Οι μικροί κηπουροί του Αιγαίου ξεκινούν από την Κω το ταξίδι τους στην αιγαιακή διατροφή και γαστρονομία

Από την Κω ξεκί­νησε  η δράση “Aegean Gardener” που πραγ­μα­το­ποιεί­ται στο πλαίσιο του θεσμού της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης 2019

Η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου σε συνερ­γα­σία με το Περι­φε­ρειακό Φυτώριο Νοτίου Αιγαίου, ξεκί­νησε σήμερα πιλο­τικά από την Κω, την υλο­ποί­ηση της δράσης κηπου­ρών του Αιγαίου (Aegean Gardener), στο πλαίσιο των δράσεων της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης 2019.

Από το 7^ο Δημο­τικό Σχολείο Πόλεως Κω, πρό­σφατα ανα­και­νι­σμένο από την Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου  με πόρους του ΕΣΠΑ, ξεκί­νησε η υλο­ποί­ηση της δράσης κηπου­ρών του Αιγαίου, με τους μαθητές του σχο­λείου να δημιουρ­γούν το δικό τους λαχα­νό­κηπο. Παρό­ντες ήταν ο Πρό­ε­δρος του Περι­φε­ρεια­κού Φυτω­ρίου κ. Μιχάλης Μπα­ρια­νά­κης, ο Έπαρχος Κω κ. Γιώργος Χαλ­κι­διός, ο αντι­πρό­ε­δρος του Περι­φε­ρεια­κού Φυτω­ρίου κ. Δημή­τρης Χαμα­τζό­γλου,  οι Περι­φε­ρεια­κοί Σύμ­βου­λοι κ. Νίκος Τσα­κί­ρης και κ. Ευρυ­δίκη Νάκη, η επι­κε­φα­λής της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης για το 2019, κ. Χάιντι Λαζάνη και ο διευ­θυ­ντής του Περι­φε­ρεια­κού Φυτω­ρίου Ν.Α. κ. Νίκος Ρένεσης.

Οι μαθητές, σε συνερ­γα­σία με τα στελέχη του Περι­φε­ρεια­κού Φυτω­ρίου, δημιούρ­γη­σαν στην αυλή του σχο­λείου τους, τον δικό τους μικρό λαχα­νό­κηπο, παρα­κο­λου­θώ­ντας παράλ­ληλα τη δια­δι­κα­σία φύτευ­σης λαχα­νο­κο­μι­κών φυτών, ενώ ταυ­τό­χρονα ενη­με­ρώ­θη­καν για τους παρα­δο­σια­κούς τρόπους καλ­λιέρ­γειας.

Οι μαθητές αφού φύτευ­σαν τα λαχα­νο­κο­μικά φυτά στον κήπο τους, τα πότισαν και δεσμεύ­τη­καν πως θα τα φρο­ντί­ζουν μέχρι να βγάλουν καρπούς.

Σκοπός της δράσης Aegean Gardener είναι να μυήσει τους μικρούς μαθητές από πολύ νωρίς στην Αιγαιακή Δια­τροφή και τα οφέλη της,  μέσα από την παρα­γωγή παρα­δο­σια­κών λαχα­νο­κο­μι­κών προ­ϊ­ό­ντων, χρη­σι­μο­ποιώ­ντας τοπι­κούς σπόρους.  Με τον τρόπο αυτό, τα παιδιά μαθαί­νουν τον κύκλο της καλ­λιέρ­γειας οπω­ρο­κη­πευ­τι­κών, προ­κει­μέ­νου να εξε­λι­χθούν σε εν δυνάμει αγρότες του μέλ­λο­ντος, που θα στη­ρί­ξουν την τοπική παρα­γωγή, καλ­λιερ­γώ­ντας τοπικά προ­ϊ­ό­ντα υψηλής δια­τρο­φι­κής αξίας.

Ο πρό­ε­δρος του Περι­φε­ρεια­κού Φυτω­ρίου κ. Μιχάλης Μπα­ρια­νά­κης δήλωσε: «Στο πλαίσιο της υλο­ποί­η­σης του προ­γράμ­μα­τος Aegean Gardener που ξεκι­νάει πιλο­τικά, το Περι­φε­ρειακό Φυτώριο επι­σκέ­φθηκε σήμερα το 7^ο Δημο­τικό Σχολείο Κω, για να γνω­ρί­σουμε τους μικρούς  κηπου­ρούς του Αιγαίου. Είμαστε πολύ χαρού­με­νοι για την συμ­με­τοχή και τον ενθου­σια­σμό των παιδιών. Έχουμε κάθε λόγο να πιστεύ­ουμε ότι θα γίνουν οι συνε­χι­στές μια μακράς παρά­δο­σης, συν­δε­δε­μέ­νης με την ευλο­γη­μένη φύση των νησιών μας και τους  δια­τρο­φι­κούς θησαυ­ρούς που παράγει».

Στη συνέ­χεια ο Έπαρχος Κω κ. Γιώργος Χαλ­κι­διός τόνισε τη σημασία της έναρξης του προ­γράμ­μα­τος “Aegean Gardener” από το νησί του Ιππο­κράτη, την Κω, και τη σημασία της επαφής των μαθητών με τη γη, καθώς ένας από τους πρω­ταρ­χι­κούς στόχους της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης είναι η επι­στροφή των νέων στην ενα­σχό­ληση με τη γη και η μύηση τους στις παρα­δο­σια­κές μεθό­δους καλ­λιέρ­γειας. «Μέσα από τη δράση “Aegean Gardener”, στόχος μας είναι να γνω­ρί­σουν οι μικροί μαθητές από πού προ­έρ­χο­νται τα προ­ϊ­ό­ντα δια­τρο­φής τους και να γίνουν και οι ίδιοι πρε­σβευ­τές της Αιγαια­κής δια­τρο­φής» δήλωσε.

Μέσα στον επόμενο μήνα, θα πραγ­μα­το­ποι­η­θούν αντί­στοι­χες επι­σκέ­ψεις σε ακόμη πέντε σχολεία της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου, ενώ από τη νέα σχολική χρονιά, η δράση θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί ορι­ζό­ντια, σε όλα τα σχολεία της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου, στις Κυκλά­δες και τα Δωδε­κά­νησα.

Αξίζει να σημειω­θεί ότι το 7^ο Δημο­τικό Σχολείο της Κω, με 137 μαθητές, βρί­σκε­ται στο ιστο­ρικό κέντρο της πόλης και ανα­και­νί­στηκε πρό­σφατα με πόρους του Περι­φε­ρεια­κού Επι­χει­ρη­σια­κού Προ­γράμ­μα­τος του Νοτίου Αιγαίου, ύψους 1.085.433 ευρώ,  με χρη­μα­το­δό­τηση του Ευρω­παϊ­κού Ταμείου Περι­φε­ρεια­κής Ανά­πτυ­ξης. Το ιστο­ρικό κτίριο που κοσμεί το κέντρο της πόλης της Κω, μετα­μορ­φώ­θηκε σε μια σύγ­χρονη σχολική μονάδα ευρω­παϊ­κών προ­δια­γρα­φών, με σεβασμό στο προ­ϋ­πάρ­χον κατα­σκευα­στικό σύστημα και στη δια­τή­ρηση των ιστο­ρι­κών φάσεων του κτιρίου.