Αυξάνονται τα πολυτελή all inclusive ξενοδοχεία στην Ευρώπη, η τάση στην Ελλάδα

Η ευρω­παϊκή ξενο­δο­χειακή αγορά βρί­σκε­ται σε φάση ανα­διάρ­θρω­σης, καθώς το μοντέλο του πολυ­τε­λούς all inclusive ανα­δει­κνύ­ε­ται σε κυρί­αρχη τάση. Αυτό που κάποτε συν­δε­ό­ταν με «club δια­κο­πών» μεσαίας κατη­γο­ρίας, φθηνό μπουφέ και περιο­ρι­σμέ­νες επι­λο­γές, πλέον μετα­μορ­φώ­νε­ται σε μια εμπει­ρία υψηλής ποιό­τη­τας, με γαστρο­νο­μία υπο­γε­γραμ­μένη από σεφ με αστέρια Michelin, υπη­ρε­σίες ευεξίας και εξα­το­μι­κευ­μέ­νες δρα­στη­ριό­τη­τες.

Η διεθνής στροφή: Hyatt, Marriott, Accor

Οι μεγάλοι ξενο­δο­χεια­κοί όμιλοι προ­σα­να­το­λί­ζο­νται δυνα­μικά σε αυτή τη νέα πραγ­μα­τι­κό­τητα.

Hyatt: Μετά την εξαγορά της Apple Leisure Group έναντι 2,7 δισ. δολα­ρίων το 2021, η Hyatt δια­θέ­τει πλέον περισ­σό­τερα από 150 all inclusive κατα­λύ­ματα παγκο­σμίως, επε­κτεί­νο­ντας έντονα το απο­τύ­πωμά της σε Ισπανία, Ελλάδα και Πορ­το­γα­λία. Η στρα­τη­γική της κινεί­ται στην κατεύ­θυνση του «inclusive luxury» με ξενο­δο­χεία όπως το Zoëtry στη Μαγιόρκα, που στε­γά­ζε­ται σε ιστο­ρικό συγκρό­τημα του 14ου αιώνα.

Marriott: Μέσα από την «All Inclusive by Marriott Bonvoy» συλλογή, η αλυσίδα αριθμεί ήδη 36 θέρετρα, ενώ αναζητά ενεργά ευκαι­ρίες ανά­πτυ­ξης σε Ευρώπη, Μέση Ανατολή και Ασία. Το πρώτο all inclusive W άνοιξε στην Πούντα Κάνα, ενώ προ­γραμ­μα­τί­ζο­νται νέες μονάδες στην Τουρκία και άλλους μεσο­γεια­κούς προ­ο­ρι­σμούς.

Accor: Η Rixos, ενταγ­μένη στο χαρ­το­φυ­λά­κιο του γαλ­λι­κού ομίλου, υπήρξε από τους πρω­το­πό­ρους στο luxury all inclusive. Σήμερα λει­τουρ­γεί 36 ξενο­δο­χεία και σχε­διά­ζει άλλα 29, επεν­δύ­ο­ντας σε μεγάλες μονάδες όπως το Rixos Radamis στο Σαρμ ελ Σέιχ (2.700 δωμάτια, τέσ­σε­ρις πισίνες, ιδιω­τική παραλία, συναυ­λίες διε­θνούς εμβέ­λειας).

Οι όμιλοι αντι­λαμ­βά­νο­νται ότι η παρα­δο­σιακή επι­χει­ρη­μα­τική πελα­τεία (business travel) υπο­χω­ρεί, ενώ η αναψυχή –ιδίως για εύπο­ρους ταξι­διώ­τες– αποκτά βαρύ­νουσα σημασία. Οι luxury all inclusive μονάδες εξα­σφα­λί­ζουν προ­βλε­ψι­μό­τητα στα έσοδα, καθώς οι κρα­τή­σεις γίνο­νται νωρί­τερα και για μεγα­λύ­τε­ρες δια­μο­νές, επι­τρέ­πο­ντας καλύ­τερο οικο­νο­μικό προ­γραμ­μα­τι­σμό.

All inclusive: Οι νέοι ταξι­διώ­τες και η άνοδος της ζήτησης

Οι millennials και η Gen Z δεί­χνουν σαφή προ­τί­μηση στο all inclusive, γιατί τους προ­σφέ­ρει απλό­τητα, δια­φά­νεια στο κόστος και πλού­σιες εμπει­ρίες χωρίς «κρυφές χρε­ώ­σεις».

Οι οικο­γέ­νειες με υψηλά εισο­δή­ματα το βλέπουν ως «ασφαλή λύση» για πολυ­τε­λείς δια­κο­πές, όπου τα πάντα είναι δια­θέ­σιμα: από 24ωρο room service και σπα, μέχρι concierge για tailor-made δρα­στη­ριό­τη­τες.

Η οικο­νο­μική συγκυ­ρία (ακρί­βεια, πλη­θω­ρι­σμός) κάνει το μοντέλο ακόμη πιο ελκυ­στικό, καθώς οι κατα­να­λω­τές επι­ζη­τούν πακέτα που εξα­σφα­λί­ζουν έλεγχο προ­ϋ­πο­λο­γι­σμού.

Σύμφωνα με στοι­χεία από την BoardingArea και την Expedia, οι κρα­τή­σεις σε all inclusive resorts στην Ευρώπη αυξή­θη­καν κατά περίπου 30% μεταξύ 2023 και 2024.

Οι ευρω­παϊ­κοί προ­ο­ρι­σμοί που κερ­δί­ζουν έδαφος

Νησιά όπως η Μαγιόρκα, η Μαδέρα, η Κρήτη και η Κέρκυρα βρί­σκο­νται στο επί­κε­ντρο της ανά­πτυ­ξης. Τα θέρετρα δια­φο­ρο­ποιού­νται με adults-only επι­λο­γές, οικο­γε­νεια­κές παροχές, πρά­σι­νες υπο­δο­μές και έντονη γαστρο­νο­μική ταυ­τό­τητα. Η Τουρκία, παρα­δο­σια­κός προ­ο­ρι­σμός all inclusive, ανα­νε­ώ­νει επίσης την εικόνα της με πολυ­τε­λείς ανα­και­νί­σεις (π.χ. Club Med Palmiye).

Το ελλη­νικό παρά­δειγμα: Sani/Ikos

Η Ελλάδα απο­τε­λεί case study για το πώς το all inclusive μπορεί να ανα­βαθ­μι­στεί σε παγκό­σμιο benchmark πολυ­τέ­λειας. Ο Όμιλος Sani/Ikos έχει κατα­φέ­ρει να μετα­τρέ­ψει την έννοια του «πακέτου» σε ολο­κλη­ρω­μένη εμπει­ρία υψηλού επι­πέ­δου.

Τα resorts της Ikos συν­δυά­ζουν Michelin-star εστια­τό­ρια, exclusive υπη­ρε­σίες και δρα­στη­ριό­τη­τες για τρεις γενιές επι­σκε­πτών. Το concept «Unconditional Luxury» σημαί­νει ότι όλα περι­λαμ­βά­νο­νται – από σαμπά­νια και 24ωρο room service μέχρι τη χρήση αυτο­κι­νή­του Tesla για βόλτες εκτός ξενο­δο­χείου.

Ο Όμιλος επεν­δύει σταθερά κάθε χρόνο για ανα­νέ­ωση των εγκα­τα­στά­σεων, δια­τη­ρώ­ντας υψηλό επίπεδο ποιό­τη­τας και δια­φο­ρο­ποί­η­σης. Το απο­τέ­λε­σμα; Τα resorts Ikos συγκα­τα­λέ­γο­νται στα καλύ­τερα all inclusive παγκο­σμίως, ενώ ο όμιλος συνε­χί­ζει να επε­κτεί­νε­ται στην Ελλάδα αλλά και σε Ισπανία και Πορ­το­γα­λία.

Η Ελλάδα στον νέο ευρω­παϊκό χάρτη

Η ελλη­νική αγορά, με έντονη παρου­σία πολυ­τε­λών παρα­θα­λάσ­σιων resorts και ισχυρή του­ρι­στική ζήτηση, βρί­σκε­ται σε πλε­ο­νε­κτική θέση για να αξιο­ποι­ή­σει το ρεύμα. Εκτός από τον Όμιλο Sani/Ikos, μεγάλοι διε­θνείς παίκτες (Hyatt, Marriott, Accor) επεν­δύ­ουν ήδη στη χώρα, διευ­ρύ­νο­ντας την παρου­σία τους σε Κρήτη, Κέρκυρα και άλλους νησιω­τι­κούς προ­ο­ρι­σμούς.

Παρά τις προ­κλή­σεις της επο­χι­κό­τη­τας και της έλλει­ψης κατάλ­λη­λων ακι­νή­των, η Ελλάδα δια­θέ­τει συγκρι­τικά πλε­ο­νε­κτή­ματα: φυσικό περι­βάλ­λον, ισχυρό brand στη διεθνή αγορά και εύκολη αερο­πο­ρική πρό­σβαση. Αν οι τάσεις συνε­χι­στούν, η χώρα θα μπο­ρούσε να εξε­λι­χθεί σε έναν από τους βασι­κούς κόμβους του πολυ­τε­λούς all inclusive στην Ευρώπη.

Πηγή: powergame.gr