά καθα­ρι­στι­κών, το 16% αντα­να­κλά τζίρο της κατη­γο­ρίας καφέ-ποτών-νερού-αναψυκτικών, το 8% αφορά σε προ­ϊ­ό­ντα παι­δι­κής και βρε­φι­κής φρο­ντί­δας ενώ 5% κατέ­λα­βαν τα προ­ϊ­ό­ντα προ­σω­πι­κής φρο­ντί­δας και υγιει­νής.

Το μέσο καλάθι αγορών περιέ­χει 34 προ­ϊ­ό­ντα και η αξία του ανέρ­χε­ται στα 88 ευρώ με ΦΠΑ, ποσό εντυ­πω­σιακά μεγα­λύ­τερο από το μέσο καλάθι αγορών στο φυσικό σούπερ μάρκετ. Το ύψος της μέσης από­δει­ξης ερμη­νεύ­ε­ται ως επιλογή των κατα­να­λω­τών να πραγ­μα­το­ποι­ή­σουν πιο μαζικές αγορές, αλλά και να προ­μη­θευ­τούν βαριά προ­ϊ­ό­ντα στην πόρτα τους.

Το 30% δε των παραγ­γε­λιών γίνο­νται από κατα­να­λω­τές που εισέρ­χο­νται απευ­θείας στο online κατά­στημα, ενώ το υπό­λοιπο 70% κινη­το­ποιεί­ται είτε μέσω newsletter, είτε κατα­λή­γει εκεί μετά από την κλασική ανα­ζή­τηση. Επίσης οι μέρες όπου τοπο­θε­τεί­ται το μεγα­λύ­τερο ποσοστό των παραγ­γε­λιών είναι η Τετάρτη και η Πέμπτη.

Προ­βλέ­ψεις

Σύμφωνα με τις εκτι­μή­σεις της Convert Group, η οποία έχει ανα­πτύ­ξει επίσης το εργα­λείο eRetail Audit, το οποίο παρα­κο­λου­θεί και αναλύει τις online αγορές σε πραγ­μα­τικό χρόνο, το 2018, ο κύκλος εργα­σιών των βασικών παικτών ανα­μέ­νε­ται να ανέλθει στα 34,5 εκατ. ευρώ, να αγγίξει τα 63,9 εκατ. ευρώ το 2019 και τα 111 εκατ. ευρώ το 2020.

euro2day.gr