ΕΣΕΕ: “Τσιμπημένο” το φετινό τραπέζι των Χριστουγέννων

Οριακά ακρι­βό­τερο κατά 1,82% σε σχέση με το 2014, ανα­μέ­νε­ται το φετινό χρι­στου­γεν­νιά­τικο τραπέζι, σύμφωνα με δειγ­μα­το­λη­πτικό έλεγχο που πραγ­μα­το­ποί­ησε το Ινστι­τούτο Εμπο­ρίου και Υπη­ρε­σιών (ΙΝ.ΕΜ.Υ.) της Ε.Σ.Ε.Ε. κατά την περίοδο 16 έως 21 Δεκεμ­βρίου 2015.

Συγκε­κρι­μένα, το χρι­στου­γεν­νιά­τικο οικο­γε­νειακό τραπέζι θα κοστί­σει 147,39 ευρώ έναντι 144,76 ευρώ που κόστιζε πέρυσι και 147,75 ευρώ το 2013, την ίδια ακριβώς περίοδο, με τα ίδια ακριβώς προ­ϊ­ό­ντα. Η κατα­γε­γραμ­μένη, σε σύγκριση με τον Δεκέμ­βριο του 2014, μικρή αύξηση των 2,63 ευρώ (1,82%), οφεί­λε­ται κυρίως στους αυξη­μέ­νους συντε­λε­στές ΦΠΑ των Γλυ­κι­σμά­των (Κου­ρα­μπιέ­δες και Μελο­μα­κά­ρονα) από το 13% στο 23%, ενώ οι τιμές των κρε­α­τι­κών παρου­σί­α­σαν αρνη­τική ετήσια μετα­βολή, της τάξεως του 2,22% (δειγ­μα­το­λη­ψία από Βαρ­βά­κειο αγορά).

Ανα­λυ­τι­κό­τερα, στην κατη­γο­ρία των Κρε­α­τι­κών σημα­ντική μετα­βολή παρου­σιά­ζει η τιμή του Αρνιού (-4,62%), η οποία κυμαί­νε­ται στα 6,2 ευρώ/κιλό, ακο­λου­θού­μενη από τη μικρό­τερη μείωση της τιμής της Γαλο­πού­λας (-3,03%), ενώ στον αντί­ποδα αύξηση 2,70% εμφα­νί­ζει η τιμή του χοι­ρι­νού. Αντί­θετα, ανά­μι­κτη είναι η τάση που παρα­τη­ρεί­ται για τα προ­ϊ­ό­ντα Super Market, καθώς για τα Ανα­ψυ­κτικά, τις Μπύρες και τη Φέτα σημειώ­νε­ται μία μείωση -3,03%, -6,56% και -2,07% αντί­στοιχα, ενώ άνοδο εμφα­νί­ζουν τα Κρασιά (24,59% το λευκό και 4,62% το κόκκινο) και η τιμή του Ελαιό­λα­δου (14,81%). Ανα­φο­ρικά με τις τιμές των Φρούτων και των Οπω­ρο­κη­πευ­τι­κών το κόστος προ­μή­θειάς τους κινεί­ται σε χαμη­λό­τερα από τα περυ­σινά επίπεδα (-0,92%), με την τιμή της πατάτας να κατα­γρά­φει τη μεγα­λύ­τερη αύξηση (18,52%), σε αντί­θεση με την υπο­χώ­ρηση της τιμής του λάχανου (-16,28%) που σημειώ­νει τη μεγα­λύ­τερη ετήσια πτωτική πορεία.

“Τσι­μπάνε” τα γλυκά φέτος

Η σημα­ντι­κό­τερη παρά­με­τρος που συντε­λεί ουσιω­δώς στη μικρή ετήσια αυξη­τική τάση του κόστους του χρι­στου­γεν­νιά­τι­κου τρα­πε­ζιού για το 2015, εντο­πί­ζε­ται στην άνοδο των τιμών της κατη­γο­ρίας των Γλυκών/Εδε­σμά­των, καθώς η μεσο­σταθ­μική άνοδος στα Μελο­μα­κά­ρονα και στους Κου­ρα­μπιέ­δες, προ­σεγ­γί­ζει το 8,36% σε σχέση με πέρσι.

Οι εκτι­μή­σεις για συρ­ρί­κνωση του κύκλου εργα­σιών του μηνός Δεκεμ­βρίου το 2015 κατά -8,3% σε σύγκριση με εκείνον του 2014, εδρά­ζο­νται σε μία αλλη­λου­χία γεγο­νό­των, που επέ­δρα­σαν αρνη­τικά τόσο στη ψυχο­λο­γία των κατα­να­λω­τών (μείωση κατα­να­λω­τι­κής δαπάνης), όσο και στην απρό­σκο­πτη λει­τουρ­γία των επι­χει­ρή­σεων. Ο τζίρος του Δεκεμ­βρίου 2015 εκτι­μά­ται στα 3,22 δισ. ευρώ, έναντι των 3,55 δισ. ευρώ το 2014 (μείωση 8,3%) και τα 5,55 δισ. ευρώ τζίρου το 2009 (μείωση 42%).

Ειδι­κό­τερα, οι σημα­ντι­κό­τε­ρες παρά­με­τροι της εκτι­μώ­με­νης ετήσιας πτω­τι­κής πορείας του τζίρου στα κατα­στή­ματα λια­νι­κής, στα­χυο­λο­γού­νται ως εξής:

• Οι παρε­νέρ­γειες από την επιβολή των Capital Controls στη διάρ­κεια του δεύ­τε­ρου εξα­μή­νου του έτους, αν και βαίνουν στα­διακά μειού­με­νες με τις επι­χει­ρή­σεις να επι­δει­κνύ­ουν υψηλό βαθμό προ­σαρ­μο­στι­κό­τη­τας, συνε­χί­ζουν να απο­τε­λούν περιο­ρι­στικό παρά­γο­ντα της προ­ώ­θη­σης και ανά­πτυ­ξης του εγχώ­ριου επι­χει­ρείν.

• Η πληθώρα φορο­λο­γι­κών υπο­χρε­ώ­σεων που πρέπει να διευ­θε­τη­θούν μέχρι τα τέλη Δεκεμ­βρίου (3η δόση ΕΝΦΙΑ, πληρωμή τελών κυκλο­φο­ρίας 2016, δόση στο πλαίσιο ρύθ­μι­σης ληξι­πρό­θε­σμων οφειλών, κατα­βολή ΦΠΑ για τις μεγάλες επι­χει­ρή­σεις), συνιστά ανα­σταλ­τικό παρά­γο­ντα της τόνωσης της δαπάνης του κατα­να­λω­τι­κού κοινού, που παρα­τη­ρεί­ται δια­χρο­νικά στο συγκε­κρι­μένο χρονικό διά­στημα κάθε έτους.

• Η δια­πι­στω­μένη μεταρ­ρυθ­μι­στική κόπωση φορέων τόσο του Ιδιω­τι­κού όσο και του Δημό­σιου τομέα, σαν απο­τέ­λε­σμα των υπέρ­με­τρων απαι­τή­σεων, δημο­σιο­νο­μι­κού κυρίως χαρα­κτήρα, που εγεί­ρουν οι δανει­στές μας, απο­συ­ντο­νί­ζουν την Αγορά και δια­μορ­φώ­νουν ένα κλίμα αβε­βαιό­τη­τας και συνε­χούς ανα­βλη­τι­κό­τη­τας.

«Σύμφωνα με τις μετρή­σεις και εκτι­μή­σεις του ΙΝΕΜΥ της ΕΣΕΕ αυξη­μένο είναι το κόστος του φετινού χρι­στου­γεν­νιά­τι­κου τρα­πε­ζιού, κυρίως λόγω αύξησης ΦΠΑ και αισθητά μειω­μέ­νος ο τζίρος των εμπο­ρι­κών κατα­στη­μά­των για πολλούς και γνω­στούς λόγους. Η κατα­βολή του δώρου των Χρι­στου­γέν­νων στον ιδιω­τικό τομέα για άλλη μια χρονιά θα χρη­σι­μο­ποι­η­θεί για φόρους και άλλες υπο­χρε­ώ­σεις, αντί για αγορά χρι­στου­γεν­νιά­τι­κων δώρων. Οι αντί­ξοες συν­θή­κες υπό τις οποίες καλού­νται σήμερα να δρα­στη­ριο­ποι­η­θούν και να επι­βιώ­σουν χιλιά­δες μικρο­με­σαίες επι­χει­ρή­σεις, με κυριό­τε­ρες όλων την εφαρ­μογή περιο­ρι­σμών στην κίνηση κεφα­λαίων αλλά και τις αλλε­πάλ­λη­λες επι­βα­ρύν­σεις φορο­λο­γι­κού κυρίως περιε­χο­μέ­νου, είχαν σαν απο­τέ­λε­σμα τη δια­μόρ­φωση δυσοί­ω­νων εκτι­μή­σεων για το ύψος του φετινού εορ­τα­στι­κού τζίρου στην Αγορά. Εντού­τοις, το ελλη­νικό εμπόριο σε μία πολύ δύσκολη οικο­νο­μικά συγκυ­ρία ανα­δει­κνύ­ο­ντας τις εσω­τε­ρι­κές του αντι­στά­σεις, κατόρ­θωσε να αφο­μοιώ­σει τα ελά­χι­στα, θετικά στοι­χεία μίας ιδιά­ζου­σας, για τα ελλη­νικά δεδο­μένα, κατά­στα­σης. Απο­τε­λεί πλέον κοινή αντί­ληψη πως η ανάταξη της ελλη­νι­κής οικο­νο­μίας είναι άρρηκτα συν­δε­δε­μένη με τη στήριξη του επι­χει­ρη­μα­τι­κού κόσμου. Οι δυσκο­λίες που προ­έ­κυ­ψαν στη διάρ­κεια του 2015 θα πρέπει να λει­τουρ­γή­σουν ως συνε­κτι­κός κρίκος και ως αιτία περαι­τέρω συστρά­τευ­σης των παρα­γω­γι­κών δυνά­μεων της χώρας, έτσι ώστε η αντι­στροφή του αρνη­τι­κού κλί­μα­τος στην πραγ­μα­τική οικο­νο­μία να επι­τε­λε­στεί σε σύντομο χρονικό διά­στημα και προς όφελος του εγχώ­ριου επι­χει­ρείν. Ας ελπί­σουμε πως η φετινή εορ­τα­στική περί­ο­δος θα απο­τε­λέ­σει το πολυ­πό­θητο σημείο καμπής, το οποίο θα επι­τρέ­ψει τη μελ­λο­ντική τόνωση της κατα­νά­λω­σης και την αύξηση του τζίρου όλων των επι­χει­ρή­σεων.

Καλά Χρι­στού­γεννα!» δήλωσε ο πρό­ε­δρος της ΕΣΕΕ Βασίλης Κορ­κί­δης.

Πηγή: reporter.gr