Γιατί οι γυναίκες θέλουν στην περίοδο γλυκό…;

Γράφει ο Εμμα­νουήλ Μοράρης  Διαιτολόγος- Δια­τρο­φο­λό­γος

Πολλές γυναί­κες στην περίοδο θέλουν γλυκό, αυτό οφεί­λε­ται στις ορμόνες που επη­ρε­ά­ζουν τον εγκέ­φαλο και κατά συνέ­πεια και την επι­θυ­μία τους για φαγητό.

Αυτή η δια­τα­ραχή στις ορμόνες, επη­ρε­ά­ζει τα επίπεδα της κορ­τι­ζό­λης, μιας ορμόνης του στρες. Το σώμα θέλει να κρα­τή­σει αυτά τα επίπεδα σταθερά, προ­κα­λώ­ντας την εσω­τε­ρική σύγκρουση του καλού και του κακού (συνήθως κερ­δί­ζει ο κακός) για φαγητό, είτε είναι υδα­τάν­θρα­κες είτε λίπος είτε και τα δύο μαζί.

Παγωτό και πατα­τά­κια μπορούν κάλ­λι­στα να κατα­να­λώ­νο­νται ταυ­τό­χρονα! Βέβαια σ όλον αυτόν τον χαμό υπάρχει και η σερο­το­νίνη, η οποία είναι μια χημική ουσία του εγκε­φά­λου που αυξάνει το αίσθημα της ικα­νο­ποί­η­σης. Η τροφή μπορεί να προ­κα­λέ­σει έκκριση σερο­το­νί­νης, όπως και η άσκηση.

Έτσι στην περίοδο φρο­ντί­στε να ενι­σχύ­σετε τη δια­τροφή σας:

Σίδηρος: Φρο­ντί­στε τις δύσκο­λες ημέρες να ενι­σχύ­σετε τη δια­τροφή σας με πηγές καλά απορ­ρο­φή­σι­μου σιδήρου, όπως το κόκκινο άπαχο κρέας και να συν­δυά­ζετε τις φυτικές πηγές σιδήρου όπως το σπανάκι και τα όσπρια με πηγές βιτα­μί­νης C που ενι­σχύει την απορ­ρό­φησή του.

Καλές πηγές βιτα­μί­νης C είναι τα ακτι­νί­δια, οι φρά­ου­λες, τα πορ­το­κά­λια, το λεμόνι, οι ντο­μά­τες και οι πιπε­ριές.

Μαγνή­σιο: Ο έντονος εκνευ­ρι­σμός που νιώθετε τις ημέρες εκείνες μπορεί να μειωθεί σημα­ντικά αν βάλετε στο διαι­το­λό­γιό σας τροφές πλού­σιες σε μαγνή­σιο. Αμύ­γδαλα, σπανάκι, μπανάνα, σπανάκι, ηλιό­σπο­ροι, δημη­τριακά και ζυμα­ρικά ολικής άλεσης… είναι μόνο μερικές ευερ­γε­τι­κές τροφές που δρουν κατά του άγχους!

Ανανάς: Αριθμός μελετών έχει ανα­δεί­ξει τη δράση του ανανά στον περιο­ρι­σμό της ροής κατά τη διάρ­κεια της περιό­δου. Αυτό διότι περιέ­χει μαγ­γά­νιο, που δρα βοη­θη­τικά στο αίσθημα δυσφο­ρίας κατά την έμμηνο ρύση.

Τα φρούτα περιέ­χουν μαγ­γά­νιο αλλά μία από τις πιο πλού­σιες πηγές είναι ο ανανάς, ο οποίος επίσης περιέ­χει ένα ένζυμο με μυο­χα­λα­ρω­τική δράση, γεγονός που κατευ­νά­ζει τις κράμπες.