Πληθαίνουν τα κρούσματα επισιτιστικής ανασφάλειας σε μαθητές, ενώ ήδη 2.100 σχολεία, που αντιστοιχούν σε περίπου 260.000, δηλαδή στο 19% των μαθητών της Ελλάδας έχουν καταθέσει αίτηση ένταξης στο Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ για την παροχή δωρεάν υγιεινών γευμάτων.
Ενδεικτική της κατάστασης που επικρατεί σε αρκετά σχολεία της χώρας είναι η δήλωση δασκάλας: «Για μερικά παιδιά αποτελεί το μοναδικό γεύμα της ημέρας. Όσο κι αν αυτό ακούγεται απίστευτο… Ακόμα και για ένα παιδί να συμβαίνει αυτό, καταλαβαίνετε τη σοβαρότητα της κατάστασης». Σύμφωνα μάλιστα με τα στοιχεία, περισσότεροι από τους μισούς μαθητές που συμμετείχαν την περσινή χρονιά στο Πρόγραμμα αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια, ενώ ένας στους τέσσερις βιώνει επισιτιστική ανασφάλεια με ύπαρξη πείνας.
Η παρατεταμένη ύφεση, ο κίνδυνος του κοινωνικού αποκλεισμού και η φτωχοποίηση χιλιάδων οικογενειών καθιστούν επιτακτική τη συνέχιση της καθημερινής σίτισης και κατά τη νέα σχολική χρονιά. Συγκεκριμένα, από την ανάλυση των στοιχείων προκύπτει ότι το 57% των παιδιών που φοιτούσαν πέρυσι στα συγκεκριμένα σχολεία αντιμετωπίζει επισιτιστική ανασφάλεια, ενώ το 25% των μαθητών των ιδίων σχολείων είναι μέλη οικογενειών στις οποίες εκτός από την επισιτιστική ανασφάλεια υπάρχουν και συνθήκες πείνας.
Το 42% των παιδιών δεν είχε φυσιολογικό βάρος και το 9% καμία ασφαλιστική κάλυψη. Επιπλέον, το 33% των οικογενειών έχει τρία ή περισσότερα τέκνα, ενώ σε ποσοστό 65%, τουλάχιστον ο ένας γονιός δεν έχει εισόδημα και στο 15% των οικογενειών δεν υπάρχει καμία πηγή εισοδήματος. Επίσης, τον τελευταίο χρόνο στο 8% των νοικοκυριών πραγματοποιήθηκε διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος για περισσότερο από μια εβδομάδα.
Τα στοιχεία
Τα παραπάνω στοιχεία συνέλεξε το Ινστιτούτο Prolepsis από τα σχολεία που συμμετείχαν στο Πρόγραμμα το σχολικό έτος 2015-2016. Το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ υλοποιήθηκε σε 247 σχολεία και 20.528 μαθητές σε περιοχές της Αττικής, Θεσσαλονίκης, Ημαθίας, Θράκης, Μαγνησίας και Στερεάς Ελλάδας και διατέθηκαν συνολικά 1.767.898 υγιεινά γεύματα, που μεταξύ άλλων περιλάμβαναν: 959.737 συσκευασίες γάλακτος, 473.237 συσκευασίες γιαουρτιού και 2.578.000 φρούτα.
Η αυξημένη ανεργία, οι μειώσεις μισθών και οι γενικότερες κοινωνικοοικονομικές αλλαγές που συντελέστηκαν στην Ελλάδα μετά το 2008, άφησαν εντονότερα το αποτύπωμά τους στις ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού, όπως τα παιδιά.
Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας εκδηλώνονται πλέον φαινόμενα επισιτιστικής ανασφάλειας που μέχρι πρότινος αποτελούσε χαρακτηριστικό των αναπτυσσόμενων χωρών. Η επισιτιστική ανασφάλεια υπό τη μορφή μέτριας ή σοβαρής πείνας επηρεάζει άμεσα την υγεία και την ανάπτυξη του παιδικού πληθυσμού.
Επιπλέον, οι δυσμενείς οικονομικές συνθήκες οδηγούν επίσης σε λανθασμένες διατροφικές επιλογές και συνήθειες, επιβαρύνοντας περαιτέρω την υγεία των παιδιών και εφήβων. Για τον λόγο αυτό, και παρά τα προβλήματα σίτισης που παρουσιάζονται ολοένα και συχνότερα κατά το διάστημα που διανύουμε, η Ελλάδα εξακολουθεί να κατέχει μία από τις πρώτες θέσεις σε ποσοστά παχυσαρκίας μεταξύ των χωρών της Ε.Ε., τόσο μεταξύ ενηλίκων όσο και μεταξύ παιδιών και εφήβων. Η επισιτιστική ανασφάλεια και η παχυσαρκία είναι, δηλαδή, δύο όψεις του ίδιου νομίσματος.
Από τα αποτελέσματα του Προγράμματος ΔΙΑΤΡΟΦΗ προκύπτει ότι το 93% των γονέων που συμμετείχαν δήλωσαν ικανοποιημένοι από το Πρόγραμμα. Το 19% των οικογενειών που αντιμετώπιζαν επισιτιστική ανασφάλεια κατά την έναρξη του έτους δεν αντιμετώπιζαν στη λήξη του σχολικού έτους, ενώ το 36% των οικογενειών που αντιμετώπιζαν πείνα κατά την έναρξη, δεν αντιμετώπιζαν στη λήξη του σχολικού έτους. Επιπλέον, το 47% των μαθητών που ήταν παχύσαρκοι ή υπέρβαροι στην έναρξη, είχαν φυσιολογικό βάρος στη λήξη, ενώ το 45% των μαθητών που ήταν ελλιποβαρείς στην έναρξη, είχαν φυσιολογικό βάρος στη λήξη του σχολικού έτους.
Δωρεάν γεύματα
Το Ινστιτούτο Prolepsis με Μέγα Δωρητή το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, θα παρέχει και φέτος δωρεάν υγιεινά γεύματα σε χιλιάδες μαθητές που ζουν σε ευπαθείς περιοχές της Ελλάδας. Το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος στηρίζει και το σχολικό έτος 2016-2017 το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ διπλασιάζοντας τις δωρεές που θα συγκεντρωθούν από ιδιωτικές και δημόσιες πηγές χρηματοδότησης, με στόχο να ενταχθούν όσο το δυνατόν περισσότερα σχολεία. Δεκάδες εταιρείες, οργανισμοί, ιδρύματα και μεμονωμένοι πολίτες έχουν αγκαλιάσει την προσπάθεια και συμβάλλουν στην επέκταση του Προγράμματος σε όσο το δυνατόν περισσότερα παιδιά.
Πώς λειτουργεί το πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Από το 2012 το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ έχει διαθέσει περισσότερα από 12,8 εκατομμύρια γεύματα σε περίπου 530 σχολεία και 90.000 μαθητές σε όλη την Ελλάδα. Σχολεία από όλη τη χώρα επιλέγονται, κατόπιν αίτησής τους, με βάση οικονομικά κριτήρια. Γεύματα ειδικά σχεδιασμένα από την επιστημονική ομάδα της Prolepsis παρασκευάζονται από προμηθευτές που εκπληρώνουν συγκεκριμένες αυστηρές προδιαγραφές για την παραγωγή και τη μεταφορά τους. Τα γεύματα, που είναι υψηλής ποιότητας και απολύτως κατάλληλα για παιδιά, παραδίδονται κάθε πρωί στα σχολεία. Η ομάδα συντονισμού βρίσκεται καθημερινά σε όλα τα σχολεία, για να υποστηρίξει και να παρακολουθήσει την τήρηση των προβλεπόμενων διαδικασιών. Εκπαιδευτικό υλικό για την υγιεινή διατροφή μοιράζεται στους μαθητές, ενώ στο τέλος της σχολικής χρονιάς πραγματοποιούνται εκδηλώσεις με θέμα τη διατροφή.
