Σαρακοστιανά: Πού κινούνται οι τιμές – Πάνω από 500 έλεγχοι

Μεικτή εικόνα παρου­σιά­ζουν οι τιμές των σαρα­κο­στια­νών προ­ϊ­ό­ντων στην ελλη­νική αγορά, σύμφωνα με τα τελευ­ταία στοι­χεία της Ανε­ξάρ­τη­της Αρχής Ελέγχου Αγοράς και Προ­στα­σίας του Κατα­να­λωτή.

Οι ελιές κατα­γρά­φουν μείωση περίπου 10% σε σύγκριση με το 2025, ενώ στα­θε­ρές παρα­μέ­νουν οι τιμές σε λαγάνα, χαλβά και σουπιές. Αντί­θετα, αυξή­σεις σημειώ­νο­νται στα θαλασ­σινά, με τις γαρίδες να κατα­γρά­φουν άνοδο περίπου 5%, τα καλα­μά­ρια 8% και τα χτα­πό­δια έως 15%, κυρίως λόγω μειω­μέ­νης προ­σφο­ράς και δυσμε­νών και­ρι­κών συν­θη­κών.

Παράλ­ληλα, η Αρχή έχει πραγ­μα­το­ποι­ή­σει περισ­σό­τε­ρους από 500 ελέγ­χους σε όλη τη χώρα, οι οποίοι θα εντα­θούν το επόμενο τρι­ή­μερο.

Οι ανα­τι­μή­σεις που κατα­γρά­φο­νται κυρίως σε γαρίδες, καλα­μά­ρια και χτα­πό­δια απο­δί­δο­νται σε σημα­ντικό βαθμό στη μειω­μένη προ­σφορά

Ανα­λυ­τικά, όπως ανα­φέ­ρει ανα­κοί­νωση η Ανε­ξάρ­τητη Αρχή Ελέγχου Αγοράς και Προ­στα­σίας του Κατα­να­λωτή παρα­κο­λου­θεί συστη­μα­τικά, κατά τις τελευ­ταίες ημέρες, την εξέλιξη των τιμών και τη δια­θε­σι­μό­τητα των σαρα­κο­στια­νών προ­ϊ­ό­ντων, εντεί­νο­ντας παράλ­ληλα τους ελέγ­χους στην αγορά με στόχο τη δια­σφά­λιση της εύρυθ­μης λει­τουρ­γίας του αντα­γω­νι­σμού και την προ­στα­σία των κατα­να­λω­τών.

Μέχρι σήμερα έχουν πραγ­μα­το­ποι­η­θεί περισ­σό­τε­ροι από 500 έλεγχοι σε όλη την επι­κρά­τεια, οι οποίοι θα συνε­χι­στούν με αυξη­μένη ένταση κατά το προ­σε­χές τρι­ή­μερο.

Οι τιμές για τα Σαρα­κο­στιανά

Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοι­χεία της Αρχής, σήμερα, Παρα­σκευή 20 Φεβρουα­ρίου, που παρα­δο­σιακά σημα­το­δο­τεί την ουσια­στική εντα­τι­κο­ποί­ηση του αντα­γω­νι­σμού στην αγορά των σαρα­κο­στια­νών, οι τιμές στα σούπερ μάρκετ και τις μεγάλες αγορές δια­μορ­φώ­νο­νται ως εξής, σε σύγκριση με το αντί­στοιχο χρονικό διά­στημα του 2025:

– Ελιές: μείωση περίπου 10%

– Λαγάνα: σταθερή τιμή

– Χαλβάς: σταθερή τιμή

– Σουπιές: σταθερή τιμή

– Γαρίδες: αύξηση περίπου 5%

– Καλα­μά­ρια: αύξηση περίπου 8%

– Χτα­πό­δια: αύξηση περίπου 15%

Οι ανα­τι­μή­σεις που κατα­γρά­φο­νται κυρίως σε γαρίδες, καλα­μά­ρια και χτα­πό­δια απο­δί­δο­νται σε σημα­ντικό βαθμό στη μειω­μένη προ­σφορά, η οποία επη­ρε­ά­ζει τόσο την εγχώρια παρα­γωγή όσο και τις εισα­γω­γές. Η περιο­ρι­σμένη δια­θε­σι­μό­τητα συν­δέ­ε­ται με δυσμε­νείς και­ρι­κές συν­θή­κες που επι­κρά­τη­σαν το προη­γού­μενο διά­στημα στην Ελλάδα, καθώς και σε χώρες προ­έ­λευ­σης εισα­γό­με­νων προ­ϊ­ό­ντων, όπως η Αργε­ντινή, η Ισπανία, το Μαρόκο και ο Ιση­με­ρι­νός.

Επι­ση­μαί­νε­ται ότι η πλη­ρέ­στερη και αντι­κει­με­νι­κό­τερη απο­τί­μηση της πορείας των τιμών σε σχέση με το προη­γού­μενο έτος ανα­μέ­νε­ται να προ­κύ­ψει κατά την κορύ­φωση της εμπο­ρι­κής κίνησης, οπότε και δια­μορ­φώ­νο­νται οι τελικές προ­σφο­ρές.

Η Αρχή δηλώνει ότι θα συνε­χί­σει την εντα­τική παρα­κο­λού­θηση της αγοράς και την υλο­ποί­ηση ελέγχων με γνώμονα την προ­στα­σία των κατα­να­λω­τών και την έγκαιρη και αξιό­πι­στη ενη­μέ­ρωσή τους.

Πηγή: ot.gr