Επισιτιστική ανασφάλεια- Στα θρανία 260.000 μαθητές χωρίς να έχουν φαγητό!

Πλη­θαί­νουν τα κρού­σμα­τα επι­σι­τι­στι­κής ανα­σφά­λειας σε μα­θη­τές, ενώ ήδη 2.100 σχο­λεία, που αντι­στοι­χούν σε πε­ρί­που 260.000, δη­λα­δή στο 19% των μα­θη­τών της Ελ­λά­δας έχουν κα­τα­θέ­σει αί­τη­ση έντα­ξης στο Πρό­γραμ­μα ΔΙΑ­ΤΡΟ­ΦΗ για την πα­ρο­χή δω­ρε­άν υγιει­νών γευ­μά­των.

Εν­δει­κτι­κή της κα­τά­στα­σης που επι­κρα­τεί σε αρ­κε­τά σχο­λεία της χώρας είναι η δή­λω­ση δα­σκά­λας: «Για με­ρι­κά παι­διά απο­τε­λεί το μο­να­δι­κό γεύμα της ημέ­ρας. Όσο κι αν αυτό ακού­γε­ται απί­στευ­το… Ακόμα και για ένα παιδί να συμ­βαί­νει αυτό, κα­τα­λα­βαί­νε­τε τη σο­βα­ρό­τη­τα της κα­τά­στα­σης». Σύμ­φω­να μά­λι­στα με τα στοι­χεία, πε­ρισ­σό­τε­ροι από τους μι­σούς μα­θη­τές που συμ­με­τεί­χαν την περ­σι­νή χρο­νιά στο Πρό­γραμ­μα αντι­με­τω­πί­ζουν επι­σι­τι­στι­κή ανα­σφά­λεια, ενώ ένας στους τέσ­σε­ρις βιώ­νει επι­σι­τι­στι­κή ανα­σφά­λεια με ύπαρ­ξη πεί­νας.

Η πα­ρα­τε­τα­μέ­νη ύφεση, ο κίν­δυ­νος του κοι­νω­νι­κού απο­κλει­σμού και η φτω­χο­ποί­η­ση χι­λιά­δων οι­κο­γε­νειών κα­θι­στούν επι­τα­κτι­κή τη συ­νέ­χι­ση της κα­θη­με­ρι­νής σί­τι­σης και κατά τη νέα σχο­λι­κή χρο­νιά. Συ­γκε­κρι­μέ­να, από την ανά­λυ­ση των στοι­χεί­ων προ­κύ­πτει ότι το 57% των παι­διών που φοι­τού­σαν πέ­ρυ­σι στα συ­γκε­κρι­μέ­να σχο­λεία αντι­με­τω­πί­ζει επι­σι­τι­στι­κή ανα­σφά­λεια, ενώ το 25% των μα­θη­τών των ιδίων σχο­λεί­ων είναι μέλη οι­κο­γε­νειών στις οποί­ες εκτός από την επι­σι­τι­στι­κή ανα­σφά­λεια υπάρ­χουν και συν­θή­κες πεί­νας.

Το 42% των παι­διών δεν είχε φυ­σιο­λο­γι­κό βάρος και το 9% καμία ασφα­λι­στι­κή κά­λυ­ψη. Επι­πλέ­ον, το 33% των οι­κο­γε­νειών έχει τρία ή πε­ρισ­σό­τε­ρα τέκνα, ενώ σε πο­σο­στό 65%, του­λά­χι­στον ο ένας γο­νιός δεν έχει ει­σό­δη­μα και στο 15% των οι­κο­γε­νειών δεν υπάρ­χει καμία πηγή ει­σο­δή­μα­τος. Επί­σης, τον τε­λευ­ταίο χρόνο στο 8% των νοι­κο­κυ­ριών πραγ­μα­το­ποι­ή­θη­κε δια­κο­πή ηλε­κτρι­κού ρεύ­μα­τος για πε­ρισ­σό­τε­ρο από μια εβδο­μά­δα.

Τα στοι­χεία

Τα πα­ρα­πά­νω στοι­χεία συ­νέ­λε­ξε το Ιν­στι­τού­το Prolepsis από τα σχο­λεία που συμ­με­τεί­χαν στο Πρό­γραμ­μα το σχο­λι­κό έτος 2015-2016. Το Πρό­γραμ­μα ΔΙΑ­ΤΡΟ­ΦΗ υλο­ποι­ή­θη­κε σε 247 σχο­λεία και 20.528 μα­θη­τές σε πε­ριο­χές της Ατ­τι­κής, Θεσ­σα­λο­νί­κης, Ημα­θί­ας, Θρά­κης, Μα­γνη­σί­ας και Στε­ρε­άς Ελ­λά­δας και δια­τέ­θη­καν συ­νο­λι­κά 1.767.898 υγιει­νά γεύ­μα­τα, που με­τα­ξύ άλλων πε­ρι­λάμ­βα­ναν: 959.737 συ­σκευα­σί­ες γά­λα­κτος, 473.237 συ­σκευα­σί­ες για­ουρ­τιού και 2.578.000 φρού­τα.

Η αυ­ξη­μέ­νη ανερ­γία, οι μειώ­σεις μι­σθών και οι γε­νι­κό­τε­ρες κοι­νω­νι­κο­οι­κο­νο­μι­κές αλ­λα­γές που συ­ντε­λέ­στη­καν στην Ελ­λά­δα μετά το 2008, άφη­σαν εντο­νό­τε­ρα το απο­τύ­πω­μά τους στις ευ­πα­θείς ομά­δες του πλη­θυ­σμού, όπως τα παι­διά.

Σε πολ­λές πε­ριο­χές της Ελ­λά­δας εκ­δη­λώ­νο­νται πλέον φαι­νό­με­να επι­σι­τι­στι­κής ανα­σφά­λειας που μέχρι πρό­τι­νος απο­τε­λού­σε χα­ρα­κτη­ρι­στι­κό των ανα­πτυσ­σό­με­νων χωρών. Η επι­σι­τι­στι­κή ανα­σφά­λεια υπό τη μορφή μέ­τριας ή σο­βα­ρής πεί­νας επη­ρε­ά­ζει άμεσα την υγεία και την ανά­πτυ­ξη του παι­δι­κού πλη­θυ­σμού.

Επι­πλέ­ον, οι δυ­σμε­νείς οι­κο­νο­μι­κές συν­θή­κες οδη­γούν επί­σης σε λαν­θα­σμέ­νες δια­τρο­φι­κές επι­λο­γές και συ­νή­θειες, επι­βα­ρύ­νο­ντας πε­ραι­τέ­ρω την υγεία των παι­διών και εφή­βων. Για τον λόγο αυτό, και παρά τα προ­βλή­μα­τα σί­τι­σης που πα­ρου­σιά­ζο­νται ολο­έ­να και συ­χνό­τε­ρα κατά το διά­στη­μα που δια­νύ­ου­με, η Ελ­λά­δα εξα­κο­λου­θεί να κα­τέ­χει μία από τις πρώ­τες θέ­σεις σε πο­σο­στά πα­χυ­σαρ­κί­ας με­τα­ξύ των χωρών της Ε.Ε., τόσο με­τα­ξύ ενη­λί­κων όσο και με­τα­ξύ παι­διών και εφή­βων. Η επι­σι­τι­στι­κή ανα­σφά­λεια και η πα­χυ­σαρ­κία είναι, δη­λα­δή, δύο όψεις του ίδιου νο­μί­σμα­τος.

Από τα απο­τε­λέ­σμα­τα του Προ­γράμ­μα­τος ΔΙΑ­ΤΡΟ­ΦΗ προ­κύ­πτει ότι το 93% των γο­νέ­ων που συμ­με­τεί­χαν δή­λω­σαν ικα­νο­ποι­η­μέ­νοι από το Πρό­γραμ­μα. Το 19% των οι­κο­γε­νειών που αντι­με­τώ­πι­ζαν επι­σι­τι­στι­κή ανα­σφά­λεια κατά την έναρ­ξη του έτους δεν αντι­με­τώ­πι­ζαν στη λήξη του σχο­λι­κού έτους, ενώ το 36% των οι­κο­γε­νειών που αντι­με­τώ­πι­ζαν πείνα κατά την έναρ­ξη, δεν αντι­με­τώ­πι­ζαν στη λήξη του σχο­λι­κού έτους. Επι­πλέ­ον, το 47% των μα­θη­τών που ήταν πα­χύ­σαρ­κοι ή υπέρ­βα­ροι στην έναρ­ξη, είχαν φυ­σιο­λο­γι­κό βάρος στη λήξη, ενώ το 45% των μα­θη­τών που ήταν ελ­λι­πο­βα­ρείς στην έναρ­ξη, είχαν φυ­σιο­λο­γι­κό βάρος στη λήξη του σχο­λι­κού έτους.

Δω­ρε­άν γεύ­μα­τα

Το Ιν­στι­τού­το Prolepsis με Μέγα Δω­ρη­τή το Ίδρυ­μα Σταύ­ρος Νιάρ­χος, θα πα­ρέ­χει και φέτος δω­ρε­άν υγιει­νά γεύ­μα­τα σε χι­λιά­δες μα­θη­τές που ζουν σε ευ­πα­θείς πε­ριο­χές της Ελ­λά­δας. Το Ίδρυ­μα Σταύ­ρος Νιάρ­χος στη­ρί­ζει και το σχο­λι­κό έτος 2016-2017 το Πρό­γραμ­μα ΔΙΑ­ΤΡΟ­ΦΗ δι­πλα­σιά­ζο­ντας τις δω­ρε­ές που θα συ­γκε­ντρω­θούν από ιδιω­τι­κές και δη­μό­σιες πηγές χρη­μα­το­δό­τη­σης, με στόχο να εντα­χθούν όσο το δυ­να­τόν πε­ρισ­σό­τε­ρα σχο­λεία. Δε­κά­δες εται­ρεί­ες, ορ­γα­νι­σμοί, ιδρύ­μα­τα και με­μο­νω­μέ­νοι πο­λί­τες έχουν αγκα­λιά­σει την προ­σπά­θεια και συμ­βάλ­λουν στην επέ­κτα­ση του Προ­γράμ­μα­τος σε όσο το δυ­να­τόν πε­ρισ­σό­τε­ρα παι­διά.

Πώς λει­τουρ­γεί το πρό­γραμ­μα ΔΙΑ­ΤΡΟ­ΦΗ

Από το 2012 το Πρό­γραμ­μα ΔΙΑ­ΤΡΟ­ΦΗ έχει δια­θέ­σει πε­ρισ­σό­τε­ρα από 12,8 εκα­τομ­μύ­ρια γεύ­μα­τα σε πε­ρί­που 530 σχο­λεία και 90.000 μα­θη­τές σε όλη την Ελ­λά­δα. Σχο­λεία από όλη τη χώρα επι­λέ­γο­νται, κα­τό­πιν αί­τη­σής τους, με βάση οι­κο­νο­μι­κά κρι­τή­ρια. Γεύ­μα­τα ει­δι­κά σχε­δια­σμέ­να από την επι­στη­μο­νι­κή ομάδα της Prolepsis πα­ρα­σκευά­ζο­νται από προ­μη­θευ­τές που εκ­πλη­ρώ­νουν συ­γκε­κρι­μέ­νες αυ­στη­ρές προ­δια­γρα­φές για την πα­ρα­γω­γή και τη με­τα­φο­ρά τους. Τα γεύ­μα­τα, που είναι υψη­λής ποιό­τη­τας και απο­λύ­τως κα­τάλ­λη­λα για παι­διά, πα­ρα­δί­δο­νται κάθε πρωί στα σχο­λεία. Η ομάδα συ­ντο­νι­σμού βρί­σκε­ται κα­θη­με­ρι­νά σε όλα τα σχο­λεία, για να υπο­στη­ρί­ξει και να πα­ρα­κο­λου­θή­σει την τή­ρη­ση των προ­βλε­πό­με­νων δια­δι­κα­σιών. Εκ­παι­δευ­τι­κό υλικό για την υγιει­νή δια­τρο­φή μοι­ρά­ζε­ται στους μα­θη­τές, ενώ στο τέλος της σχο­λι­κής χρο­νιάς πραγ­μα­το­ποιού­νται εκ­δη­λώ­σεις με θέμα τη δια­τρο­φή.