Τεράστια διάκριση για το ροδίτικο παγωτό που κατέκτησε την 3η θέση στην Ευρώπη!

Γράφει

ο Νεκτά­ριος Καλο­γή­ρου

Τερά­στια διά­κριση πέτυχε προχθές το ροδί­τικο παγωτό, κατα­κτώ­ντας την τρίτη θέση στη Μπο­λό­νια, στο πανευ­ρω­παϊκό σκέλος του τουρ­νουά για την ανά­δειξη του καλύ­τε­ρου παγωτού στον κόσμο. Τον τίτλο κατέ­κτησε η γεύση «Salted caramel peanuts», που δημιούρ­γησε ο ice cream σεφ Δημή­τρης Χαρα­λά­μπους από τη gelateria Palladio.

«Απο­δεί­ξαμε ότι η Ρόδος έχει το καλύ­τερο παγωτό στην Ελλάδα και τώρα δεί­χνουμε ότι δημιουρ­γούμε και το καλύ­τερο παγωτό στην Ευρώπη», δήλωσε χθες προς τη «δημο­κρα­τική» ο κ. Δημή­τρης Χαρα­λά­μπους, έχοντας στα χέρια το σπου­δαίο τρόπαιο. Ο ίδιος τώρα θα ξεκι­νή­σει αμέσως την προ­σπά­θεια για τη διεκ­δί­κηση του μεγάλου τίτλου «best ice cream of the world», στον τελικό που θα γίνει στις 08 – 10 Σεπτεμ­βρίου, στην πλατεία Φεντε­ρίκο Φελίνι του Ρίμινι, της Ιταλίας.

Το θαυ­μα­σμό όλων κέρδισε και η έτερη ροδί­τικη γεύση παγωτού, που φέρει την ονο­μα­σία «Pastolato» και δημιούρ­γησε ο ice cream σεφ Βαγ­γέ­λης Ηλιό­που­λος (gelato punto). Το «Pastolato» διεκ­δί­κησε επί ίσοις όροις τον πανευ­ρω­παϊκό τίτλο, η γεύση του και η υφή του κέρ­δι­σαν την κριτική επι­τροπή, ωστόσο οι απο­φά­σεις σε αυτό το επίπεδο στη­ρί­ζο­νται σε λεπτο­μέ­ρειες που είναι αδύνατο να γίνουν αντι­λη­πτές από τους μη επαγ­γελ­μα­τίες του είδους.

Υπεν­θυ­μί­ζε­ται ότι οι γεύσεις «Salted caramel peanuts» και «Pastolato» ανα­δεί­χθη­καν ως τα καλύ­τερα παγωτά στην Ελλάδα και η ανά­δειξή τους έγινε μεταξύ σπου­δαίων ονο­μά­των της ζαχα­ρο­πλα­στι­κής.

Στο μεγάλο τελικό του Ρίμινι, μαζί με το ροδί­τικο παγωτό, θα δια­γω­νι­στούν επίσης οι Ιταλοί (που θεω­ρού­νται ως οι καλύ­τε­ροι σεφ στον κόσμο και πέρασαν απευ­θείας στον τελικό), οι Ολλαν­δοί και οι Ούγγροι που, αντι­στοί­χως, κέρ­δι­σαν τις δύο πρώτες θέσεις στο πανευ­ρω­παϊκό σκέλος και οι νικητές των δια­γω­νι­σμών που γίνο­νται σε Αμερική, Αυστρα­λία και Ασία.