Κρύο!!! Καιρός για ρόφημα

Γράφει ο

Μοράρης Κ. Εμμα­νουήλ,

διαιτολόγος-διατροφολόγος

Τώρα που ξεκί­νησε το κρύο, καλό είναι να βάλετε στο πρό­γραμμα δια­τρο­φής σας ροφή­ματα από απλά υλικά με ευερ­γε­τικά απο­τε­λέ­σματα τί καλύ­τερο από ένα ζεστό, γευ­στικό ρόφημα χωρίς να νιώ­θουμε ενοχές για τις περιτ­τές θερ­μί­δες.

Με αγνά υλικά όπως κάρδαμο, βανίλια, μέλι, γάλα, τσάι με μέντα, τζίν­τζερ, μάραθο κ.α βοηθάει στην απώλεια βάρους και την κατα­πο­λέ­μηση της κυτ­τα­ρί­τι­δας.

Ρόφημα με κάρδαμο, βανίλια, μέλι και γάλα

Υλικά:

• 1 φλι­τζάνι γάλα

• 1/2 κου­τα­λάκι σπόρους κάρδαμο

• 3 κου­τα­λά­κια μέλι

• 1 κου­τα­λάκι βανίλια

Εκτέ­λεση:

1)Ανα­κα­τεύ­ετε το γάλα και το κάρδαμο σε μια μικρή κατσα­ρόλα μέχρι να ζεστα­θεί.

2)Βγάζετε την κατσα­ρόλα από το μάτι και προ­σθέ­τετε το μέλι και τη βανίλια.

3)Ανα­κα­τεύ­ετε και το αφήνετε να κρυώσει για 5 λεπτά.

Τσάι με μέντα, τζίν­τζερ

και μάραθο

Υλικά:

• 1 φλι­τζάνι βραστό νερό

• 1/2 κου­τα­λάκι σπόρους μαράθου

• 2 κου­τα­λά­κια φύλλα μέντας

• 2-3 λεπτές φέτες τζίν­τζερ

Εκτέ­λεση:

1)Ρίχνετε το βραστό νερό, τους σπόρους μάραθου, τα φύλλα μέντας και το τζίν­τζερ.

2)Σκε­πά­ζετε το φλι­τζάνι με το πιατάκι του και το αφήνετε για 5 λεπτά.

Ρόφημα με κανέλα,

μέλι και lime

Υλικά:

• μισό ξύλο κανέλα

• 1 κου­τα­λάκι μέλι

• χυμό από lime

• 1 φλι­τζάνι βραστό νερό

Εκτέ­λεση:

1)Ανα­κα­τεύ­ετε την κανέλα στο βραστό νερό και αφήνετε να κρυώσει.

2)Στη συνέ­χεια προ­σθέ­τετε το μέλι, χυμό από lime και ανα­κα­τεύ­ετε. Δεν προ­σθέ­τετε το μέλι σε ζεστό νερό γιατί θα χαθούν τα οφέλη του.

Ρόφημα με κανέλα, μαντα­ρίνι, λεμόνι, κρασί, μοσχο­κά­ρυδο και γαρύ­φαλλο

Υλικά:

• ½ λεμόνι

• ½ πορ­το­κάλι

• 1 μαντα­ρίνι

• 1 μπου­κάλι ξηρό κόκκινο κρασί

• 120 γρ. καστανή ζάχαρη

• 1 ξυλάκι κανέλα

• 2 γαρύ­φαλλα

• 1 πρέζα μοσχο­κά­ρυδο σε σκόνη

• 100γρ. νερό

Εκτέ­λεση:

1)Βάζετε σε μία κατσα­ρόλα όλα τα υλικά και τα βράζετε για 3-5 λεπτά.

2)Σου­ρώ­νετε και σερ­βί­ρετε το κρασί ζεστό.