Επτά στους δέκα καταναλωτές «κυνηγούν» τις προσφορές στα σούπερ μάρκετ

«Να πιά­νουν τόπο τα λεφτά τους», κατά το κοι­νώς λε­γό­με­νο, επι­διώ­κουν στα χρό­νια της κρί­σης οι Ελ­λη­νες κα­τα­να­λω­τές, καθώς η δα­πά­νη χρη­μά­των, χωρίς αυτή να συ­νε­πά­γε­ται και ποιό­τη­τα, θε­ω­ρεί­ται πλέον πο­λυ­τέ­λεια. Πρό­κει­ται, στην πραγ­μα­τι­κό­τη­τα, για το πε­ρί­φη­μο «value for money», το οποίο έστω και εξ ανά­γκης «ανα­κά­λυ­ψαν» τα τε­λευ­ταία χρό­νια οι Ελ­λη­νες κα­τα­να­λω­τές. Αυτό είναι ένα από τα βα­σι­κά συ­μπε­ρά­σμα­τα της έρευ­νας κα­τα­να­λω­τι­κής συ­μπε­ρι­φο­ράς που πραγ­μα­το­ποί­η­σε το Ιν­στι­τού­το Ερευ­νας Λια­νε­μπο­ρί­ου Κα­τα­να­λω­τι­κών Αγα­θών (ΙΕΛΚΑ) με βάση δείγ­μα 2.000 ατό­μων από όλη την Ελ­λά­δα.

Ει­δι­κό­τε­ρα, οι ση­μα­ντι­κό­τε­ροι πα­ρά­γο­ντες που κα­θο­ρί­ζουν την επι­λο­γή για την αγορά τρο­φί­μων είναι τα χρή­μα­τα (35,4%), ενώ το ίδιο πο­σο­στό συ­γκε­ντρώ­νει και ο πα­ρά­γο­ντας ποιό­τη­τα. Το 17% θε­ω­ρεί κυ­ριό­τε­ρο πα­ρά­γο­ντα την υγιει­νή και την ασφά­λεια, ενώ το 12,2% την άνεση. Οπως επι­ση­μαί­νει το ΙΕΛΚΑ, όλες οι ομά­δες κα­τα­να­λω­τών, είτε έχουν ως βα­σι­κό κρι­τή­ριο την ποιό­τη­τα είτε τα χρή­μα­τα που δί­νουν, ζη­τούν το ίδιο πράγ­μα, ήτοι την κα­λύ­τε­ρη αξία για τα χρή­μα­τα που δί­νουν.

Κα­θο­ρι­στι­κό πα­ρά­γο­ντα πλέον στην επι­λο­γή του κα­τα­να­λω­τή δια­δρα­μα­τί­ζουν και οι προ­σφο­ρές με τις οποί­ες τεί­νει να ανα­πτύ­ξει μια ιδιό­τυ­πη σχέση εξάρ­τη­σης. Το 62,8% επι­λέ­γει κα­τά­στη­μα σού­περ μάρ­κετ για να πραγ­μα­το­ποι­ή­σει τις αγο­ρές του με βάση τις προ­σφο­ρές που αυτό κάνει. Το 76% δή­λω­σε ότι το 2014 αγό­ρα­σε πε­ρισ­σό­τε­ρα προ­ϊ­ό­ντα σε προ­σφο­ρά σε σύ­γκρι­ση με το 2013, ενώ το 77,7% δη­λώ­νει ότι «κυ­νη­γά­ει» τις προ­σφο­ρές στα σού­περ μάρ­κετ. Αλ­λω­στε, τα νοι­κο­κυ­ριά εξοι­κο­νο­μούν κατά μέσον όρο στο τυ­πι­κό «κα­λά­θι» 11,7% λόγω των προ­σφο­ρών.

Οι χα­μη­λό­τε­ρες τιμές σε συν­δυα­σμό με την έλ­λει­ψη χρό­νου του σύγ­χρο­νου Ελ­λη­να κα­τα­να­λω­τή τεί­νουν να εξα­λεί­ψουν και την αρ­νη­τι­κή εντύ­πω­ση που επι­κρα­τού­σε σχε­τι­κά με τα φρέ­σκα προ­ϊ­ό­ντα που δια­θέ­τουν τα σού­περ μάρ­κετ σε σύ­γκρι­ση με τα πα­ρα­δο­σια­κά με­μο­νω­μέ­να κα­τα­στή­μα­τα (συ­νοι­κια­κά κρε­ο­πω­λεία, ιχθυο­πω­λεία, μα­νά­βι­κα και λαϊ­κές αγο­ρές). Σύμ­φω­να με την έρευ­να, το 66,3% των ερω­τη­θέ­ντων θε­ω­ρεί ότι τα σού­περ μάρ­κετ πα­ρέ­χουν φρέ­σκα προ­ϊ­ό­ντα υψη­λής ποιό­τη­τας. Επι­πλέ­ον, το 76,7% των ερω­τη­θέ­ντων θε­ω­ρεί ότι οι εται­ρεί­ες τρο­φί­μων και τα σού­περ μάρ­κετ πα­ρέ­χουν προ­ϊ­ό­ντα τα οποία είναι ασφα­λή προς κα­τα­νά­λω­ση.

Από την έρευ­να προ­κύ­πτει ακόμη ότι η τάση του «εθνο­κε­ντρι­σμού» στην αγορά ειδών πρώ­της ανά­γκης συ­νε­χί­στη­κε και το 2014. Το 80,1% δή­λω­σε ότι είναι κα­λύ­τε­ρο να αγο­ρά­ζουν ελ­λη­νι­κά προ­ϊ­ό­ντα αντί για ξένα, ενώ το αντί­στοι­χο πο­σο­στό το 2013 ήταν 76,7% και το 2012 76,5%. Το 75,9% δή­λω­σε ότι προ­τι­μά πε­ρισ­σό­τε­ρο ελ­λη­νι­κά προ­ϊ­ό­ντα σε σχέση με το πα­ρελ­θόν προ­κει­μέ­νου να στη­ρί­ξει την ελ­λη­νι­κή οι­κο­νο­μία. Πά­ντως, ένα ση­μα­ντι­κό πο­σο­στό της τάξης του 40,2% επι­λέ­γει ει­σα­γό­με­να προ­ϊ­ό­ντα εάν αυτά είναι φθη­νό­τε­ρα από τα αντί­στοι­χα εγ­χώ­ρια. Ση­μειώ­νε­ται, ωστό­σο, ότι το αντί­στοι­χο πο­σο­στό το 2013 ήταν 46,3%.

Κα­θη­με­ρι­νή