Κι όμως, δεν έχει γίνει κάποιο λάθος στην κράτηση: Κάποιοι ταξιδιώτες πληρώνουν αδρά για να μείνουν σε πολυτελείς κατοικίες που τους δίνουν τη δυνατότητα να συλλέξουν την τροφή τους.
Για παράδειγμα, στο Casa Angelina, ένα πολυτελές ξενοδοχείο στην ακτή Αμάλφι της Ιταλίας, τουρίστες αφήνουν τις σουίτες τους για να επιβιβαστούν σε ένα ξύλινο σκάφος με το καλάμι στο χέρι, για να ψαρέψουν το επόμενο γεύμα τους: Καλαμάρια.
Σε άλλες περιπτώσεις πληρώνουν πολλά χρήματα για μεμονωμένες δραστηριότητες αρκετών εκατοντάδων ευρώ σε θέρετρα και πολυτελείς αγροικίες, αγοράζοντας ένα πακέτο δραστηριοτήτων, μέσω των οποίων μαζεύουν τις πρώτες ύλες του φαγητού τους.
Ξενοδοχεία στην Ιταλία, όπως το Rosewood Castiglion del Bosco στη Σιένα και το Hotel Savoy στη Φλωρεντία, προσφέρουν εκδρομές για κυνήγι τρούφας, ενώ για παράδειγμα το Fife Arms Hotel στο Braemar της Σκωτίας, προσφέρει ξεναγήσεις για τη συλλογή τοπικών φυτών και βλάστησης, υπό την καθοδήγηση ενός ειδικού, ο οποίος αναγνωρίζει και μοιράζεται πληροφορίες σχετικά με τα φυτά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τσάγια, βάμματα, καρυκεύματα και καλλυντικά.
Στο Rosewood Mayakoba στην Playa del Carmen του Μεξικού, οι επισκέπτες συλλέγουν τρόφιμα για τα γεύματά τους στον κήπο του ξενοδοχείου. Στο Fogo Island Inn στο Νιουφάουντλαντ του Καναδά, οι επισκέπτες συλλέγουν φυτά στο νησί και μαθαίνουν πώς να τα χρησιμοποιούν σε ποτά.
Ποιο, ωστόσο, είναι το κίνητρο εκείνων που ξοδεύουν μια περιουσία για διακοπές και αντί να ξεκουράζονται, εργάζονται για το φαγητό τους;
Οι λόγοι
Ένας λόγος είναι απλώς επειδή επιθυμούν να κάνουν κάτι διαφορετικό. Οι ρυθμοί της σύγχρονης ζωής ολοένα επιταχύνονται και η τεχνολογία απορροφά μεγάλο μέρος της προσοχής μας, επομένως έχει αξία να επιβραδύνουμε και να ανακαλύψουμε εκ νέου, με όλες τις αισθήσεις μας, από πού προέρχεται πραγματικά η τροφή μας.
Τα αποτελέσματα της συλλογής τροφίμων μπορεί να είναι απρόσμενα, γεγονός που συμβάλλει στο να γίνει μια συναρπαστική απόδραση από την καθημερινή ρουτίνα.
Επιπλέον η δραστηριότητα αυτή, επιτρέπει στους επισκέπτες να «πάρουν μια γεύση» της τοπικής κουλτούρας συμμετέχοντας σε αυτή και όχι απλώς με το να είναι παρατηρητές.
Ίσως και να πρόκειται για ένα αντίδοτο στην ψηφιακή ζωή οι αποσυνδεδεμένες ώρες κοντά στη φύση.
moneyreview.gr με πληροφορίες από BBC
Πηγή: moneyreview.gr
