Γονείς ετοιμάζετε εσείς το κολατσιό των παιδιών για το σχολείο

Γρά­φει ο

Εμ­μα­νου­ήλ Μο­ρά­ρης

Διαι­το­λό­γος- Δια­τρο­φο­λό­γος

Προ­σπα­θή­στε να ετοι­μά­ζε­τε εσείς το κο­λα­τσιό των παι­διών.

Το σπι­τι­κό κο­λα­τσιό απο­τε­λεί την κα­λύ­τε­ρη επι­λο­γή, καθώς στο κυ­λι­κείο του σχο­λεί­ου πα­ρέ­χο­νται συ­νή­θως (κρουα­σάν, τυ­ρό­πι­τες, ζα­μπο­νο­τυ­ρό­πι­τες, λου­κα­νι­κό­πι­τες, πα­τα­τά­κια, χυμοί εμπο­ρί­ου και ανα­ψυ­κτι­κά) με­γά­λης πε­ριε­κτι­κό­τη­τας σε «κακά» λίπη, κυ­ρί­ως trans, ζά­χα­ρη και αλάτι και χα­μη­λής δια­τρο­φι­κής αξίας. Έτσι, ένα ολο­κλη­ρω­μέ­νο δε­κα­τια­νό πρέ­πει να αντι­προ­σω­πεύ­ε­ται από όλες τις ομά­δες τρο­φί­μων.

Αφιε­ρώ­στε χρόνο να κά­νε­τε μια κου­βέ­ντα μαζί τους για την αξία της σω­στής δια­τρο­φής και μην τους επι­τρέ­πε­τε να αγο­ρά­ζουν έτοι­μα σνακ για το δε­κα­τια­νό τους.

Αν τους αφή­σε­τε την επι­λο­γή, είναι απο­λύ­τως φυ­σιο­λο­γι­κό για ένα παι­δά­κι που θα βρε­θεί μπρο­στά στο κυ­λι­κείο του σχο­λεί­ου να αγο­ρά­σει διά­φο­ρα σνακ τύπου πα­τα­τά­κια και γα­ρι­δά­κια ή σφο­λιά­τες πλού­σιες σε μη ωφέ­λι­μα λι­πα­ρά ή ακόμη και σο­κο­λά­τα.

Μην τα απα­γο­ρεύ­σε­τε εντε­λώς, θυ­μη­θεί­τε ότι καμιά αυ­στη­ρή απα­γό­ρευ­ση δεν έχει το επι­θυ­μη­τό απο­τέ­λε­σμα.

Πε­ριο­ρι­στεί­τε στην ελεύ­θε­ρη μέρα της εβδο­μά­δας (ίσως την Πα­ρα­σκευή) όπου το παιδί θα μπο­ρεί να φάει οτι­δή­πο­τε θε­λή­σει από το κυ­λι­κείο.

Είναι μια τα­κτι­κή που μπο­ρεί να έχει απο­τέ­λε­σμα και να μάθει στο παιδί την αξία των δια­φο­ρε­τι­κών τρο­φί­μων.

Τα φρού­τα, οι φρέ­σκοι χυμοί φρού­των, το γάλα και το για­ούρ­τι δεν θα πρέ­πει να λεί­πουν από το κο­λα­τσιό των παι­διών σας προ­τεί­νω εύ­κο­λα και υγιει­νά σνακ για το σχο­λείο όπως:

• Φέτες του τοστ με μαύρο ψωμί και φυ­στι­κο­βού­τυ­ρο ( πλού­σιο σε μα­γνή­σιο και βι­τα­μί­νες Β για εύ­κο­λη συ­γκέ­ντρω­ση και καλή λει­τουρ­γία του εγκε­φά­λου) κι έναν φρέ­σκο χυμό χωρίς ζά­χα­ρη (που πε­ριέ­χει βι­τα­μί­νη C, για καλή απορ­ρό­φη­ση σι­δή­ρου και ενί­σχυ­ση ανο­σο­ποι­η­τι­κού).

• Δη­μη­τρια­κά με φρού­τα ή ανά­λα­τα αμύ­γδα­λα και κα­ρύ­δια (πε­ρι­λαμ­βά­νει σχε­δόν όλα τα απα­ραί­τη­τα θρε­πτι­κά συ­στα­τι­κά που χρειά­ζο­νται οι μα­θη­τές για κα­λύ­τε­ρη από­δο­ση στο σχο­λείο, πνευ­μα­τι­κή εγρή­γορ­ση, καλή μνήμη, και σωστή ανά­πτυ­ξη).

• Πα­στέ­λι με σου­σά­μι και μέλι ή και με ξη­ρούς καρ­πούς ( σνακ που μπο­ρεί να αγο­ρά­σει το παιδί από το κυ­λι­κείο σε πε­ρί­πτω­ση που δεν έχει πάρει κάτι από το σπίτι, πλού­σιο σε βι­τα­μί­νη Ε, ασβέ­στιο, σί­δη­ρο και ω λι­πα­ρά, απα­ραί­τη­τα για την καλή λει­τουρ­γία του νευ­ρι­κού συ­στή­μα τος και τη σωστή ανά­πτυ­ξη).

• Στα­φι­δο­κού­λου­ρο (μπο­ρεί να αγο­ρά­σει το παιδί από το κυ­λι­κείο σε πε­ρί­πτω­ση που δεν έχει πάρει κάτι από το σπίτι, γε­μά­το βι­τα­μί­νες Β, μα­γνή­σιο, για να μην είναι ο μα­θη­τής ευ­ε­ρέ­θι­στος και αγ­χώ­δης).

• Σπι­τι­κό κέικ φρού­των (π.χ. μπα­νά­να ή μη­λό­πι­τα) πολ­λές βι­τα­μί­νες για ενέρ­γεια, καλή λει­τουρ­γία του εγκε­φά­λου και του εντέ­ρου).

• Σπι­τι­κά μπι­σκό­τα ολι­κής με νι­φά­δες βρώ­μης με επι­κά­λυ­ψη σο­κο­λά­τας (κου­βερ­τού­ρα σε μπεν μαρί, ανα­κα­τε­μέ­νη με τα­χί­νι)

• Σπι­τι­κές μπά­ρες δη­μη­τρια­κών με νι­φά­δες βρώ­μης και ξη­ρούς καρ­πούς(σνακ πλού­σια σε μα­γνή­σιο και βι­τα­μί­νη Β, που θα λα­τρέ­ψουν τα παι­διά).

• Ένα κομ­μά­τι Σπι­τι­κή πίτσα με αλεύ­ρι ολι­κής, σάλ­τσα ντο­μά­τας, κα­σέ­ρι και λα­χα­νι­κά (σνακ, χορ­τα­στι­κό, γευ­στι­κό, με με­γά­λη θρε­πτι­κή αξία. Πε­ριέ­χει ασβέ­στιο για γερά κό­κα­λα, βι­τα­μί­νη Β για εγρή­γορ­ση, βι­τα­μί­νη C για καλή απορ­ρό­φη­ση του σι­δή­ρου και ενί­σχυ­ση του ανο­σο­ποι­η­τι­κού, αντιο­ξει­δω­τι­κά, κ.ά.).

• Σπι­τι­κή σπα­να­κό­πι­τα ένα αρ­κε­τά καλό γεύμα, που μπο­ρεί να γε­μί­σει με ενέρ­γεια τα παι­διά.