Ερευνα: Πώς θα είναι τα ξενοδοχεία όταν ανοίξουν -Αυστηρά μέτρα και κανόνες για πελάτες και ξενοδόχους

Πώς θα αντι­με­τω­πί­ζουν στο εγγύς μέλλον τα ξενο­δο­χεία έναν άρρωστο πελάτη; Είναι έτοιμα να σταθούν στις απαι­τή­σεις μιας νέας εποχής, όπου η υγιεινή μπαίνει σε πιο στενό πλαίσιο; Στα παρα­πάνω ερω­τή­ματα -και σε ακόμη περισσότερα- έρχεται να απα­ντή­σει η έρευνα που εκπονεί το εργα­στή­ριο TourLab του Διε­θνούς Πανε­πι­στη­μίου Ελλάδος, με σκοπό να δώσει τα «εργα­λεία» ώστε να κερ­δί­σουν τα ξενο­δο­χεία το χαμένο έδαφος, επεν­δύ­ο­ντας στη δια­μόρ­φωση ενός ακόμη πιο ασφα­λούς για τον πελάτη περι­βάλ­λο­ντος.

Ερευνα για τα ξενο­δο­χεία την επόμενη του κορω­νοϊού

Με τη μελέτη αυτή προ­τεί­νε­ται ο επα­να­σχε­δια­σμός της στρα­τη­γι­κής των επι­χει­ρή­σεων στο θέμα της υγιει­νής και της ασφά­λειας, υιο­θε­τώ­ντας περισ­σό­τερο αυστηρά μέτρα.

Πρό­κει­ται για μια δια­δι­κα­σία, η οποία, όπως εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο ανα­πλη­ρω­τής διευ­θυ­ντής του Εργα­στη­ρίου TourLab Σπύρος Αβδη­μιώ­της, θα βοη­θή­σει τα ξενο­δο­χεία να γίνουν πιο αντα­γω­νι­στικά.

Σε γενικές γραμμές, προ­τεί­νε­ται ο επα­να­σχε­δια­σμός και διαρκής έλεγχος και η εκπαί­δευση του προ­σω­πι­κού σε ό,τι αφορά, κατά πρώτον, τις λει­τουρ­γι­κές προ­δια­γρα­φές: Το ποσοστό προ­σω­πι­κού καθα­ριό­τη­τας και πελατών να είναι ανάλογο με το μέγεθος και την κατη­γο­ρία του κατα­λύ­μα­τος, να υπάρχει μέγιστο ποσοστό συνά­θροι­σης πελατών και απο­λύ­μανση σε κοι­νό­χρη­στους χώρους, χώρους υγειο­νο­μι­κού ενδια­φέ­ρο­ντος, ψυχα­γω­γίας και άθλησης παιδιών και ενή­λι­κων επι­σκε­πτών, σε χώρους αισθη­τι­κής και καλ­λω­πι­σμού, στα δωμάτια κ.ά.

Προ­δια­γρα­φές τήρησης κανόνων μετά τον κορω­νοϊό

Κατά δεύ­τε­ρον, τις προ­δια­γρα­φές τήρησης κανόνων προ­σω­πι­κής υγιει­νής και ετοι­μό­τη­τας παροχής βοη­θη­τι­κών υπη­ρε­σιών υγείας:

Αυτό συνε­πά­γε­ται τήρηση κανόνων προ­σω­πι­κής υγιει­νής, χρήσης και­νο­τό­μων υλικών (νανο­ϋ­λι­κών, αυτο­κα­θο­ρι­ζό­με­νων) και απορ­ρυ­πα­ντι­κών, ύπαρξη οργα­νω­μέ­νου φαρ­μα­κείου, προ­μή­θεια εξο­πλι­σμού ανά­νη­ψης, ιατρική ασφά­λιση κ.ά.

Συγ­χρό­νως θα πρέπει να ανα­δια­μορ­φω­θούν οι τεχνι­κές προ­δια­γρα­φές των κατα­λυ­μά­των, επι­φέ­ρο­ντας τη μέγιστη δυνατή βελ­τί­ωση του ηλε­κτρο­μη­χα­νο­λο­γι­κού εξο­πλι­σμού, ο οποίος σχε­τί­ζε­ται με την ποιό­τητα του πόσιμου και κολυμ­βη­τι­κού ύδατος, τον κλι­μα­τι­σμό στα δωμάτια και τους κοι­νό­χρη­στους χώρους. Όπως επίσης και του εξο­πλι­σμού που σχε­τί­ζε­ται με τη δια­τροφή.

«Η παν­δη­μία της COVID-19 έφερε την παγκό­σμια κοι­νό­τητα των επαγ­γελ­μα­τιών του του­ρι­σμού σε μια νέα πραγ­μα­τι­κό­τητα, στην οποία οφεί­λουν άμεσα να προ­σαρ­μο­στούν, αφενός για να περιο­ρι­στεί η επερ­χό­μενη οικο­νο­μική ύφεση και αφε­τέ­ρου για να ενι­σχυ­θεί το εν δυνάμει σημα­ντικό πλε­ο­νέ­κτημα της χώρας μας, που δια­μορ­φώ­θηκε με την έγκαιρη λήψη μέτρων που περιό­ρι­σαν σε ιδιαί­τερα χαμηλά επίπεδα τη δια­σπορά του ιού», επι­ση­μαί­νει ο κ. Αβδη­μιώ­της και προ­σθέ­τει:

«Δίχως καμία αμφι­βο­λία, σε αυτή την πρω­τό­γνωρη παγκό­σμια κατά­σταση, είναι κρίσιμο να στη­ρι­χθεί η απα­σχό­ληση και η οικο­νο­μική βιω­σι­μό­τητα των επι­χει­ρή­σεων με άμεσα μέτρα χρη­μα­το­δό­τη­σης που θα συνο­δευ­τούν από δέσμες φορο­λο­γι­κών και ασφα­λι­στι­κών ελα­φρύν­σεων. Είναι όμως επίσης σημα­ντικό, σε άμεσο χρόνο, να επα­να­κτη­θεί η εμπι­στο­σύνη στον προ­ο­ρι­σμό και στα κατα­λύ­ματα της χώρας προ­κει­μέ­νου να ισχύσει το βέλ­τι­στο σενάριο ανά­καμ­ψης της τοπικής και εθνικής του­ρι­στι­κής οικο­νο­μίας».

Δεδο­μέ­νου ότι η κρίση ανα­φέ­ρε­ται κυρίως στις συν­θή­κες υγιει­νής που επι­κρα­τούν σε χώρους συνά­θροι­σης ανθρώ­πων, η εμπι­στο­σύνη δύναται να ενι­σχυ­θεί εάν κατα­στεί σαφές στους μελ­λο­ντι­κούς επι­σκέ­πτες της χώρας, ότι οι επι­χει­ρή­σεις του­ρι­σμού και φιλο­ξε­νίας, τηρούν απα­ρέ­γκλιτα και δια­σφα­λί­ζουν όλες τις συν­θή­κες υγιει­νής, τόσο για το προ­σω­πικό, όσο και για τους περι­η­γη­τές που τις επι­σκέ­πτο­νται, σύμφωνα με τον κ. Αβδη­μιώτη.

Σημειώ­νε­ται ότι η τεχνική έκθεση απο­τε­λεί μέρος εκτε­τα­μέ­νης βιβλιο­γρα­φι­κής έρευνας που εκπο­νεί­ται στο Ερευ­νη­τικό Εργα­στή­ριο Του­ρι­σμού & Διοί­κη­σης Υπη­ρε­σιών Tour_Lab υπό την επο­πτεία του Δρ Ευαγ­γέ­λου Χρήστου διευ­θυ­ντή και του Δρ. Σπύρου Αβδη­μιώτη, ανα­πλη­ρωτή διευ­θυ­ντή σε συνερ­γα­σία με τον υπο­ψή­φιο διδά­κτορα Από­στολο Καρα­κί­τσιο, διευ­θύ­νο­ντα σύμ­βουλο της εται­ρείας Tourism Experts.

πηγή iefimerida.gr