Τουρισμός: Ακριβές τιμές, χαμηλή ζήτηση και ρεκόρ ξένων επενδύσεων στην Ελλάδα

Με τη διεθνή του­ρι­στική αγορά να εισέρ­χε­ται σε μια φάση στα­θε­ρο­ποί­η­σης μετά την εκρη­κτική ανά­καμψη των ετών 2022-2023, οι επι­δό­σεις των ελλη­νι­κών ξενο­δο­χείων είναι ιδιαί­τερα θετικές φέτος και η χώρα ανα­δει­κνύ­ε­ται σ’ έναν αυξα­νό­μενο επεν­δυ­τικό προ­ο­ρι­σμό.

Αυτό ήταν ένα από τα βασικά συμπε­ρά­σματα του φετινού Resort & Residential Hospitality Forum που πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε στην Αθήνα, και το οποίο ανέ­δειξε κρί­σι­μες τάσεις, προ­κλή­σεις και επεν­δυ­τι­κές ευκαι­ρίες για την Ευρώπη και τη Μεσό­γειο.

 Η  παγκό­σμια εικόνα του του­ρι­σμού: Στα­θε­ρο­ποί­ηση μετά την εκτί­ναξη

Η Samantha Mardkhah, Regional Director της εται­ρείας μελετών STR (Costar), παρου­σί­ασε μια συνο­λική απο­τύ­πωση των διεθνών τάσεων, υπο­γραμ­μί­ζο­ντας ότι η παγκό­σμια αγορά ξενο­δο­χείων έχει εισέλ­θει πλέον σε περίοδο εξι­σορ­ρό­πη­σης. Σε Ευρώπη και Βόρεια Αμερική, τόσο οι πλη­ρό­τη­τες όσο και οι τιμές κινού­νται σε ήπιους ρυθμούς αύξησης (περίπου +2%), ενώ η Κίνα συνε­χί­ζει να υστερεί.

Αντί­θετα, η Βόρεια Αφρική -κυρίως η Αίγυ­πτος και το Μαρόκο- κατα­γρά­φει ισχυρές επι­δό­σεις, με αύξηση πλη­ρό­τη­τας 7% και ADR 16%, καθώς η σχετικά χαμη­λό­τερη τιμο­λο­γιακή βάση λει­τουρ­γεί ως «μαγνή­της» για high-end ταξι­διώ­τες που ανα­ζη­τούν ποιο­τι­κές αλλά πιο προ­σι­τές δια­μο­νές. Το Μαρόκο, ενόψει και του Μου­ντιάλ 2030, γνω­ρί­ζει σημα­ντική αύξηση νέων επεν­δύ­σεων, με περιο­χές όπως το Taghazout να ανε­βαί­νουν ταχύ­τατα.

Σε πανευ­ρω­παϊκό επίπεδο, το 2025 κατα­γρά­φε­ται ως έτος στα­θε­ρής πορείας, με RevPAR +4% έως τον Αύγου­στο. Μεγάλα γεγο­νότα του 2024, όπως η UEFA στη Γερ­μα­νία και οι Ολυ­μπια­κοί Αγώνες στο Παρίσι, επη­ρέ­α­σαν ανο­μοιό­μορφα την επο­χι­κό­τητα, ενώ η «παγκό­σμια περιο­δεία» της Taylor Swift προ­κά­λεσε εκρη­κτική ζήτηση σε δευ­τε­ρεύ­ου­σες ευρω­παϊ­κές πόλεις.

Η μελέτη ανέ­δειξε επίσης τη συνεχή άνοδο των premium κατη­γο­ριών: τα luxury και upper upscale ξενο­δο­χεία απο­τε­λούν μόλις το 20% των δωμα­τίων στη Μεσό­γειο, αλλά κρατούν το 30–50% της συνο­λι­κής ADR από­δο­σης. Η ψαλίδα τιμών μεταξύ των χωρών διευ­ρύ­νε­ται: η διαφορά ADR ανάμεσα στη Γαλλία και την Τουρκία έχει αυξηθεί από €151 πριν μια δεκα­ε­τία σε €238 σήμερα.

Η εικόνα της ελλη­νι­κής ξενο­δο­χεια­κής αγοράς

Παράλ­ληλα, η παρου­σί­αση της STR έδωσε μια πιο λεπτο­μερή εικόνα για τις επι­δό­σεις της ελλη­νι­κής αγοράς μέσα στο 2025, ανα­δει­κνύ­ο­ντας το έντονα εποχικό προφίλ του ελλη­νι­κού του­ρι­σμού. Σύμφωνα με τα στοι­χεία που παρου­σιά­στη­καν, οι τιμές στην Ελλάδα αυξή­θη­καν κατά 112% κατά την περίοδο της υψηλής σεζόν (Μάιος–Αύγου­στος), σε σύγκριση με τη χαμηλή περίοδο (Ιανουά­ριος–Απρί­λιος). Η Ελλάδα ήταν μακράν η χώρα με τη μεγα­λύ­τερη δια­κύ­μανση τιμών, καθώς αντί­στοιχα ποσοστά ήταν πολύ χαμη­λό­τερα σε άλλες μεσο­γεια­κές αγορές: 57% στην Τουρκία, 54% στην Ιταλία, 52% στην Πορ­το­γα­λία, 37% στη Γαλλία, 30% στην Κύπρο και 29% στην Ισπανία.

Ειδι­κό­τερα για τον Αύγου­στο, η μέση τιμή (ADR) στην Ελλάδα κινή­θηκε λίγο κάτω από τα 400 ευρώ ανά δωμάτιο, όμως η πλη­ρό­τητα δεν ξεπέ­ρασε το 70%, με απο­τέ­λε­σμα το έσοδο ανά δια­θέ­σιμο δωμάτιο (RevPAR) να δια­μορ­φω­θεί γύρω στα 270 ευρώ. Το καλύ­τερο απο­τέ­λε­σμα μεταξύ των ευρω­παϊ­κών αγορών πέτυχε η Γαλλία, με μέση τιμή κοντά στα 470 ευρώ, πλη­ρό­τητα 70% και RevPAR που ξεπέ­ρασε τα 320 ευρώ. Αντί­θετα, η Πορ­το­γα­λία (πλη­ρό­τητα 68%) και η Τουρκία (62%) είχαν αισθητά χαμη­λό­τε­ρες μέσες τιμές από την Ελλάδα, που έφτασαν κατά μέσο όρο τα 270 και 250 ευρώ αντί­στοιχα.

Η STR παρου­σί­ασε επίσης μια ανάλυση της ποιο­τι­κής σύν­θε­σης του ελλη­νι­κού ξενο­δο­χεια­κού δυνα­μι­κού: το 9% των δωμα­τίων κατα­τάσ­σε­ται στην ανώτερη κατη­γο­ρία πολυ­τε­λείας, το 21% στην υψηλή κατη­γο­ρία και το 36% στη μεσαία, ενώ το υπό­λοιπο αφορά οικο­νο­μική κατη­γο­ρία. Παρά το μικρό του μέγεθος, το 9% της πολυ­τε­λείας δια­μορ­φώ­νει το 54% της συνο­λι­κής μέσης τιμής της ελλη­νι­κής αγοράς, επι­βε­βαιώ­νο­ντας τη βαρύ­τητα του upscale και luxury segment.

Στο οκτά­μηνο Ιανουαρίου-Αυγούστου 2025, η Ελλάδα κατέ­γραψε μικρή άνοδο στην πλη­ρό­τητα, της τάξης του 0,5%, ενώ η μέση τιμή αυξή­θηκε κατά 4%. Ιδιαί­τερη αναφορά έγινε στις αγορές προ­έ­λευ­σης, με τις ΗΠΑ να ξεχω­ρί­ζουν: οι Αμε­ρι­κα­νοί επι­σκέ­πτες αυξή­θη­καν κατά 22% στο οκτά­μηνο και κατά 25% μόνο τον Αύγου­στο, επι­βε­βαιώ­νο­ντας τον ισχυρό ρόλο της αμε­ρι­κα­νι­κής αγοράς στο premium τμήμα της ζήτησης.

Ο μετα­σχη­μα­τι­σμός του του­ρι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος της Ελλάδας

Στο δικό του μήνυμα, ο πρό­ε­δρος της Enterprise Greece, Μαρίνος Γιαν­νό­που­λος, ανέ­δειξε τη ραγδαία μετα­μόρ­φωση της ελλη­νι­κής οικο­νο­μίας και την πρω­τα­γω­νι­στική θέση της χώρας ως επεν­δυ­τι­κού προ­ο­ρι­σμού. Η Ελλάδα σημεί­ωσε ένα από τα υψη­λό­τερα ποσοστά οικο­νο­μι­κής ανά­πτυ­ξης στην Ευρώπη, κατα­γρά­φο­ντας ρεκόρ σε ξένες επεν­δύ­σεις, εξα­γω­γές και του­ρι­στι­κές επι­δό­σεις.

Όπως τόνισε, το 2024, η Ελλάδα είχε την μεγα­λύ­τερη αύξηση ξενο­δο­χεια­κών συναλ­λα­γών σε όλη την Ευρώπη (+294%). Τα τελευ­ταία πέντε χρόνια άνοιξαν πάνω από 450 νέα 4στερα και 5στερα ξενο­δο­χεία και 244 επι­πλέον τριών αστέρων.

Ο κ. Γιαν­νό­που­λος υπο­γράμ­μισε ότι η Ελλάδα εξε­λίσ­σε­ται σε destination of lifestyle, με ανα­βαθ­μι­σμένο προϊόν: luxury resorts, branded residences, νέες πύλες εισόδου, επεν­δύ­σεις σε μαρίνες, wellness, golf και μεγάλα σύνθετα του­ρι­στικά συγκρο­τή­ματα.

ΞΕΕ: Η ανα­γκαία ισορ­ρο­πία μεταξύ μεγάλων επεν­δύ­σεων και μικρών οικο­γε­νεια­κών μονάδων

Από την πλευρά του, ο πρό­ε­δρος του Ξενο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρίου Ελλάδος, Αλέ­ξαν­δρος Βασι­λι­κός, στάθηκε στον ρόλο του κλάδου ως οικο­σύ­στημα που συν­δυά­ζει μεγάλα brand resorts και μικρές οικο­γε­νεια­κές επι­χει­ρή­σεις, οι οποίες εξα­κο­λου­θούν να απο­τε­λούν τη «ραχο­κο­κα­λιά» της ελλη­νι­κής φιλο­ξε­νίας.

Ο κ. Βασι­λι­κός έθεσε δύο λέξεις στο επί­κε­ντρο: όραμα και συνερ­γα­σία. Και υπο­γράμ­μισε ότι η ανα­βάθ­μιση της ξενο­δο­χεια­κής προ­σφο­ράς είναι πλέον συστη­μα­τική, με δεκάδες μονάδες να περνούν σε ανώ­τε­ρες κατη­γο­ρίες, αλλά η δια­τή­ρηση της ταυ­τό­τη­τας, των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων και της αυθε­ντι­κής φιλο­ξε­νίας παρα­μέ­νει κρίσιμη για την αντα­γω­νι­στι­κό­τητα της Ελλάδας.

Προ­ο­πτι­κές 2026-2027

Η STR προ­βλέ­πει ότι το 2026 θα συνε­χι­στεί η στα­θε­ρο­ποί­ηση, χωρίς μεγάλες αυξή­σεις σε πλη­ρό­τη­τες και ADR. Από το 2027 ανα­μέ­νε­ται ήπια ενί­σχυση, ενώ η χαμηλή προ­σθήκη νέων δωμα­τίων (περίπου 65.000 ετησίως στην Ευρώπη) λει­τουρ­γεί υπέρ των απο­δό­σεων των υφι­στά­με­νων ξενο­δο­χείων. Η παρου­σία ισχυρών διεθνών αγορών (όπως οι Αμε­ρι­κα­νοί ταξι­διώ­τες που συνε­χί­ζουν να αυξά­νουν τις αφίξεις στην Ευρώπη κατά 5%) απο­τε­λεί έναν ακόμα θετικό παρά­γο­ντα.

Το R&R Forum Athens 2025 επι­βε­βαί­ωσε ότι η παγκό­σμια αγορά εισέρ­χε­ται σε μια πιο ώριμη φάση, με στα­θε­ρές επι­δό­σεις και έντονο ενδια­φέ­ρον για high-end προϊόν. Η Ελλάδα, πιο ελκυ­στική από ποτέ για ξένους επεν­δυ­τές, βρί­σκε­ται στο κέντρο του μετα­σχη­μα­τι­σμού της Μεσο­γείου αλλά η επόμενη ημέρα απαιτεί ισορ­ρο­πία ανάμεσα στην ανά­πτυξη, τη βιω­σι­μό­τητα και τη δια­τή­ρηση της ταυ­τό­τη­τας της ελλη­νι­κής φιλο­ξε­νίας.

Πηγή: powergame.gr