Εστίαση: Ρευστότητα «μηδέν» για πάνω από το 40% των επιχειρήσεων

Ενδει­κτικά, ο κ. Καβ­βα­θάς ανέφερε ότι το 95% των επι­χει­ρή­σεων του κλάδου κατέ­γραψε μείωση του τζίρου το 2020, οποίος μεσο­σταθ­μικά μειώ­θηκε κατά 56,3%. Επι­πλέον το 75% των επι­χει­ρή­σεων του κλάδου έχουν ανα­στεί­λει συμ­βά­σεις εργα­σίας.

Επίσης τόνισε ότι περισ­σό­τε­ρες από 4 στις 10 επι­χει­ρή­σεις εστί­α­σης έχουν μηδε­νικά ταμειακά δια­θέ­σιμα (ρευ­στό­τητα), δύο στις 10 έχουν ταμειακά δια­θέ­σιμα για όχι περισ­σό­τερο από 1 μήνα, ενώ για το 16% των επι­χει­ρή­σεων εστί­α­σης τα ταμειακά δια­θέ­σιμα επαρ­κούν για 2 μήνες.

Ειδι­κό­τερα, ο κ. Καβ­βα­θάς ανέφερε τα ακό­λουθα:

«Επι­τρέψτε μου πριν από τα σχόλια επί του νομο­σχε­δίου, να σας μετα­φέρω σε ποια κατά­σταση βρί­σκε­ται η αγορά και  κυρίως σε ποια κατά­σταση βρί­σκο­νται οι πολύ μικρές και μικρο­με­σαίες επι­χει­ρή­σεις,  που πλήτ­το­νται δυσα­νά­λογα από τις επι­πτώ­σεις της υγειο­νο­μι­κής κρίσης και είναι εκείνες που δια­χρο­νικά απο­τε­λούν το 99,9% των επι­χει­ρή­σεων στην Ελλάδα και προ­σφέ­ρουν περισ­σό­τερο από το 85% των θέσεων απα­σχό­λη­σης.

Σύμφωνα με τα πιο πρό­σφατα στοι­χεία από τις μετρή­σεις που διε­νερ­γεί το ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ 8 στις 10 επι­χει­ρή­σεις  κατέ­γρα­ψαν μείωση του τζίρου τους το 2020. Για αυτές τις επι­χει­ρή­σεις ο μέσος όρος μείωσης του τζίρου ήταν 48,8%. 1 στις 2 πολύ μικρές και μικρο­με­σαίες επι­χει­ρή­σεις έχει κάποιου είδους ληξι­πρό­θε­σμη οφειλή (εφορία, ασφα­λι­στικά ταμεία, προ­μη­θευ­τές, τρά­πε­ζες). Αντί­στοιχα 1 στις 2 επι­χει­ρή­σεις εκφρά­ζει τον φόβο ότι δεν θα μπο­ρέ­σει να αντα­πο­κρι­θεί στις υπο­χρε­ώ­σεις της το επόμενο διά­στημα.

Οι μισές επι­χει­ρή­σεις έχουν ρευ­στό­τητα (ταμειακά δια­θέ­σιμα) για όχι παρα­πάνω από 1 μήνα. Μάλιστα 1  στις 4  επι­χει­ρή­σεις δεν έχουν καθόλου ταμειακά δια­θέ­σιμα (ρευ­στό­τητα). Με βάση αυτά σχεδόν 6 στις 10 πολύ μικρές και μικρο­με­σαίες επι­χει­ρή­σεις φοβάται ότι θα κλείσει το επόμενο διά­στημα. Μάλιστα 4 στις 10 φοβού­νται ότι δεν θα μπο­ρέ­σουν να επι­βιώ­σουν το επόμενο εξάμηνο. Τα προ­α­να­φε­ρό­μενα περι­γρά­φουν την εξαι­ρε­τικά δύσκολη κατά­σταση στην οποία έχουν περιέλ­θει οι πολύ μικρές και μικρο­με­σαίες επι­χει­ρή­σεις και συμ­βα­δί­ζει με αυτά που εισπράτ­τουμε από τα μέλη μας σε όλη την Ελλάδα.

Η κατά­σταση τώρα για συγκε­κρι­μέ­νους κλάδους όπως πχ για την εστίαση είναι πραγ­μα­τικά δρα­μα­τική. Συγκε­κρι­μένα το 95% των επι­χει­ρή­σεων του κλάδου κατέ­γραψε μείωση του τζίρου το 2020, οποίος μεσο­σταθ­μικά μειώ­θηκε κατά 56,3%. Επι­πλέον το 75% των επι­χει­ρή­σεων του κλάδου έχουν ανα­στεί­λει συμ­βά­σεις εργα­σίας. Σε απόλυτα νούμερα, εκτι­μά­ται ότι περίπου 200 χιλιά­δες εργα­ζό­με­νοι βρί­σκο­νται σε ανα­στολή. Οι θέσεις αυτές βρί­σκο­νται σε επι­σφά­λεια γιατί οι επι­χει­ρή­σεις τους αντι­με­τω­πί­ζουν το φάσμα του λου­κέ­του που επι­τεί­νε­ται από την αβε­βαιό­τητα που υπάρχει ως προς το άνοιγμα της αγοράς, αλλά και από το γεγονός πως από την μια μεριά καλού­νται να καλύ­ψουν υπο­χρε­ώ­σεις έχοντας ακόμα και μηδε­νικά έσοδα, ενώ από την άλλη συσ­σω­ρεύ­ουν μελ­λο­ντι­κές οφειλές.

Προς επίρ­ρωση αυτών, περισ­σό­τε­ρες από 4 στις 10 επι­χει­ρή­σεις εστί­α­σης έχουν μηδε­νικά ταμειακά δια­θέ­σιμα (ρευ­στό­τητα).  2 στις 10 επι­χει­ρή­σεις έχουν ταμειακά δια­θέ­σιμα για όχι περισ­σό­τερο από 1 μήνα, ενώ για το 16% των επι­χει­ρή­σεων εστί­α­σης τα ταμειακά δια­θέ­σιμα επαρ­κούν για 2 μήνες. Επι­πλέον, περισ­σό­τε­ρες από τις μισές επι­χει­ρή­σεις εστί­α­σης έχουν κάποιου είδους ληξι­πρό­θε­σμης οφειλής (εφορία, ασφα­λι­στικά ταμεία, προ­μη­θευ­τές κλπ). Με βάση αυτά περισ­σό­τε­ρες  1 στις 2 επι­χει­ρή­σεις του κλάδου εκφρά­ζουν έντονα τον φόβο ότι θα βάλουν λουκέτο μέσα στο επόμενο εξάμηνο.

Όπως αντι­λαμ­βά­νε­στε η κατά­σταση στην αγορά είναι πάρα πολύ δύσκολη. Οι παρα­τε­τα­μέ­νοι περιο­ρι­σμοί που έχουν ληφθεί για την προ­στα­σία της δημό­σιας υγείας, έχουν αφήσει έντονα τα σημάδια τους στην οικο­νο­μία. Τα μέχρι τώρα μέτρα που έχουν ληφθεί για την στήριξη της οικο­νο­μίας αν και θετικά φαί­νε­ται πως δεν επαρ­κούν για να κρα­τή­σουμε όρθιες τις επι­χει­ρή­σεις που απο­τε­λεί και προ­ϋ­πό­θεση για την συγκρά­τηση της απα­σχό­λη­σης και την δια­τή­ρηση της κοι­νω­νι­κής συνοχής. Αυτό φαί­νε­ται όλο και πιο έντονα όσο περνάει ο χρόνος και σημα­ντι­κοί κλάδοι της ελλη­νι­κής οικο­νο­μίας παρα­μέ­νουν σε κατά­σταση «ΜΕΘ».

Είναι ανα­γκαίο τα επόμενα μέτρα που θα ληφθούν για την στήριξη της οικο­νο­μίας και ιδιαί­τερα για την στήριξη των μικρών και πολύ μικρών επι­χει­ρή­σεων να απο­κτή­σουν καλύ­τερη στό­χευση που θα τους προσ­δώ­σει και μεγα­λύ­τερη απο­τε­λε­σμα­τι­κό­τητα».