Η αβεβαιότητα μείωσε τις πωλήσεις ακόμη και στα σούπερ μάρκετ

Αρνη­τικό εξα­κο­λου­θεί να είναι το πρόσημο στις πωλή­σεις των σούπερ μάρκετ, παρά τις προσ­δο­κίες περί του αντι­θέ­του που είχαν δημιουρ­γη­θεί τους πρώτους δύο μήνες. Το α΄ τρίμηνο του 2015 έκλεισε, σύμφωνα με τα στοι­χεία της εται­ρείας έρευνας αγοράς IRI, με μείωση των πωλή­σεων κατά 1,1%, με τη συνο­λική εικόνα να επη­ρε­ά­ζε­ται από τη «βουτιά» στον τζίρο κατά 5,2% που σημειώ­θηκε τον Μάρτιο. Αξίζει να σημειω­θεί ότι τον Ιανουά­ριο οι πωλή­σεις ήταν στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, τον Φεβρουά­ριο σημεί­ω­σαν ανοδική πορεία κατά 2% για να κατα­κρη­μνι­σθούν τον Μάρτιο, μαζί με την ελπίδα των κατα­να­λω­τών ότι θα υπήρχε γρήγορα μια ευνοϊκή για τα συμ­φέ­ρο­ντα των Ελλήνων πολιτών συμ­φω­νία με τους δανει­στές.

Στην πραγ­μα­τι­κό­τητα πρό­κει­ται για τη δεύτερη φορά μέσα σε λίγους μήνες που οι προσ­δο­κίες για αύξηση των πωλή­σεων στο οργα­νω­μένο λια­νε­μπό­ριο τρο­φί­μων δια­ψεύ­δο­νται, με την εξέλιξη αυτή να συν­δέ­ε­ται άμεσα με την πορεία των δια­πραγ­μα­τεύ­σεων της κυβέρ­νη­σης με τους δανει­στές. Εως τα μέσα του περα­σμέ­νου καλο­και­ριού, οι εκπρό­σω­ποι των μεγάλων αλυ­σί­δων σούπερ μάρκετ εμφα­νί­ζο­νταν σχεδόν βέβαιοι ότι το 2014 θα κλείσει –μετά σειρά ετών υπο­χώ­ρη­σης του τζίρου– με θετικό πρόσημο. Τα στοι­χεία της IRI έδει­χναν άλλωστε αύξηση των πωλή­σεων ύστερα από πολύ καιρό, δειλά τον Απρίλιο του 2014 με αύξηση κατά 1,1% και πιο εμφα­τικά τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, όταν τότε οι πωλή­σεις αυξή­θη­καν σε ετήσια βάση κατά 3,6% και 3,5% αντι­στοί­χως. Από το φθι­νό­πωρο, ωστόσο, ξεκί­νησε η πτωτική πορεία των πωλή­σεων, εξέλιξη η οποία απο­δί­δε­ται από την αγορά στη δυσκο­λία των δια­πραγ­μα­τεύ­σεων με τους δανει­στές, η οποία φάνηκε ήδη από τον Σεπτέμ­βριο και το απο­τέ­λε­σμα των συνο­μι­λιών που είχε η προη­γού­μενη κυβέρ­νηση στο Παρίσι. Ετσι, τελικά και το 2014 έκλεισε με πτώση των πωλή­σεων, κατά 1,8% σε σύγκριση με το 2013.

Με δεδο­μένα τα παρα­πάνω, μια θετική έκβαση στις δια­πραγ­μα­τεύ­σεις εκτι­μά­ται ότι θα βελ­τιώ­σει γρήγορα την ψυχο­λο­γία στους κατα­να­λω­τές, δεν είναι όμως ικανή να επι­φέ­ρει άμεσα πολύ σημα­ντικά απο­τε­λέ­σματα, δεδο­μέ­νων των υψηλών ποσο­στών ανερ­γίας και των μειω­μέ­νων εισο­δη­μά­των. Απο­κα­λυ­πτικά είναι τα συμπε­ρά­σματα στα οποία κατέ­ληξε πρό­σφατη έρευνα της MRB Hellas και παρου­σιά­στη­καν στο 11ο συνέ­δριο του ECR Hellas (πρό­κει­ται για σύν­δε­σμο συνερ­γα­σίας λιανεμπόρων-προμηθευτών). Το ποσοστό των λεγό­με­νων νεό­πτω­χων ανέρ­χε­ται πλέον στο 30% από 25% το 2012, ενώ πολλές κατα­να­λω­τι­κές συνή­θειες που δια­μορ­φώ­θη­καν σε συν­θή­κες κρίσης απο­κτούν μόνιμα χαρα­κτη­ρι­στικά. Το 63% των ερω­τη­θέ­ντων στο πλαίσιο της έρευνας δήλωσε ότι ακόμη και αν βγει η χώρα από την κρίση θα ψωνίζει όπως τώρα και όχι όπως πριν. Το 62% υπο­στή­ριξε πως η θετική πλευρά της κρίσης είναι ότι σήμερα κατα­να­λώ­νουμε προ­σε­κτι­κό­τερα και ξέρουμε τι έχουμε στο ψυγείο και στα ντου­λά­πια μας, ενώ ένα 44% δήλωσε πως αν και ξοδεύει λιγό­τερα σήμερα, δεν νιώθει ότι στε­ρεί­ται η οικο­γέ­νειά του. Τέλος, ο Ελληνας κατα­να­λω­τής της κρίσης πηγαί­νει στο σούπερ μάρκετ με λίστα των προ­ϊ­ό­ντων που χρειά­ζε­ται και το 50% την τηρεί ευλα­βικά.

Καθη­με­ρινή