«Η γαστρονομία και τα προϊόντα του πρωτογενούς τομέα αναπόσπαστο μέρος της τουριστικής μας ταυτότητας “

Ο κ. Κόν­σο­λας επι­σκέ­φτηκε τους χώρους του εργο­στα­σίου και ενη­με­ρώ­θηκε για τη δια­δι­κα­σία παρα­γω­γής.

Δια­πι­στώ­θηκε η συστη­μα­τική δρα­στη­ριό­τητα της διοί­κη­σης και των εργα­ζο­μέ­νων. Ο Βου­λευ­τής Δωδε­κα­νή­σου, επι­σή­μανε, επίσης, ότι η CAIR, έχοντας ρυθ­μί­σει τις οφειλές της και λει­τουρ­γώ­ντας ορθο­λο­γικά, είναι, πλέον, σε θέση να αξιο­ποι­ή­σει τα συγκρι­τικά της πλε­ο­νε­κτή­ματα διεκ­δι­κώ­ντας την επα­να­το­πο­θέ­τησή της στην αγορά με τους καλύ­τε­ρους όρους και προ­ϋ­πο­θέ­σεις.

Τόνισε, μάλιστα, ότι:

«Είναι γεγονός ότι η CAIR είναι ένα από τα μεγα­λύ­τερα και πιο ιστο­ρικά εργο­στά­σια στην Ελλάδα. Στη­ρί­ζει πάνω από 500 παρα­γω­γούς της Ρόδου και γι’ αυτό χρειά­ζε­ται τη στήριξη της τοπικής κοι­νω­νίας για να συνε­χί­σει το έργο της. Η εται­ρεία πρέπει να συνε­χί­σει να λει­τουρ­γεί με τους κανόνες της αγοράς».

Ο Μάνος Κόν­σο­λας ανέφερε ότι η Πολι­τεία οφείλει να δει την ανα­γκαιό­τητα δημιουρ­γίας νέων αμπε­λώ­νων, ιδιαί­τερα στα Δωδε­κά­νησα.

Η αύξηση της παρα­γω­γής, αλλά και η ανά­πτυξη του οινο­ποι­η­τι­κού τομέα περνάει μέσα από τη δημιουρ­γία νέων αμπε­λώ­νων στη Ρόδο.

Παράλ­ληλα, επα­νέ­λαβε τη δέσμευση της Νέας Δημο­κρα­τίας για την άμεση κατάρ­γηση του ειδικού φόρου στο κρασί.

Ο Μάνος Κόν­σο­λας έκανε ξεχω­ρι­στή αναφορά στα οινο­ποιεία της Ρόδου, τα οποία χαρα­κτή­ρισε ανα­πό­σπα­στο τμήμα του συνο­λι­κού του­ρι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος.

«Η γαστρο­νο­μία, αλλά και τα τοπικά παρα­δο­σιακά προ­ϊ­ό­ντα, πρέπει να απο­τε­λούν ταξι­διω­τική εμπει­ρία για τον επι­σκέ­πτη.

Είναι ανα­γκαία συνθήκη και απα­ραί­τητη προ­ϋ­πό­θεση για να εντα­χθούν στο του­ρι­στικό προϊόν.

Το παρα­πάνω, μπορεί να πραγ­μα­το­ποι­η­θεί μέσα από εκδη­λώ­σεις γευ­σι­γνω­σίας και οινο­γνω­σίας.

Μπορεί, επίσης, να πραγ­μα­το­ποι­η­θεί μέσα από τη μετα­τροπή των χώρων παρα­γω­γής του πρω­το­γε­νούς τομέα, αλλά και της μετα­ποί­η­σης, σε επι­σκέ­ψι­μους χώρους για τους του­ρί­στες, προ­κει­μέ­νου να γνω­ρί­σουν τον τρόπο με τον οποίο τα παρα­δο­σιακά προ­ϊ­ό­ντα παρά­γο­νται», τόνισε ο Τομε­άρ­χης Του­ρι­σμού της Νέας Δημο­κρα­τίας.