Εστίαση: Ένας στους πέντε δεν άνοιξε ποτέ – «Γκρίνια» για ωράριο και μουσική

Χαμό­γελα αισιο­δο­ξίας στους χώρους εστί­α­σης από πελάτες που πλέον μπορούν να βγουν να ξεσκά­σουν, αλλά και από κατα­στη­μα­τάρ­χες που άνοιξαν και πάλι τα μαγαζιά τους. Αυτή είναι η μια πλευρά. Γιατί από την άλλη υπάρ­χουν οι αριθμοί, οι οποίοι είναι αμεί­λι­κτοι

Χαμό­γελα αισιο­δο­ξίας στους χώρους εστί­α­σης από πελάτες που πλέον μπορούν να βγουν να ξεσκά­σουν, αλλά και από κατα­στη­μα­τάρ­χες που άνοιξαν και πάλι τα μαγαζιά τους. Αυτή είναι η μια πλευρά. Γιατί από την άλλη υπάρ­χουν οι αριθμοί, οι οποίοι είναι αμεί­λι­κτοι.

Πολλοί επι­χει­ρη­μα­τίες είναι αισιό­δο­ξοι από τις πρώτες ημέρες λει­τουρ­γίας των κατα­στη­μά­των τους μετά από 6 μήνες lockdown.

«Ο κόσμος είχε αγα­να­κτή­σει τόσον καιρό μέσα στα σπίτια. Σιγά σιγά βγαί­νουν προς τα μαγαζιά και οδεύ­ουμε προς την κανο­νι­κό­τητα» λένε χαρα­κτη­ρι­στικά.

Ένας στους πέντε δεν άνοιξε ποτέ

Σύμφωνα με τους πρώτους υπο­λο­γι­σμούς των ενώσεων εστί­α­σης από τις 80.000 επι­χει­ρή­σεις που δρα­στη­ριο­ποιού­νται στον κλάδο σε ολό­κληρη τη χώρα, το 20% δεν άνοιξαν, είτε για οικο­νο­μι­κούς λόγους, είτε γιατί δεν δια­θέ­τουν εξω­τε­ρικό χώρο, είτε γιατί περι­μέ­νουν το άνοιγμα του του­ρι­σμού στις 15 Μαΐου.

Ένα από τα αιτή­ματα των εστια­τό­ρων που ήταν να δοθεί κεφά­λαιο επα­νεκ­κί­νη­σης προ­κει­μέ­νου να μπο­ρέ­σουν να τρο­φο­δο­τή­σουν τα κατα­στή­ματά τους, φαί­νε­ται πως θα υλο­ποι­η­θεί στις 10 Μαΐου, όταν ανοίγει η πλατ­φόρμα για τις αιτή­σεις.

Σύμφωνα με πλη­ρο­φο­ρίες το συνο­λικό ποσό που θα δοθεί ανέρ­χε­ται στα 330 εκα­τομ­μύ­ρια ευρώ ενώ θα ενι­σχυ­θούν περίπου 34.000 επι­χει­ρή­σεις.

«Πληγή» το ωράριο και τα… μπαλ­κό­νια

Η ομο­σπον­δία των κατα­στη­μά­των εστί­α­σης ζητά να επα­νε­ξε­τα­στούν οι όροι του ανοίγ­μα­τος, κυρίως σε όσα αφορούν στο ωράριο, τη μουσική και τους εξω­τε­ρι­κούς χώρους

Μεγάλο πρό­βλημα απο­τε­λούν και οι εξω­τε­ρι­κοί χώροι, για τη χρήση των οποίων ήδη έχουν επι­βλη­θεί από τις αρχές δεκάδες πρό­στιμα. Οι κατα­στη­μα­τάρ­χες αξιο­ποιούν όσο περισ­σό­τερο χώρο μπορούν σε αυλές, πεζο­δρό­μια, ακόμη και μπαλ­κό­νια και επι­κα­λού­νται κενό στις οδηγίες για το τι θεω­ρεί­ται ασφαλής εξω­τε­ρι­κός χώρος.

«Κάποιοι συνά­δελ­φοι έχουν εξω­τε­ρι­κούς χώρους οι οποίοι έχουν πέρ­γκολα σε ορι­σμένα σημεία, με απο­τέ­λε­σμα οι αρμό­διες αρχές και η αστυ­νο­μία να θεωρούν ότι αυτοί οι χώροι δεν είναι νόμιμοι, να επι­βάλ­λουν πρό­στιμα και να κλεί­νουν τα κατα­στή­ματα. Αυτό θα πρέπει σε πρώτη φάση να διευ­κρι­νι­στεί, να γίνο­νται απλές συστά­σεις».

Περισ­σό­τερο πλητ­τό­με­νοι από τα περιο­ρι­στικά μέτρα θεωρούν ότι είναι οι εστιά­το­ρες, καθώς δια­πί­στω­σαν ότι, ακόμη και για έξοδο για φαγητό, οι πολίτες προ­τί­μη­σαν τα μεζε­δο­πω­λεία, κάτι που το απο­δί­δουν στο ωράριο λει­τουρ­γίας.

Πηγή ΟΤ