Με βραβείο επιστρέφει το Νότιο Αιγαίο από τον διεθνή διαγωνισμό World Food Gift Challenge

Γ. Χατζη­μάρ­κος: «Τα προ­ϊ­ό­ντα των τοπικών παρα­γω­γών μας είναι οι καλύ­τε­ροι πρε­σβευ­τές της δημιουρ­γι­κό­τη­τας και της προ­σπά­θειας του Ν. Αιγαίου για ένα βιώσιμο μέλλον»

Το βραβείο στην κατη­γο­ρία «Best Story Telling» κέρδισε, εκπρο­σω­πώ­ντας την Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου-Ευρωπαϊκή Περι­φέ­ρεια Γαστρο­νο­μίας 2019, το προϊόν FAMiLY BEEZ από την Σέριφο (οργα­νικό μέλι σε συσκευα­σία δώρου) κατά την Τελετή Απο­νο­μής World Food Gift Challenge, που πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε χθες, 7 Απρι­λίου, στο Centre Artesanal της Μινόρκα.

Σε μία γιορτή της γαστρο­νο­μίας και της πολυ­πο­λι­τι­σμι­κό­τη­τας, το οργα­νικό μέλι κορυ­φαίας ποιό­τη­τας που παράγει εδώ και 40 χρόνια η οικο­γέ­νεια Ρώτα από την Σέριφο κέρδισε την πολυ­ε­θνική επι­τροπή του δια­γω­νι­σμού με την εξαι­ρε­τική του γεύση, τη μονα­δική συσκευα­σία δώρου, που παρα­πέ­μπει σε κυψέλη, τον τρόπο παρα­γω­γής του στη βάση των αρχών της αει­φο­ρίας και του σεβα­σμού στο οικο­σύ­στημα της περιο­χής, την και­νο­το­μία στην παρά­δοση καθώς και τη σύνδεση με την περιοχή.

Μέσα σε ένα περι­βάλ­λον υψηλού αντα­γω­νι­σμού, μεταξύ 33 προ­ϊ­ό­ντων από ευρω­παϊ­κές και όχι μόνο χώρες, όπως η Γαλλία, η Νορ­βη­γία, η Φιν­λαν­δία, η Πορ­το­γα­λία, η Σαου­δική Αραβία κ.α. αλλά και σε μία εποχή που το περιε­χό­μενο και η αφήγηση είναι ζητού­μενα που καθο­ρί­ζουν την πορεία ενός προ­ϊ­ό­ντος, η ιστορία που αφη­γεί­ται το προϊόν FAMiLY BEEZ από την Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου, γοή­τευσε τα μέλη της κρι­τι­κής επι­τρο­πής, που του απέ­νει­μαν το αντί­στοιχο βραβείο.

«Στο οργα­νικό μέλι της οικο­γέ­νειας Ρώτα από την Σέριφο, βρα­βεύ­ε­ται το Αιγαίο της παρά­δο­σης αλλά και της και­νο­το­μίας, της τεχνο­λο­γίας αιχμής αλλά και της ηπιό­τε­ρης παρέμ­βα­σης στη φύση, των του­ρι­στι­κών υπο­δο­μών αλλά και των ανε­ξε­ρεύ­νη­των τοπίων του. Τόσο αυτό όσο και όλα τα προ­ϊ­ό­ντα που συμ­με­τεί­χαν στον δια­γω­νι­σμό World Food Gift Challenge από το Νότιο Αιγαίο είναι οι πρε­σβευ­τές της δημιουρ­γι­κό­τη­τας και της δου­λειάς που γίνεται στην Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου για ένα μέλλον αει­φο­ρίας. Το μόνο μέλλον που έχουμε.» δήλωσε ο Περι­φε­ρειάρ­χης Νοτίου Αιγαίου σχετικά με τον δια­γω­νι­σμό, στον οποίο η Περι­φέ­ρεια συμ­με­τείχε για πρώτη φορά με δική του­πρω­το­βου­λία. Μια πρω­το­βου­λία που εντάσ­σε­ται στο σχε­δια­σμό περαι­τέρω ενί­σχυ­σης του πρω­το­γε­νούς τομέα και δια­σύν­δε­σής του με τον Του­ρι­σμό.

Στον δια­γω­νι­σμό συμ­με­τεί­χαν ακόμα, αφού είχαν προ­ε­πι­λε­γεί με δια­γω­νι­στική δια­δι­κα­σία, τρία ακόμα προ­ϊ­ό­ντα: η ξύλινη κουτάλα Ανε­μό­μυ­λου από την Πάτμο, του δημιουρ­γού Γ. Καμίτση, το αμυ­γδα­λωτό αχλα­δάκι από τη Ρόδο και το FILEMA (παρα­γω­γός Πισ­σά­κας Δ.) και το Άρωμα Κυκλά­δων (με μαρ­με­λά­δες, βότανα και ρόφημα) από την εται­ρεία Cyclades Organics στη Σύρο.

Πρό­ε­δρος της κρι­τι­κής επι­τρο­πής ήταν ο Omar Valdez, μέλος του Εκτε­λε­στι­κού Συμ­βου­λίου της IGCAT και μέλη της η Diane Dodd PhD, Πρό­ε­δρος της IGCA, Edith M. Szivas, Αντι­πρό­ε­δρος της IGCAT, Ariadna Ribas, Wine & Food Tourism Brand Manager στο Κατα­λα­νικό Του­ρι­στικό Συμ­βού­λιο και Davide Bruno, Διευ­θυ­ντής της Θαλάσ­σιας Προ­στα­τευό­με­νης Περιο­χής του νησιού Ustica στην Ιταλία. Μαζί τους ήταν ακόμα και η σχε­διά­στρια Inès Olympe Mercadal με έδρα το Παρίσι, η οποία είναι μία από τις επί­ση­μες πρε­σβευ­τές της Menorca, Ευρω­παϊ­κής Περι­φέ­ρειας Γαστρο­νο­μίας που βρα­βεύ­τηκε το 2022.

Τα νικη­τή­ρια προ­ϊ­ό­ντα ανα­κοι­νώ­θη­καν σε μια εκδή­λωση που πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε στις 7 Απρι­λίου 2022 στο εστια­τό­ριο Aqua Maritim στο Es Castells και στην οποία συμ­με­τεί­χαν εκπρό­σω­ποι των υπο­ψη­φίων και βρα­βευ­μέ­νων Περι­φε­ρειών Γαστρο­νο­μίας του κόσμου και της Ευρώπης, οι οποίοι συγκε­ντρώ­θη­καν στη Μινόρκα για να γιορ­τά­σουν την 24η Συνά­ντηση Πλατ­φόρ­μας Καλών Πρα­κτι­κών της IGCAT ( 4-7 Απρι­λίου 2022).

Την εκδή­λωση συντό­νισε η δημο­σιο­γρά­φος Clara Aymamí με τη συμ­με­τοχή της Προ­έ­δρου του Νησιω­τι­κού Συμ­βου­λίου της Μινόρκα, Suzana Mora και της Δημάρ­χου, Joana Escandell.

Σχετικά με διεθνή Δια­γω­νι­σμό World Food Gift Challenge

Το World Food Gift Challenge της IGCAT συμ­βάλ­λει στην προ­στα­σία και την προ­ώ­θηση των τοπικών τρο­φί­μων και της πολι­τι­στι­κής ποι­κι­λο­μορ­φίας ανα­γνω­ρί­ζο­ντας εξαι­ρε­τικά προ­ϊ­ό­ντα από τοπι­κούς γαστρο­νο­μι­κούς πολι­τι­σμούς.