Το μελεκούνι της Ρόδου στο μητρώο πολιτιστικής κληρονομίας της UNESCO

Την ένταξη του μελε­κου­νιού, του παρα­δο­σια­κού γλυκού της Ρόδου, που παρα­σκευά­ζε­ται από σησάμι και μέλι στο Μητρώο Άυλης Πολι­τι­στι­κής Κλη­ρο­νο­μιάς της UNESCO επι­διώ­κουν να εντά­ξουν οι τοπικοί φορείς, οι οποίοι ήδη έχουν δρα­στη­ριο­ποι­η­θεί προς την κατεύ­θυνση αυτή και ευελ­πι­στούν ότι θα έχουν θετικά απο­τε­λέ­σματα.

Ήδη στις αρχές του χρόνου το μελε­κούνι εγγρά­φηκε στο εθνικό ευρε­τή­ριο άυλης πολι­τι­στι­κής κλη­ρο­νο­μιάς της Ελλάδας, από το υπουρ­γείο Πολι­τι­σμού.

Η προ­σπά­θεια συντο­νί­ζε­ται από την περι­φέ­ρεια νοτίου Αιγαίου και τον πολι­τι­στικό σύλλογο Κοσκι­νού «Η Καλ­λι­θέα».

Η προ­σπά­θεια απο­τε­λεί συνέ­χεια της ευχά­ρι­στης εξέ­λι­ξης που σημειώ­θηκε όταν στις 17 Ιανουα­ρίου η υπουρ­γός πολι­τι­σμού Λίνα Μενδώνη υπέ­γραψε την απόφαση για την εγγραφή του μελε­κου­νιού στο εθνικό ευρε­τή­ριο άυλης πολι­τι­στι­κής κλη­ρο­νο­μιάς της Ελλάδας που ανα­φέ­ρει τα εξής: εγκρί­νουμε την εγγραφή του στοι­χείου «Μελε­κούνι Ρόδου» στο εθνικό ευρε­τή­ριο άυλης πολι­τι­στι­κής κλη­ρο­νο­μιάς της Ελλάδας όπως περι­γρά­φε­ται στο συνημ­μένο δελτίο στοι­χείου άυλης πολι­τι­στι­κής κλη­ρο­νο­μιάς που φέρει τον παρα­πάνω τίτλο, διότι απο­τε­λεί εθιμική πρα­κτική που συν­δέ­ε­ται με τη συλ­λο­γική μνήμη και τις δια­τρο­φι­κές πρα­κτι­κές των Ροδίων καθώς και με τη δια­μόρ­φωση και διάδοση των τοπικών δια­τρο­φι­κών συνη­θειών αλλά και της παρα­δο­σια­κής ελλη­νι­κής ζαχα­ρο­πλα­στι­κής.

Αν λοιπόν όλα εξε­λι­χθούν ομαλά τότε το μελε­κούνι για το οποίο γίνεται λόγος πρώτη φορά γύρω στις αρχές του 1800, θα είναι το πρώτο τοπικό προϊόν της Ρόδου που θα γραφτεί σε αυτό το παγκό­σμιο μητρώο.

Στο πλαίσιο της προ­σπά­θειας πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε ημερίδα στις Πηγές Καλ­λι­θέας στη διάρ­κεια της οποίας ο αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης πολι­τι­σμού Χρήστος Μπάρδος, υπο­γράμ­μισε ότι ήταν μία δια­δρα­στική ημερίδα επι­στη­μο­νι­κού ενδια­φέ­ρο­ντος, ενώ ανα­φε­ρό­με­νος στην προ­σπά­θεια που ξεκινά είπε ότι πρό­κει­ται για ένα πολύ δύσκολο εγχεί­ρημα το οποίο βρίσκει αρωγό και σημα­ντικό υπο­στη­ρι­κτή την περι­φέ­ρεια νοτίου Αιγαίου.

Σκοπός των διορ­γα­νω­τών είναι η εκδή­λωση που έγινε για πρώτη φορά, να γίνει θεσμός τιμώ­ντας έτσι το μελε­κούνι της Ρόδου για το οποίο το νησί είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο

Στην ημερίδα που διε­ξή­χθη ομι­λη­τές ήταν ο Αγα­πη­τός Ξάνθης καθη­γη­τής του πανε­πι­στη­μίου Αιγαίου με θέμα, το μελε­κούνι πρε­σβευ­τής της Ρόδου στην υπό­λοιπη Ελλάδα και στον κόσμο, ο πρό­ε­δρος των παροι­κια­κών συλ­λό­γων Νίκος Κων­στα­ντι­νί­δης με θέμα, η πολι­τι­στική διά­σταση του μελε­κου­νιού μέσα από τις κοι­νω­νι­κές εκδη­λώ­σεις των κατοί­κων της Ρόδου και ο Μανώλης Μοράρης δια­τρο­φο­λό­γος και η ομιλία του είχε θέμα τη δια­τρο­φική αξία του μελε­κου­νιού.

Επίσης υπήρξε προβολή video με την παρα­σκευή του μελε­κου­νιού και μάλιστα αυτό το video συνό­δεψε και το φάκελο του συλ­λό­γου προς το υπουρ­γείο Πολι­τι­σμού και έπαιξε καθο­ρι­στικό ρόλο στο να εγγρα­φεί στο ευρε­τή­ριο άυλης πολι­τι­στι­κής κλη­ρο­νο­μιάς της Ελλάδας.

Σύμφωνα με όσα ανα­φέρ­θη­καν ο φάκελος θα συμπλη­ρω­θεί με όλα τα στοι­χεία που χρειά­ζο­νται ώστε να κατα­τε­θεί μέσω της περι­φέ­ρειας στην UNESCO για να ακο­λου­θη­θεί η δια­δι­κα­σία όπως ακριβώς έγινε και με το ευρε­τή­ριο στην Ελλάδα.

Σύμφωνα με τους διορ­γα­νω­τές πρέπει να γίνει πιστο­ποί­ηση της μονα­δι­κό­τη­τας του πολι­τι­στι­κού προ­ϊ­ό­ντος, ώστε να μπορεί να καταρ­τι­στεί ο φάκελος και σε αυτό η περι­φέ­ρεια βρί­σκε­ται σε πλήρη συνερ­γα­σία με το υπουρ­γείο Πολι­τι­σμού. Η δημιουρ­γία ενός τέτοιου φακέλου για το ευρε­τή­ριο άυλης πολι­τι­στι­κής κλη­ρο­νο­μιάς για την Ελλάδα ήταν όπως τονί­στηκε πολύ δύσκολη τα έγγραφα που ζητού­νταν ήταν πάρα πολλά και το ίδιο θα συμβεί και με την UNESCO.

Σημειώ­νε­ται ότι η αρχική προ­σπά­θεια ξεκί­νησε προ ετών από τον πρώην πρόεδρο του πολι­τι­στι­κού συλ­λό­γου Κοσκι­νού «Η Καλ­λι­θέα» Φώτη Μπάρδο, ο οποίος είχε πραγ­μα­το­ποι­ή­σει τις δια­δι­κα­σίες για την ένταξη του μελε­κου­νιού, που απο­τε­λούσε και απο­τε­λεί τοπικό παρα­δο­σιακό γλύ­κι­σμα του χωριού του, στο εθνικό ευρε­τή­ριο άυλης πολι­τι­στι­κής κλη­ρο­νο­μιάς της Ελλάδας.

Μάλιστα μαζί με το μέλος του συλ­λό­γου Μπάμπη Μαρνέρα, υπέ­βα­λαν τότε τον σχετικό φάκελο στη διεύ­θυνση νεό­τε­ρης πολι­τι­στι­κής κλη­ρο­νο­μιάς, ενώ για την έκδοση της υπουρ­γι­κής από­φα­σης λήφθηκε υπόψη και η ομόφωνη θετική γνω­μο­δό­τηση της εθνικής επι­στη­μο­νι­κής επι­τρο­πής για την εφαρ­μογή της σύμ­βα­σης γύρω από τη δια­φύ­λαξη της άυλης πολι­τι­στι­κής κλη­ρο­νο­μιάς.

Πηγή ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΦΩΤΟ ΑΡΧΕΙΟΥ (ΑΠΕ-ΜΠΕ/ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ)