Τα ξενοδοχεία “παλεύουν” με τις ελλείψεις προσωπικού

Ο κλάδος της φιλο­ξε­νίας έχει κάνει βήματα προόδου στην ανοι­κο­δό­μηση του ανθρώ­πι­νου δυνα­μι­κού του μετά την παν­δη­μία, αλλά οι προ­κλή­σεις όσον αφορά τη στε­λέ­χωση εξα­κο­λου­θούν να υφί­στα­νται, με το 65% των ξενο­δο­χείων που συμ­με­τεί­χαν στην έρευνα της Αμε­ρι­κα­νι­κής Ένωσης Ξενο­δο­χείων και Κατα­λυ­μά­των (AHLA) και του συνερ­γάτη της, Hireology, να ανα­φέ­ρουν ότι εξα­κο­λου­θούν να αντι­με­τω­πί­ζουν ελλεί­ψεις σε προ­σω­πικό.

Ενώ τα αμε­ρι­κα­νικά ξενο­δο­χεία έχουν θεσπί­σει υψη­λό­τε­ρους μισθούς, ευέ­λι­κτα ωράρια εργα­σίας, διευ­ρυ­μέ­νες παροχές και εκπτώ­σεις για να προ­σελ­κύ­σουν εργα­ζο­μέ­νους, τα επίπεδα απα­σχό­λη­σης στον τομέα παρα­μέ­νουν σημα­ντικά χαμη­λό­τερα από τα προ-πανδημικά επίπεδα.

“Ενώ τα αμε­ρι­κα­νικά ξενο­δο­χεία έχουν ανα­κάμ­ψει σε μεγάλο βαθμό από την παν­δη­μία, η απα­σχό­ληση στα ξενο­δο­χεία εξα­κο­λου­θεί να είναι σχεδόν 10% χαμη­λό­τερη από τα προ-πανδημικά επίπεδα απα­σχό­λη­σης”, δήλωσε στην έκθεση η πρό­ε­δρος και διευ­θύ­νουσα σύμ­βου­λος της AHLA, Rosanna Maietta. Και πρό­σθεσε: “Ο τομέας της φιλο­ξε­νίας έχει δεσμευ­τεί να προ­σελ­κύ­σει και να δια­τη­ρή­σει ικανά στελέχη, να επεν­δύ­σει στην ανά­πτυξη του εργα­τι­κού δυνα­μι­κού και να δημιουρ­γή­σει καλές θέσεις εργα­σίας για εκα­τομ­μύ­ρια Αμε­ρι­κα­νούς, και εργα­ζό­μα­στε σκληρά στην Ουά­σιγ­κτον για να δια­σφα­λί­σουμε ότι θα έχουμε ένα πολι­τικό περι­βάλ­λον που θα υπο­στη­ρί­ζει αυτές τις προ­σπά­θειες”.

Παρά τις συνε­χι­ζό­με­νες ελλεί­ψεις, οι συν­θή­κες έχουν βελ­τιω­θεί το τελευ­ταίο έτος. Τον Μάιο του 2024, το 76% των ξενο­δο­χείων ανέ­φε­ραν έλλειμμα προ­σω­πι­κού, ποσοστό το οποίο μάλιστα μειώ­θηκε στο 65% μέχρι το τέλος του έτους. Το ποσοστό των ξενο­δο­χείων που ανέ­φε­ραν ότι είχαν “σοβαρή υπο­στε­λέ­χωση” μειώ­θηκε επίσης από 13% τον Μάιο σε 9% μέχρι το τέλος του έτους.

Ωστόσο, η στε­λέ­χωση των ελεύ­θε­ρων θέσεων εξα­κο­λου­θεί να απο­τε­λεί πρό­κληση. Πάνω από το 70% των ξενο­δο­χείων που συμ­με­τεί­χαν στην έρευνα δήλωσαν ότι δυσκο­λεύ­ο­νται να εντο­πί­σουν κατάλ­λη­λους υπο­ψη­φί­ους, με μέσο όρο έξι έως επτά κενές θέσεις ανά ξενο­δο­χείο. Η καθα­ριό­τητα ανα­φέρ­θηκε ως το πιο δύσκολο τμήμα όσον αφορά τη στε­λέ­χωση, το οποίο ανα­φέρ­θηκε από το 38% των ερω­τη­θέ­ντων, και ακο­λού­θη­σαν οι θέσεις στη ρεσε­ψιόν (26%), ο τομέας της γαστρο­νο­μίας (14%) και οι εργα­σίες συντή­ρη­σης (13%).

Στρα­τη­γι­κές προ­σέλ­κυ­σης εργα­ζο­μέ­νων

Για την αντι­με­τώ­πιση αυτών των ελλεί­ψεων, τα ξενο­δο­χεία υιο­θε­τούν διά­φο­ρες στρα­τη­γι­κές. Σχεδόν τα μισά (47%) από τα ξενο­δο­χεία που συμ­με­τεί­χαν στην έρευνα ανέ­φε­ραν την αύξηση των μισθών ως κύρια μέθοδο προ­σέλ­κυ­σης εργα­ζο­μέ­νων. Άλλες προ­σεγ­γί­σεις περι­λαμ­βά­νουν την προ­σφορά ευέ­λι­κτων ωρών εργα­σίας (20%), την παροχή εκπτώ­σεων στους εργα­ζο­μέ­νους για διαμονή στο ξενο­δο­χείο (13%) και την ενεργό συμ­με­τοχή σε επαγ­γελ­μα­τι­κές εκθέ­σεις και δια­φη­μι­στι­κές καμπά­νιες (9%).

“Ο κλάδος της φιλο­ξε­νίας αντι­με­τω­πί­ζει μια διπλή πρό­κληση: ελλεί­ψεις προ­σω­πι­κού, ιδίως σε ρόλους-κλειδιά, όπως η καθα­ριό­τητα και η ρεσε­ψιόν, σε συν­δυα­σμό με την ανάγκη δια­τή­ρη­σης των υφι­στά­με­νων στε­λε­χών”, δήλωσε ο Adam Robinson, συνι­δρυ­τής και διευ­θύ­νων σύμ­βου­λος της Hireology. “Ενώ οι μισθο­λο­γι­κές αυξή­σεις και άλλες προ­σπά­θειες των ξενο­δό­χων συνι­στούν θετικά βήματα, πρέπει να δώσουμε προ­τε­ραιό­τητα στην επαγ­γελ­μα­τική κινη­τι­κό­τητα και να δημιουρ­γή­σουμε σαφείς δρόμους εξέ­λι­ξης για να προ­σελ­κύ­σουμε και να δια­τη­ρή­σουμε πραγ­μα­τικά το εργα­τικό δυνα­μικό που χρεια­ζό­μα­στε, συμπλή­ρωσε.

Είναι ενθαρ­ρυ­ντικό ότι το 72% των ξενο­δό­χων που συμ­με­τεί­χαν στην έρευνα πιστεύ­ουν ότι οι ευκαι­ρίες επαγ­γελ­μα­τι­κής στα­διο­δρο­μίας στον τομέα της φιλο­ξε­νίας είναι εξίσου καλές ή και καλύ­τε­ρες από ό,τι ήταν πριν από την παν­δη­μία.

Οι συνε­χι­ζό­με­νες ελλεί­ψεις σε ανθρώ­πινο δυνα­μικό στον ξενο­δο­χειακό κλάδο αντι­κα­το­πτρί­ζουν τις ευρύ­τε­ρες τάσεις στην αγορά εργα­σίας των ΗΠΑ. Μέχρι το τέλος του 2024, υπάρ­χουν 7,6 εκα­τομ­μύ­ρια κενές θέσεις εργα­σίας συνο­λικά σε εθνικό επίπεδο, αλλά μόνο 5,5 εκα­τομ­μύ­ρια άνεργοι είναι δια­θέ­σι­μοι για να τις καλύ­ψουν, σύμφωνα με το αμε­ρι­κα­νικό Γραφείο Στα­τι­στι­κής Εργα­σίας.

Πηγή: money-tourism.gr